愛吃愛玩的馬克斯

【台中西區美食】滋養蛋糕烘焙坊-向上店，原味滋養蛋糕膨鬆軟綿好好吃。

超過35年老店，一整個80元起|向上市場|向上路|勤美草悟道|

之前剪髮的大姐強力推薦在向上市場旁有間很厲害的蛋糕店。

後來一吃過就愛上，所以三不五時有經過就會買來嚐嚐。

店名叫「滋養蛋糕烘焙坊」，已開立超過35年的古早味。

「滋養蛋糕烘焙坊」目前在台中有2間，永安市場總店及向上店。

這天用餐結束在附近，就順路來買了。

向上路上車水馬龍，有時連停個車也困難，經過若稍不注意就會錯過。

店面看起來簡單平凡，門口為販售的攤位，裡面是蛋糕製作的烘焙室。

蛋糕類每天早上手工現烤，除了招牌的滋養蛋糕，還有手工蛋捲等。

手工蛋捲為自己所做，曾聽朋友吃過也頗推薦。

目前滋養蛋糕口味共有4種：原味、抹茶、巧克力和草莓。

一個8吋，不想吃太多還可以只買半個就好，來店消費買10送1。

常客的話會知道可任選二種口味各半個也可以。

價格在80-85之間，是不是很佛心來著。

曾有報章雜誌報導過的足跡。

【原味滋養蛋糕】80元(8吋)

店員會先幫你切好，方便食用。

蛋糕完全靠蛋白打發和烤的技術，完全不添加泡打粉、發粉及防腐劑。

所以蛋糕表面不會容易裂開，使用的成分以麵粉、雞蛋、砂糖及沙拉油為主。

店員還特別提醒，冰在冷藏也好吃。

因沒有添加防腐劑，所以盡量3天內吃完為最佳口感。

從冰箱取出後不用再微波就能直接享用。

拿起來瞬間聞到一陣撲鼻的香氣。

蛋糕膨鬆軟綿，滋潤口感不會太乾。

重點是還不甜，怎麼吃好像都不膩，十分好吃。

感謝剪髮大姐告知，滋養蛋糕一買就上癮，好吃古早味手工蛋糕。

便宜好吃讓人回味，也有人會買來祭拜神明也頗適合。

來到向上市場或勤美草悟道吃美食的朋友，可別錯過這一味，分享給大家。

【店家小資訊】

●滋養蛋糕烘焙坊．向上店●

地址：台中市西區向上路一段212號(向上市場旁)(顯示地圖)

電話：04-23051791

營業時間：AM8:00-PM7:00

停車資訊：路邊停車

歡迎加入馬克斯粉絲團，第一手吃喝玩樂訊息讓你(妳)知。