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新竹東區美食艾立蛋糕 Elly Family-東大店牛奶戚風蛋糕爽口CP值高。

72%巧克力蛋糕微苦甜香濃好涮嘴,還有多種口味選擇|宅配|團購|門市自取|

創立於2002年的「艾立蛋糕 Elly Family,以對家人的理念來成立。

講求天然、健康、新鮮的訴求,如同對待家人般對待每一位客人與產品。

艾立蛋糕目前在新竹市、新竹縣及台北市共有5間門市

實體店舖可購買,另提供宅配等服務,產品選擇之多。

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「艾立蛋糕-東大店」位於新竹市東大路一段

距離護城河、新竹巨城購物中心或新竹火車站都不遠。

這條的車流量算多,經過要放慢速度注意一下。

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一進門後,映入眼簾為一整個滿滿的手工綜合餅乾或禮盒系列。

選擇性不少,送禮自用兩相宜。

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麵包的部份是走歐式的路線。

以純天然食材,自然發酵來製作,價格普遍不貴。

剛好看到陸陸續續出爐的新鮮全麥麵包,不少客人來挑選。

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櫃檯旁蛋糕櫃與冰櫃內琳瑯滿目的西點類。

有生日蛋糕、大福、泡芙、人氣威風蛋糕和72%古典巧克力蛋糕等。

生日蛋糕如有需求可做預訂,大量訂購請私訊粉絲團小編

不定時會推出新產品,為了滿足喜愛嚐鮮的客人。

距今15年的時光,愛玩客、台灣1001個故事等不少媒體都來採訪報導過,挺夯的。

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原本想買超人氣的綜合聖代威風

一共有6種口味,巧克力、抹茶紅豆、芒果、草莓、焦糖及覆盆子。

因為回台中要1小時多,店家怕餡料會天氣熱而變質而不建議…殘念。

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最後選了牛奶戚風蛋糕禮盒、72%古典巧克力蛋糕原味及草莓的。

桃紅色的提袋裝著蛋糕,整個喜氣洋洋,看了心情也好。

每一盒都是店家客製化的紙盒盛裝,上面以多樣式的甜點圖樣來裝飾,多了俏皮感。

其中72%系列特別張貼來區分口味,還有說明保存方式及保存期限等。

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將3盒擺在一起的畫面,頗有野餐的氛圍,哈哈!

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【牛奶戚風蛋糕禮盒】現在活動優惠價150(原價180元)/6

每一個戚風蛋糕不小,平均一個才25元好便宜。

附上小湯匙,方便食用。

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戚風蛋糕以紙杯的方式來裝著,選用法國諾曼地自然放牧鮮乳。

日本鳥越麵粉及台灣路興牧場陽光機能蛋來製作而成。

放在常溫2小時冷藏可3天,冷凍能到7

建議提早吃完才是最佳賞味期。

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戚風蛋糕的表面有個小孔洞,感覺鮮奶油就快呼之欲出。

外層的蛋糕澎鬆,蛋香味明顯。

挖的過程有著鮮奶油,鮮奶油綿密滑順,口感十分清爽不膩口。

搭配蛋糕恰到好處,我當天就嗑了2個,好吃CP值高。

看到店家的介紹說如果冷凍會像冰淇淋,有興趣的可以試試。

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【72%古典巧克力蛋糕-原味】350元(8吋)

72%古典巧克力蛋糕原味是店家推薦的產品,附有盤叉。

現場也有6吋的選擇,後來選了8吋,吃的較過癮。

除了原味外,也有牛奶、草莓、芒果和焦糖口味,任君挑選。

保存期限:常溫24小時、冷藏14天,冷凍21天。

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選用德國象牙海岸72%的巧克力豆、法國諾曼地產區的奶油。

以蒸烤的方式來烘烤,講求少油低糖,絕無任何添加物或防腐劑等。

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冷藏取出30分鐘或冷凍取出2小時的口感更佳。

以刀子切開,能感受到蛋糕的厚實感。

72%的巧克力蛋糕,蛋糕相當溼潤不會感到乾乾的。

挺紮實的風味,微苦帶甜,抿在嘴裡滿口巧克力的香氣。

重點不甜膩,連家人也喜歡,再來杯熱咖啡好幸福。

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【72%古典巧克力蛋糕-草莓】420元(8吋)

一樣蛋糕的基底,在中間夾入草莓的內餡。

坦白說若單看外觀,還真的分不出什麼口味XD

保存期限:冷藏7天,冷凍14天。

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剛入口是香濃的巧克力味,中間吃的到草莓果泥內餡。

草莓果泥的內餡來自法國進口,做的類似草莓慕斯。

酸度淡雅,甜度高些,與巧克力中和起來增添不同的滋味。

不管是原味或有內餡的巧克力蛋糕,各自精采。

 

以家人為理念的艾立蛋糕,對於食材品質等嚴格控管。

台灣的食安問題一直層出不窮,唯有保持初衷才是王道。

麵包、蛋糕、禮盒等,選擇性之多,價格不貴。

這次吃到的人氣牛奶戚風蛋糕72%巧克力系列都滿推薦。

有機會到新竹,別錯過來帶盒蛋糕,當伴手禮也挺棒呀!

 

【店家小資訊】

●艾立蛋糕 Elly Family-東大店●

地址:新竹市東區東大路一段230號(顯示地圖)

電話:03-5438530

營業時間:AM10:00-PM9:00

FB官方:https://www.facebook.com/ellyfamilylife/

官網:http://www.elly.com.tw/

停車資訊:路邊停車

<此篇為合作文>

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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