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【台北中山區美食】辛殿麻辣鍋-松江南京店，頂級各種食材吃到飽。

還有很愛的哈根達斯|松江路|捷運松江南京站|吃到飽推薦|

之前就有不少北部朋友推薦「辛殿麻辣鍋」。

目前台北共有2間店面，這天來到松江南京店，另一間為信義店。

不管炎熱或寒冷的天氣，一年四季都滿適合吃鍋物。

辛殿的食材品質控制好，許多頂級肉品，送餐的速度又快。

結束再來個哈根達斯，平日午間只要498元+10%，2小時隨你吃到飽啊！

「辛殿麻辣鍋-松江南京店」位於台北松江路上。

坐捷運到松江南京站，從7號出口到店步行不用3分鐘，超方便。

用餐的空間寬敞，總共有3排的座位。

除了中間是圓桌外，2側皆是四人的沙發座位，沙發椅就是舒服。

清水模的牆壁，簡約設計概念，給人一種視覺新感受。

介紹一下辛殿麻辣鍋消費方式。

平日午餐498元+10%、平日晚餐+假日為598元+10%。

限時用餐2小時吃到飽，採單點式畫單，畫好給服務人員。

2種價格的差別主要在於平日午餐沒有供應美國PRIME無骨牛小排。

醬料區的選擇多，整個檯面保持的十分乾淨。

醬料大同小異，其中比較特別的是有XO醬。

而我是走不沾醬的路線，所以就沒拿取。

各種的飲料，瓶罐裝的可樂、雪碧、蘋果汁。

還有茶包及咖啡機等。

冰淇淋是哈根達斯及瑞士莫凡彼的品牌，記得最後留點胃吃嘿！

先拿了可口可樂及蘋果汁來止渴一下。

服務人員會先介紹湯頭和鍋底。

左邊辣的為紅鍋，右邊不辣的是白鍋。

都已經來了，推薦直接就點鴛鴦鍋，2種一次滿足。

紅鍋以四川川辣乾、花椒及豆瓣，搭配中藥食材及熬煮12小時的高湯等。。

麻辣的香氣迷人，辣度在小辣左右。

溫順而不會感到不舒服的辣，涮上肉片也不搶走本身食材的風味。

裡面的鴨血及豆腐滷的入味，個人偏好鴨血，吃完都能再續加。

白鍋用蔬果及豬大骨熬煮，隨便一撈滿滿的蒜頭。

還有薑片、中藥材等，濃郁甘甜，兼具些養生。

【紐西蘭羊五花】

肉質嫩中微紮實，泛著點羊騷味。

這味道讓人又愛又恨，喜愛羊肉的會喜歡。

【紐西蘭頂級小沙朗】

建議最佳的熟度在7分熟，帶有嚼勁滋味。

【美國CHOICE頂級後腹牛五花】

油脂均勻，相當嫩口。

肥瘦比例各半，來的有彈性，不油膩。

【美國CHOICE特級嫩肩】

肉片薄切，口感細嫩，不會很虛的感覺。

【美國CAB安格斯黑牛】

安格斯黑牛超級大片，瞬間將我表姐的臉蓋住看不到

熟度3分熟即可，肉質紮實，牛肉味香濃，好吃。

【美國CAB安格斯雪花牛】

雪花牛的油脂豐厚，肉質柔嫩。

與火鍋根本就頗合拍，超多肉品讓你吃到吐，哈！

因為桌面的空間有限。

會在一旁延伸放張小桌子可放食材。

【手作老油條】

來吃麻辣火鍋，一定不能錯過老油條。

放入紅鍋，大約涮個幾秒就快拿起。

此時口感微軟帶脆，吸附辣油，這滋味太棒了，絕配。

玉米筍記得要先剝皮再放進去煮，爽脆清甜。

個人是蛋餃控，皮薄肉餡足好吃，玉米和魚餃也不錯。

天啊！居然有我吃火鍋愛的龍蝦沙拉丸。

外皮Q彈，一咬開小心龍蝦沙拉爆餡，鮮甜大美味。

罕見看到火鍋提供秋葵，漾著黏稠感，對於糖尿病的人好處多多。

海鮮點了大白蝦、蛤蠣、東港鮮蚵及鮮魚切片。

大白蝦十分新鮮，蝦肉鮮甜不會粉粉的。

東港新鮮配送的鮮蚵，滿口是鮮味，蛤蠣肉粒粒飽滿。

鮮魚切片為鯛魚片，肉質細緻好吃。

麻辣鍋的好朋友除了老油條外。

肥腸、牛筋和毛肚也是，只點了肥腸及牛筋。

肥腸軟Q彈牙，牛筋滿滿的膠質，美味。

【手作奶酪】

餐後的甜點有3種選擇，點了手作奶酪。

自製的奶酪，奶味濃醇滑順，上面是酸甜芒果醬，還不賴。

最後怎能錯過很愛的哈根達斯，目前共有7種口味。

每一種口味都是滿滿一桶，不像之前吃過別間有供應的可能都所剩不多。

拿了最愛的抹茶、仲夏野莓和夏威夷脆果仁，一共吃了6球，超滿足的。

試吃完辛殿麻辣鍋，整體在水準之上。

從肉品、海鮮到蔬菜類，還有哈根達斯隨你吃到飽。

平日來訪生意好的不像話，吃完到離開還是滿滿的人。

建議想吃的朋友請記得訂位，好吃再推薦啊！

【店家小資訊】

●辛殿麻辣鍋-松江南京店●

地址：台北市中山區松江路129-4號(捷運松江南京站7號出口)(顯示地圖)

電話：02-25037667(訂位人數限制18:00-20:00最少4人)

營業時間：平日AM11:30-PM4:00、PM5:00-AM1:30、假日AM11:30-AM1:30

FB官方：https://www.facebook.com/xindianhotpot/

官網：http://www.xindianpot.com.tw/index.htm

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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