【台中西區美食】滋養蛋糕烘焙坊-向上店，原味滋養蛋糕膨鬆軟綿好好吃。
超過35年老店，一整個80元起|向上市場|向上路|勤美草悟道|
之前剪髮的大姐強力推薦在向上市場旁有間很厲害的蛋糕店。
後來一吃過就愛上，所以三不五時有經過就會買來嚐嚐。
店名叫「滋養蛋糕烘焙坊」，已開立超過35年的古早味。
「滋養蛋糕烘焙坊」目前在台中有2間，永安市場總店及向上店。
這天用餐結束在附近，就順路來買了。
向上路上車水馬龍，有時連停個車也困難，經過若稍不注意就會錯過。
店面看起來簡單平凡，門口為販售的攤位，裡面是蛋糕製作的烘焙室。
蛋糕類每天早上手工現烤，除了招牌的滋養蛋糕，還有手工蛋捲等。
手工蛋捲為自己所做，曾聽朋友吃過也頗推薦。
目前滋養蛋糕口味共有4種：原味、抹茶、巧克力和草莓。
一個8吋，不想吃太多還可以只買半個就好，來店消費買10送1。
常客的話會知道可任選二種口味各半個也可以。
價格在80-85之間，是不是很佛心來著。
曾有報章雜誌報導過的足跡。
【原味滋養蛋糕】80元(8吋)
店員會先幫你切好，方便食用。
蛋糕完全靠蛋白打發和烤的技術，完全不添加泡打粉、發粉及防腐劑。
所以蛋糕表面不會容易裂開，使用的成分以麵粉、雞蛋、砂糖及沙拉油為主。
店員還特別提醒，冰在冷藏也好吃。
因沒有添加防腐劑，所以盡量3天內吃完為最佳口感。
從冰箱取出後不用再微波就能直接享用。
拿起來瞬間聞到一陣撲鼻的香氣。
蛋糕膨鬆軟綿，滋潤口感不會太乾。
重點是還不甜，怎麼吃好像都不膩，十分好吃。
感謝剪髮大姐告知，滋養蛋糕一買就上癮，好吃古早味手工蛋糕。
便宜好吃讓人回味，也有人會買來祭拜神明也頗適合。
來到向上市場或勤美草悟道吃美食的朋友，可別錯過這一味，分享給大家。
【店家小資訊】
●滋養蛋糕烘焙坊．向上店●
地址：台中市西區向上路一段212號(向上市場旁)(顯示地圖)
電話：04-23051791
營業時間：AM8:00-PM7:00
停車資訊：路邊停車
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