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台北中山區美食辛殿麻辣鍋-松江南京店,頂級各種食材吃到飽。

還有很愛的哈根達斯|松江路|捷運松江南京站|吃到飽推薦|

之前就有不少北部朋友推薦「辛殿麻辣鍋」

目前台北共有2間店面,這天來到松江南京店,另一間為信義店

不管炎熱或寒冷的天氣,一年四季都滿適合吃鍋物。

辛殿的食材品質控制好,許多頂級肉品,送餐的速度又快。

結束再來個哈根達斯,平日午間只要498元+10%,2小時隨你吃到飽啊!

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「辛殿麻辣鍋-松江南京店」位於台北松江路上。

坐捷運到松江南京站,從7號出口到店步行不用3分鐘,超方便。

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用餐的空間寬敞,總共有3排的座位。

除了中間是圓桌外,2側皆是四人的沙發座位,沙發椅就是舒服。

清水模的牆壁,簡約設計概念,給人一種視覺新感受。

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介紹一下辛殿麻辣鍋消費方式。

平日午餐498元+10%、平日晚餐+假日為598元+10%

限時用餐2小時吃到飽,採單點式畫單,畫好給服務人員。

2種價格的差別主要在於平日午餐沒有供應美國PRIME無骨牛小排。

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醬料區的選擇多,整個檯面保持的十分乾淨。

醬料大同小異,其中比較特別的是有XO醬。

而我是走不沾醬的路線,所以就沒拿取。

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各種的飲料,瓶罐裝的可樂、雪碧、蘋果汁。

還有茶包及咖啡機等。

冰淇淋是哈根達斯及瑞士莫凡彼的品牌,記得最後留點胃吃嘿!

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先拿了可口可樂及蘋果汁來止渴一下。

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服務人員會先介紹湯頭和鍋底。

左邊辣的為紅鍋,右邊不辣的是白鍋。

都已經來了,推薦直接就點鴛鴦鍋,2種一次滿足。

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紅鍋以四川川辣乾、花椒及豆瓣,搭配中藥食材及熬煮12小時的高湯等。。

麻辣的香氣迷人,辣度在小辣左右。

溫順而不會感到不舒服的辣,涮上肉片也不搶走本身食材的風味。

裡面的鴨血及豆腐滷的入味,個人偏好鴨血,吃完都能再續加。

白鍋用蔬果及豬大骨熬煮,隨便一撈滿滿的蒜頭。

還有薑片、中藥材等,濃郁甘甜,兼具些養生。

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【紐西蘭羊五花】

肉質嫩中微紮實,泛著點羊騷味。

這味道讓人又愛又恨,喜愛羊肉的會喜歡。

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【紐西蘭頂級小沙朗】

建議最佳的熟度在7分熟,帶有嚼勁滋味。

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【美國CHOICE頂級後腹牛五花】

油脂均勻,相當嫩口。

肥瘦比例各半,來的有彈性,不油膩。

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【美國CHOICE特級嫩肩】

肉片薄切,口感細嫩,不會很虛的感覺。

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【美國CAB安格斯黑牛】

安格斯黑牛超級大片,瞬間將我表姐的臉蓋住看不到

熟度3分熟即可,肉質紮實,牛肉味香濃,好吃。

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【美國CAB安格斯雪花牛】

雪花牛的油脂豐厚,肉質柔嫩。

與火鍋根本就頗合拍,超多肉品讓你吃到吐,哈!

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因為桌面的空間有限。

會在一旁延伸放張小桌子可放食材。

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【手作老油條】

來吃麻辣火鍋,一定不能錯過老油條。

放入紅鍋,大約涮個幾秒就快拿起。

此時口感微軟帶脆,吸附辣油,這滋味太棒了,絕配。

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玉米筍記得要先剝皮再放進去煮,爽脆清甜。

個人是蛋餃控,皮薄肉餡足好吃,玉米和魚餃也不錯。

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天啊!居然有我吃火鍋愛的龍蝦沙拉丸。

外皮Q彈,一咬開小心龍蝦沙拉爆餡,鮮甜大美味。

罕見看到火鍋提供秋葵,漾著黏稠感,對於糖尿病的人好處多多。

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海鮮點了大白蝦、蛤蠣、東港鮮蚵及鮮魚切片。

大白蝦十分新鮮,蝦肉鮮甜不會粉粉的。

東港新鮮配送的鮮蚵,滿口是鮮味,蛤蠣肉粒粒飽滿。

鮮魚切片為鯛魚片,肉質細緻好吃。

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麻辣鍋的好朋友除了老油條外。

肥腸、牛筋和毛肚也是,只點了肥腸及牛筋。

肥腸軟Q彈牙,牛筋滿滿的膠質,美味。

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【手作奶酪】

餐後的甜點有3種選擇,點了手作奶酪。

自製的奶酪,奶味濃醇滑順,上面是酸甜芒果醬,還不賴。

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最後怎能錯過很愛的哈根達斯,目前共有7種口味。

每一種口味都是滿滿一桶,不像之前吃過別間有供應的可能都所剩不多。

拿了最愛的抹茶、仲夏野莓和夏威夷脆果仁,一共吃了6球,超滿足的。

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試吃辛殿麻辣鍋,整體在水準之上。

從肉品、海鮮到蔬菜類,還有哈根達斯隨你吃到飽。

平日來訪生意好的不像話,吃完到離開還是滿滿的人。

建議想吃的朋友請記得訂位,好吃再推薦啊!

 

【店家小資訊】

●辛殿麻辣鍋-松江南京店●

地址:台北市中山區松江路129-4號(捷運松江南京站7號出口)(顯示地圖)

電話:02-25037667(訂位人數限制18:00-20:00最少4人)

營業時間:平日AM11:30-PM4:00、PM5:00-AM1:30、假日AM11:30-AM1:30

FB官方:https://www.facebook.com/xindianhotpot/

官網:http://www.xindianpot.com.tw/index.htm

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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