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台南中西區美食楽しい鐵板燒,個人套餐精緻不錯,精選特餐海陸一次滿足。

湯品、白飯、飲品無限供應|台南孔廟|台南火車站|金華路|

許久一陣子沒到台南了,晚餐跟老朋友聚餐。

來到新開幕不到一個月的「楽しい鐵板燒」。

據說前身也是間鐵板燒,楽しい走個人精緻套餐路線。

價位288元起,湯品、飲品和白飯無限供應,整體還不錯。

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楽しい鐵板燒」就在台南金華路三段上。

距離台南孔廟和台南大億麗緻酒店不遠,門口騎樓處可停放2台汽車。

回來有特別查了「楽しい」的意思,原來是指快樂、愉悅之意。

應該是指來用餐的客人都能吃的盡興,賓至如歸,帶著開心心情離開。

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店內的用餐環境,總共有3大張的鐵板燒料理台。

總共有22個位子,旁邊提供嬰兒椅

乾淨度適中,服務人員態度親切。

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正中間處設有飲料、白飯和湯品。

都是無限供應,採自取的方式。

飲品與湯品不定時更換,每日不見得相同。

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來看看楽しい鐵板燒的菜單MENU。

以套餐方式呈現,價位從288元起。

一直到1388元以上的無菜單料理(需2天前預約)

另外還有單點的選擇,免服務費

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今日湯品為鳳梨雞腿肉湯。

每日現煮,常會變換,湯頭十分清甜,喝了2-3碗。

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【荷包蛋】20元/一顆

單點的荷包蛋,每次有吃鐵板燒就愛這一味。

選用土雞蛋,點了半熟,將蛋黃打破使其流入白飯。

拌在一起是很簡單又犯規的味道。

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【精選特餐】588

精選特餐為主廚推薦,內容包含主廚沙拉、香煎季節魚、時蔬雙拼。

天使紅蝦,主餐3選1和甜點。

 

【主廚沙拉】

生菜、番茄和小黃瓜,加上特調油醋醬。

酸酸微甜,清爽開胃。

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坐在鐵板前還能欣賞廚師料理的手法與過程。

上桌前還會講解,或詢問吃的口感如何。

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【香煎季節魚-帕頭仔魚】

漁獲以季節性,這次是帕頭仔魚,又稱白口魚

魚肉煎過後,肉質酥香細緻鮮甜。

附有檸檬可擠上,後來才補的XD

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【時蔬雙拼】

時蔬雙拼是高麗菜和波菜,廚師會問要加辣否。

青菜脆嫩,需要蔬食均衡一下。

波菜對人體也好,加辣過癮又下飯。

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【天使紅蝦】

海鮮部份為每日新鮮配送,天使紅蝦煎過。

蝦頭和蝦身幫忙分開,身體有做去蝦殼動作方便食用。

肉質彈牙且嫩,蝦頭內為蝦膏,濃濃海味。

佐上的醬甜甜的,會稍蓋掉蝦的味道,建議單吃比較好。

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【主餐-牛小排】

主餐有牛小排、菲力牛排和松阪豬3擇1,後來選了牛小排。

牛小排煎到表面略有焦感,肉質帶嚼勁。

愈咀嚼的肉香明顯,可搭配蒜頭片一起,別有不同風味。

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【個人套餐】288

秋刀魚、鐵板鮮蝦、主餐2擇1和甜點。

 

【鯖魚】

原來是秋刀魚,進口的漁獲當天已沒,改用鯖魚代替。

鯖魚的油脂豐富,肉質鹹香也嫩。

簡單的油煎就能吃出鯖魚的滋味。

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【鐵板鮮蝦】

鮮蝦緊實口感,蝦頭味濃。

配上杏鮑菇及花椰菜,還不錯。

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鐵板上煎得滋滋作響,熟稔俐落。

香氣飄散而來,令人食指大動。

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【主餐-香煎雞腿排】

香煎雞腿排與梅花豬,選擇香煎雞腿排。

雞腿排煎到皮恰酥恰酥。

雞肉鮮嫩不柴,單吃或沾胡椒玫瑰鹽都好吃。

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【甜點】

每種套餐會附的甜點,為鳳梨和香蕉。

鳳梨煎到如裏上一層酥脆外衣,煎的鳳梨倒不常見。

香蕉的香氣夠,軟鬆口感。

各淋上蜂蜜,皆多了股香甜滋味。

 

新開幕不到一個月的楽しい鐵板燒,整體來說還不錯。

套餐的內容度算應有盡有。

個人喜歡288元套餐,再單點就頗豐盛。

飲料、湯品和白飯無限供應,吃下來有一定飽足感。

還有些小缺失可再修正會更好,分享給大家。

 

【店家小資訊】

●楽しい鐵板燒●

地址:台南市中西區金華路三段92號(近台南孔廟)

電話:06-2238990、0988-510180

營業時間:AM11:30-PM2:30、PM5:00-PM9:30

FB官方:https://www.facebook.com/happy20170305/

停車資訊:路邊停車

 

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