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【台中北區美食】阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店，強調食物的原味。

雙重組合排餐味美份量多，平價牛排199元起 商業午餐新上市|崇德路|崇德商圈|台中牛排|

最近去吃迦南園崇德店的時候，意外發現隔壁新開「阿蘭貝爾牛排廚房」

原來在台中東海藝術街商圈是總店，可是深受東海學生的喜好。

有別於東海店，今年4月新開的崇德店賣的餐點更齊全。

新上市的商業午餐內用打85折，外帶打8折。

平價牛排199元起，濃湯、飲品無限暢飲，還免服務費。

「阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店」位於崇德路一段與北興街口。

隔壁是迦南園，店家有2個特約停車場。

分別在崇興路二段72號隔壁和漢口路五段69號對面。

消費滿500元可免費停一小時，以此類推。

門口有菜單可供路人參考，價格從199元起。

店內共有二層樓的用餐空間。

一樓的座位數大約16個，位置不算多。

牆上是阿蘭貝爾的綠色LOGO，哞哞哞好可愛

特別一提，一樓廁所設有無障礙空間，細節加分。

來到二樓的環境，明顯寬敞許多，共有48個位子。

木質的桌子，跳色的椅子，給人很放鬆的自在感。

一、二樓所設置的自助吧都一樣。

可口可樂機，原萃茶、檸檬水、南非博士茶、濃湯和各種醬料。

有需要的可自由拿取，自助吧為無限供應。

阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店的菜單MENU。

主要有精選系列、雙重組合到純粹單品，還有兒童餐及加點區。

每人低消為199元，免服務費，價格不貴，加麵加飯不加價。

南非國寶茶茶包無咖啡因，來自南非的純天然草本茶，對於人體功效多。

原萃茶和檸檬水不錯，還有可樂、雪碧等呢！

今日濃湯是玉米濃湯和田園洋菇湯。

玉米濃湯香甜，田園洋菇湯濃郁奶香味，個人頗喜歡。

玉米濃湯會固定，其他會不定時變化。

隨餐附贈一人一片軟法麵包，烤過後，起司味夠，外酥內柔軟。

也能沾上濃湯，別有一番風味。

【沙朗厚牛+鱈魚排】459元

任選二種主餐單一價格在359元，因沙朗牛升級厚牛需加100元。

均附湯品、飲料和飯後甜點。

剛端上桌時，鐵板熱騰騰滋滋作響好誘人。

一旁點綴芙蓉蛋口感類似炒蛋、還有玉米筍、蜜番茄和花椰菜。

沙朗牛升級厚牛加100元，足足到8盎司，選擇了5分熟，也有其他的熟度。

來自澳洲的沙朗牛肉相當厚實，強調食材的原味，為原肉塊非組合肉。

肉質軟嫩且紮實，明顯帶著筋性會需咀嚼，牙口不好者不適合，但肉香足好吃。

除了有黑胡椒醬和蘑菇醬外。

店家也有提供香料鹽，以義式香料為基底，沾後蒜香味夠不搶味。

在自助區也有玫瑰鹽可沾取。

船凍的冰島鱈魚，裏乾粉後簡單煎過。

魚肉鮮嫩細緻，入口鮮甜，完全無腥味。

表面淋的為蘑菇醬，稍微提味。

麵條是扁油麵，加入洋蔥和蒜頭炒過。

可以加上番茄醬或辣椒醬，若吃不夠加麵加飯不加價。

醬汁的部份有黑胡椒醬和蘑菇醬。

黑胡椒醬以黑胡椒為主再加入中藥材，黑胡椒味濃郁些，微辣程度。

蘑菇醬則以蔬果為主，一樣加入中藥材，味道很特別。

【香煎雞腿排+墨魚排】359元

香煎雞腿排，雞皮酥酥脆脆。

雞肉軟嫩多汁，建議請趁早吃，否則鐵板餘溫會讓肉質變柴些。

墨魚很大一隻，是來自阿根廷的船凍墨魚。

口感Q彈鮮甜，充滿海味，還不錯。

【精燉紅酒牛肉飯】194元(原價228元)

新上市平日的商業午餐，目前共推出三款。

精燉紅酒牛肉飯228元、泰式優格魚排飯198元和XO照燒雞腿炒飯198元。

現在內用享85折，外帶打8折。

以洋蔥、菇類、牛肉、紅酒及香料等去燉煮。

牛肉是使用牛腩，為半筋半肉，燉得十分軟嫩入味，伴著甜味。

醬汁的部份搭配白飯好合拍，讓人一口接一口，好吃。

【沙拉】49元

沙拉裡有紅捲、綠捲、生菜、麵包丁，再灑上些起司粉。

醬底是凱薩醬，口味清爽。

【脆薯】69元

炸的金黃酥脆的脆薯，附的是蜂蜜芥末醬。

薯條外酥內軟，沾上香甜蜂蜜芥末醬加分。

一樣趁熱吃，冷了會軟些而影響滋味。

【芒果奶酪】

雙重組合附的飯後甜點，為手工奶酪自製的。

使用北海道牛奶，奶香味甚濃，奶酪滑嫩。

上面點綴是微酸芒果醬，一起入口很對味。

也有草莓奶酪或茶凍不定時更換。

吃完阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店，整體來說滿不錯。

排餐皆強調食物的原味。

個人喜歡沙朗牛排、香煎雞腿排和精燉紅酒牛肉飯。

用餐環境舒適，牛排199元起，濃湯和飲品無限供應。

吃飯最煩惱的停車也有特約停車場，適合朋友家庭聚餐，分享給大家囉！

【店家小資訊】

●阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店●

地址：台中市北區崇德路一段482號(迦南園隔壁)(顯示地圖)

電話：04-22376888

營業時間：AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00(例假日下午不休息)

FB官方：https://www.facebook.com/AlanbierChongde/

停車資訊：特約停車場崇興路二段72號隔壁和漢口路五段69號對面(消費滿500元抵1小時)

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