IMG_4340_調整大小 (3)....

嘉義西區美食小旬湯-樂農鑄鐵鍋,香甜彰化健康梅花豬,軟嫩美國無骨牛小排。

新鮮熬煮多種湯頭,美味鍋物新選擇|嘉義火鍋|嘉義火車站|仁愛路|

愛吃火鍋的朋友有口福了,最近的天氣又逐漸轉冷。

假日與好友來到嘉義踩新店小旬湯-樂農鑄鐵鍋

一種日本火鍋店的概念,小農菜盤,南部鑄鐵鍋,原肉現切肉品。

副食2擇1,飲料可續,188元起,份量實在,讓人很喜歡,值得再訪。

IMG_4310_調整大小

IMG_4315_調整大小 (2)

小旬湯-樂農鑄鐵鍋」在嘉義仁愛路上。

距離嘉義火車站很近,步行過來約5分鐘就會到。

IMG_4319_調整大小

IMG_4320_調整大小

進入店內立刻飄來香濃火鍋味。

L字型的吧台用餐區,旁邊有2張4人座。

木質的地板,掛著注連繩,簡約日式風。

IMG_4325_調整大小 (2)

來到後面,環境更為寬敞些。

一棵偽櫻花樹,增添濃濃日意,來的浪漫。

S__4988933

IMG_4333_調整大小

小旬湯-樂農鑄鐵鍋的菜單MENU。

多達10種的鍋物選擇,再選擇湯底。

鍋物從188元就有,附有菜盤、飲料、副食2擇1

湯底有6種,除了昆布和味噌外,更換其餘湯底需加45元

還有單點的選擇,每人低消90元,免服務費

現在打卡按讚送可樂,預計到3月即會結束,可詢問店家比較清楚。

IMG_4335_調整大小 (2)

IMG_4338_調整大小

鍋物附的飲料,今日是冬瓜茶,清甜不錯,可續杯

打卡送的可口可樂,不無小補。

IMG_4342_調整大小

沾醬的部份,店員會詢問並送來。

一般以沙茶醬為基底,蔥花、蒜泥和辣椒可告知自由添加。

IMG_4345_調整大小

【昆布柴魚鍋】

採用岩手盛榮堂南部的鑄鐵鍋。

湯頭皆是新鮮熬煮,以昆布和柴魚為主。

甜味明顯,愈煮會愈甜。

IMG_4350_調整大小 (2)

【北海道牛奶鍋】加45元

據說是整鍋的純牛奶,難怪喝時的奶味沒這麼濃。

但這才是貨真價實的純牛奶鍋的風味。

奶香淡雅,味道十分清爽,很有質感。

IMG_4355_調整大小 (2)

【旬味菜盤】

以當季的食材及跟小農配合。

高麗菜、玉米、菇類、木耳、貢丸、蛤蜊、玉米筍、鳥蛋、南瓜和鑫鑫腸等。

菜盤多達15種以上的食材,好豐富。

IMG_4357_調整大小 (2)

IMG_4360_調整大小

分次將菜盤丟入鍋內熬煮,待滾後就能品嚐。

玉米清甜,玉米筍爽脆,貢丸Q脆,南瓜細緻香甜。

食材慎選,新鮮就是王道,完全不敷衍。

IMG_4365_調整大小 (2)

【美國無骨牛小排】398元

選用美國無骨牛小排,是Choice的等級。

都以原肉切片,絕非重組肉。

每一片肉片油花分佈均勻,足重有4盎司。

IMG_4370_調整大小

IMG_4375_調整大小 (2)

將肉片鋪放在鍋內,形成的畫面好美。

牛肉輕涮過,肉質軟嫩微嚼勁,富含彈性好滋味。

副食選擇白飯,為花東米飯,粒粒分明還不錯。

好友選的是春雨,即是冬粉,是韓國進口的。

冬粉煮過後Q彈不爛,跟常見的火鍋店冬粉略有不同。

IMG_4380_調整大小 (2)

【彰化健康梅花豬】188元

使用彰化健康豬肉,有經過多種檢驗合格。

IMG_4383_調整大小

IMG_4385_調整大小 (2)

將肉片攤平,視覺效果好強大,比好友的臉一樣大XD

豬肉記得要全熟,肉質比較紮實些。

咀嚼的過程散出肉的香甜味,有一定的分數。

IMG_4390_調整大小 (2)

【職人蛋餃】30元

個人是蛋餃控,來吃火鍋都會必點。

蛋餃的皮厚點,蛋香足。

內餡濃郁,是好吃的蛋餃。

IMG_4395_調整大小

IMG_4397_調整大小 (2)

【純漿干貝燒】80元

一份足足3顆的純漿干貝燒,來自嘉義布袋

原本小小一顆,放入鍋內煮後會慢慢膨脹。

一口咬下滿滿彈口的花枝漿。

吃的到真材實料的干貝塊和花枝塊。

每一口都是鮮味,一份3顆才80好超值。

 

新開的小旬湯-樂農鑄鐵鍋,吃完讓人好是驚豔。

湯頭味道純粹,沒有多餘的添加物。

鍋物只要188元就有,便宜也有好品質。

飲料可續喝,小農新鮮菜盤,原肉現切肉品到位。

頗有飽足感,純漿干貝燒推薦可別錯過呀!

 

【店家小資訊】

●小旬湯-樂農鑄鐵鍋●

地址:嘉義市西區仁愛路470號(嘉義火車站旁)

電話:05-2169393

營業時間:AM11:30-PM2:00、PM5:00-PM9:00

FB官方:【小旬湯-樂農鑄鐵鍋

停車資訊:路邊停車

 

歡迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息讓你()知。

 


檢視較大的地圖 

主題標籤
文章標籤
創作者介紹

愛吃愛玩的馬克斯

馬克斯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()