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彰化溪湖美食香饌胡椒餅,炭火飄香美味胡椒餅。

在地人推薦小吃,限量羊肉胡椒餅非吃不可|溪湖國小|溪湖糖廠|溪湖夜市|

說到彰化溪湖,除了以產葡萄和羊肉爐為盛名之外。

「香饌胡椒餅」也是在地人很愛的經典小吃。

只賣豬肉和羊肉口味,現點現做,每一個均銅板價。

羊肉為限量的,私心推薦,假日常大排長龍,更吸引其他鄉鎮市區客人慕名而來。

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「香饌胡椒餅」就在彰化溪湖市區內,正旁邊為溪湖國小

一間小小的攤位,卻有著如此吸引人的魅力。

平日來訪,客人陸陸續續的幾乎沒停過,不乏在地人。

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由一對夫妻所共同經營,老闆在看顧著老陶爐。

是用木炭燒烤的方式,一旁也有看到生木炭。

爐的溫度至少好幾百度,烤爐火力大小與烤的時間是很大的關鍵。

剛好來時有一爐出來,要買要快,不然就要再等下一爐。

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老闆娘與兒子在一旁現桿現包著胡椒餅

工作台保持的十分乾淨。

老闆和老闆娘一家人也超級客氣,充滿濃濃人情味。

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香饌胡椒餅所販售的品項。

只有羊肉和豬肉口味胡椒餅,另有冬瓜茶可解渴。

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除了溪湖總店,沒想到在新竹也有分店。

紙袋的背面是加熱各種方法。

若有冷凍宅配需求也能打電話去詢問。

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【羊肉胡椒餅】50元/一個

灑著黑芝麻為羊肉口味,白芝麻則是豬肉,用此區分。

台灣到處可能都有胡椒餅的存在,但羊肉口味有吃過嗎?!

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剛出爐的羊肉胡椒餅,烤到外皮酥脆,底部微焦樣。

裡面用一整大塊的羊肉,每一口都是飽滿肉餡。

羊肉採用國內的羊肉,其實不會有羊騷味,帶點淡淡的孜然香。

特別加入羊肉的皮,Q彈增添口感,肉汁多。

黑胡椒的味道比較重,還有蔥香及芝麻香,令人魂牽夢縈,大推!

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【豬肉胡椒餅】35元/一個

豬肉嚴選溫體豬的後腿肉,肥瘦比例剛剛好。

豬肉紮實咬勁,完全沒有油膩感。

伴著很多的新鮮青蔥,肉味明顯,滋味也迷人。

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【冬瓜茶】15元/一杯

這天氣太熱了,來杯冰冬瓜茶。

甜度不會太甜,清涼解渴。

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在地已飄香超過20年的香饌胡椒餅,果然敢號稱溪湖名產的美名

雖然只賣豬肉和羊肉口味胡椒餅,卻打遍無敵手。

個人非常推薦羊肉口味,用心費時成本也高。

有機會來到彰化溪湖,哪怕路過,也千萬別錯過呀!

 

【店家小資訊】

●香饌胡椒餅●

地址:彰化縣溪湖鎮二溪路一段7號(溪湖國小旁)(顯示地圖)

電話:04-8818081、0916-370939

營業時間:平日中午12點-PM10:00、假日AM11:00-PM10:00

停車資訊:路邊停車

 

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