【團購宅配美食】好嚐烘焙工作室-Tastygooood，紫落花生MIRO捲，顛覆想像的懷舊風味。
抹茶甘栗重乳酪蛋糕，香濃抹茶與重乳酪完美結合|新竹自取|宅配美食|辦公室團購推薦|
過年前，住在新竹的好友說他吃到一間很厲害的蛋糕。
原本已經淡忘，直到最近他又在耳邊碎念，腦波弱的我就上網查了一下。
發現沒有什麼負評，吃過的一致讚不絕口，就立馬下單XD
販售的產品以MIRO捲(米酪捲)和重乳酪蛋糕為主，簡簡單單。
「好嚐烘焙工作室-Tastygooood」工作室位在新竹香山區，沒有實體店面。
在店家的粉絲團有訂單網址可下單及各項的說明。
取貨的方式有3種：低溫宅配、專人親送或新竹自取。
這次訂了紫落花生MIRO捲及抹茶甘栗重乳酪蛋糕，運費另加。
精美紙盒包裝，附上蛋糕刀和盤叉2組(1組5入)。
好嚐烘焙工作室由一對熱愛甜食的夫妻所創立。
老婆曾在台中某知名燒菓子店擔任主廚，老公則在醫院擔任營餋師。
將老婆的研發製作，與老公的健康飲食理念完美呈現。
盒子旁有保存期限，冷凍7天，解凍後冷藏3天。
還有教學如何解凍的2種方式，可以自行參考。
每一份的重量、成份都清楚標示。
保存期限只到106/3/2。
其中有點我覺得特別罕見，居然告知含有過敏原，小細節貼心。
【MIRO捲-紫落花生】360元(蛋奶素可食用)
MIRO捲目前有4種口味，香緹白乳酪、青檸桂香、巧克誘惑及紫落花生。
MIRO捲原本是有用塑膠膜包覆住，將其脫去。
咖啡色的外表，上面印隻可愛的臘腸狗造型，秀了「好嚐焙烘」字樣。
看看紫落花生MIRO捲的斷面秀。
從外層到內餡都十分紮實。
用蛋糕刀切下，能感受到MIRO捲厚度的觸感。
MIRO捲使用100%台灣所產芋香米榖粉和國產黑糯米研磨而成的紫米粉製成。
糖量有減低，沒有麩質的添加，無人工色素及香料。
從切片的紫落花生捲清楚看的到分層。
要品嚐前，先是紫米芝麻的香氣撲鼻而來。
MIRO捲的外層雖然是用2種粉製作，口感軟綿膨鬆。
紫米的味道明顯，芋香味淡到幾近被蓋掉。
內餡為澳洲奶油乳酪，是屬於天然發酵。
乳酪奶香味滑順輕柔，一抹就化在舌尖上，微帶酸感。
過程中還吃的到花生醬的香濃及顆粒，是選用新竹名產福源花生醬。
由外而內，中西合併，一種懷舊的風味，令人感動。
【重乳酪蛋糕-抹茶甘栗】600元
好嚐烘焙的另一重點是重乳酪蛋糕，每一個為6吋。
重乳酪目前口味：焦糖鹽之花、莓果三重奏、香甜貝禮詩及抹茶甘栗。
當初選擇蛋糕時，看到抹茶二說不說就選了，身為抹茶控怎能錯過。
側面一樣清楚標示成份等。
牛皮紙外盒頗有質感，慶生、送禮都不失面子。
小心翼翼將紙盒拆下，呈現一個完整圓形。
側邊一圈特別用透明塑膠板固定住，我猜是怕運送過程中會崩壞吧XD
顏色一整個好抹，綠的好讓人心花開。
表面點綴的是栗子泥、栗子、自製抹茶牛奶糖與輕灑些糖粉。
哇鳴！因為解凍後才將重乳酪蛋糕切塊。
切的似乎沒這麼美，但卻完全不影響我想吃的好心情。
不論何時，正餐或下午茶來份甜點都很正點。
抹茶和內餡乳酪的對比顏色，是不是很誘人。
外層的抹茶是使用日本靜岡濱佐園抹茶，最近才剛從日本靜岡回來好懷念。
十分翠綠的色澤，如慕斯般的細緻，抹茶味好濃，抹來抹去的。
帶些苦味，是很純正的抹茶香，絕非是綠茶混充的。
將2種進口奶酪結合成重乳酪，好綿密。
一起入口毫無違和感的有層次，嘴裡漫延無限抹茶滋味。
但也因為解凍的程度不同，口感也截然大不同，充滿驚喜。
因好友的推坑，好嚐烘焙工作室MIRO捲和重乳酪蛋糕讓人愛不釋手。
紫落花生如此懷舊風味，吃了不過於甜膩
抹茶甘栗是抹茶控的心頭好，香濃抹茶和重乳酪完美結合。
上班族/辦公室團購宅配，下午茶點心或慶生/送禮蛋糕都很推薦啊！
【店家小資訊】
●好嚐烘培工作室-Tastygooood●
電話：0967-026213
LINE ID：@tastygooood
FB官方：https://www.facebook.com/Tastygooood/
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