【台南中西區美食】楽しい鐵板燒,個人套餐精緻不錯,精選特餐海陸一次滿足。
湯品、白飯、飲品無限供應|台南孔廟|台南火車站|金華路|
許久一陣子沒到台南了,晚餐跟老朋友聚餐。
來到新開幕不到一個月的「楽しい鐵板燒」。
據說前身也是間鐵板燒,楽しい走個人精緻套餐路線。
價位288元起,湯品、飲品和白飯無限供應,整體還不錯。
「楽しい鐵板燒」就在台南金華路三段上。
距離台南孔廟和台南大億麗緻酒店不遠,門口騎樓處可停放2台汽車。
回來有特別查了「楽しい」的意思,原來是指快樂、愉悅之意。
應該是指來用餐的客人都能吃的盡興,賓至如歸,帶著開心心情離開。
店內的用餐環境,總共有3大張的鐵板燒料理台。
總共有22個位子,旁邊提供嬰兒椅。
乾淨度適中,服務人員態度親切。
正中間處設有飲料、白飯和湯品。
都是無限供應,採自取的方式。
飲品與湯品不定時更換,每日不見得相同。
來看看楽しい鐵板燒的菜單MENU。
以套餐方式呈現,價位從288元起。
一直到1388元以上的無菜單料理(需2天前預約)。
另外還有單點的選擇,免服務費。
今日湯品為鳳梨雞腿肉湯。
每日現煮,常會變換,湯頭十分清甜,喝了2-3碗。
【荷包蛋】20元/一顆
單點的荷包蛋,每次有吃鐵板燒就愛這一味。
選用土雞蛋,點了半熟,將蛋黃打破使其流入白飯。
拌在一起是很簡單又犯規的味道。
【精選特餐】588元
精選特餐為主廚推薦,內容包含主廚沙拉、香煎季節魚、時蔬雙拼。
天使紅蝦,主餐3選1和甜點。
【主廚沙拉】
生菜、番茄和小黃瓜,加上特調油醋醬。
酸酸微甜,清爽開胃。
坐在鐵板前還能欣賞廚師料理的手法與過程。
上桌前還會講解,或詢問吃的口感如何。
【香煎季節魚-帕頭仔魚】
漁獲以季節性,這次是帕頭仔魚,又稱白口魚。
魚肉煎過後,肉質酥香細緻鮮甜。
附有檸檬可擠上,後來才補的XD
【時蔬雙拼】
時蔬雙拼是高麗菜和波菜,廚師會問要加辣否。
青菜脆嫩,需要蔬食均衡一下。
波菜對人體也好,加辣過癮又下飯。
【天使紅蝦】
海鮮部份為每日新鮮配送,天使紅蝦煎過。
蝦頭和蝦身幫忙分開,身體有做去蝦殼動作方便食用。
肉質彈牙且嫩,蝦頭內為蝦膏,濃濃海味。
佐上的醬甜甜的,會稍蓋掉蝦的味道,建議單吃比較好。
【主餐-牛小排】
主餐有牛小排、菲力牛排和松阪豬3擇1,後來選了牛小排。
牛小排煎到表面略有焦感,肉質帶嚼勁。
愈咀嚼的肉香明顯,可搭配蒜頭片一起,別有不同風味。
【個人套餐】288元
秋刀魚、鐵板鮮蝦、主餐2擇1和甜點。
【鯖魚】
原來是秋刀魚,進口的漁獲當天已沒,改用鯖魚代替。
鯖魚的油脂豐富,肉質鹹香也嫩。
簡單的油煎就能吃出鯖魚的滋味。
【鐵板鮮蝦】
鮮蝦緊實口感,蝦頭味濃。
配上杏鮑菇及花椰菜,還不錯。
鐵板上煎得滋滋作響,熟稔俐落。
香氣飄散而來,令人食指大動。
【主餐-香煎雞腿排】
香煎雞腿排與梅花豬,選擇香煎雞腿排。
雞腿排煎到皮恰酥恰酥。
雞肉鮮嫩不柴,單吃或沾胡椒玫瑰鹽都好吃。
【甜點】
每種套餐會附的甜點,為鳳梨和香蕉。
鳳梨煎到如裏上一層酥脆外衣,煎的鳳梨倒不常見。
香蕉的香氣夠,軟鬆口感。
各淋上蜂蜜,皆多了股香甜滋味。
新開幕不到一個月的楽しい鐵板燒,整體來說還不錯。
套餐的內容度算應有盡有。
個人喜歡288元套餐,再單點就頗豐盛。
飲料、湯品和白飯無限供應,吃下來有一定飽足感。
還有些小缺失可再修正會更好,分享給大家。
【店家小資訊】
●楽しい鐵板燒●
地址:台南市中西區金華路三段92號(近台南孔廟)
電話:06-2238990、0988-510180
營業時間:AM11:30-PM2:30、PM5:00-PM9:30
FB官方:https://www.facebook.com/happy20170305/
停車資訊:路邊停車
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