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台中龍井美食阿蘭貝爾牛排廚房-東海店,雙排餐美味量多高CP值。

爆多蛤蠣泰式義大利麵泰驚豔,涮嘴不油膩XO醬炒飯|東海藝術街|東海商圈|東海大學|

還記得今年六月的時候,曾吃過崇德路新開幕的「阿蘭貝爾牛排廚房」。

對於此印象深刻,這天與好友情侶檔來到東海藝術街走走。

再度選擇了阿蘭貝爾來品嚐,東海店是創始總店

有別於崇德店,東海店不單只有牛排,還多了義大利麵。

價格合理,義大利麵159元起、排餐也只要199元起,濃湯無限暢飲,還免服務費

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「阿蘭貝爾牛排廚房-東海店」就在東海藝術街商圈內。

已經營業5年多的時光,離東江家風風亭超近。

看到全家便利商店就在一旁巷內,後方有收費停車場,方便。

門前的坐位若客滿時可稍坐等候。

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店內的環境一眼望過去就是整個空間。

採光很好,木質的餐桌,白色與綠色交錯的椅子。

以綠色為主,牆上有LOGO,湯杯3種顏色繽紛。

大片的黑板裝飾,給人頗舒服放鬆的氛圍。

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看看阿蘭貝爾牛排廚房-東海店菜單

排餐、雙排餐、簡餐(商業午餐)、義大利麵和兒童餐等。

排餐附有湯品、瓶裝飲品、麵包及麵,簡餐&義大利麵僅含湯品。

如有需要飲品+麵包加價20,另有加點,每人低消一份餐,免10%服務費

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自助區,玉米濃湯、檸檬水和各種醬料自取。

冰箱內的飲料,如有點餐再告知店員幫忙即可。

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飲料有可樂、雪碧、蘋果汁及柳橙汁。

選了可樂、蘋果汁與柳橙汁。

其中簡餐跟義大利麵均有加價20

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玉米濃湯灑點黑胡椒,濃稠度適中,香濃不錯,可續喝。

麵包為現烤的軟法麵包,外微酥內柔軟,也能沾上玉米濃湯享用。

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【雞薯雙拼】99

加點的雞薯雙拼,是脆薯和雞米花。

雞米花軟嫩帶紮實,沒有油膩感。

薯條外酥內軟綿鬆好吃,附有番茄醬,記得趁熱吃。

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【沙朗厚牛+雞腿排】399

任選2種主餐只要299元,升級厚牛需加100

雙排餐含湯品、飲品、麵包及麵。

打開的瞬間,雙拼的份量好豪邁,看了真過癮。

熱騰騰冒著煙,除了雙主餐外,旁邊為芙蓉蛋、綠花椰、玉米筍和蜜番茄。

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加厚的沙朗牛排,有到8盎司,點了5分熟,選擇綜合醬

沙朗牛肉來自於紐西蘭,一定是原肉塊非重組肉,先醃製處理過。

切的過程相當好切,剖面能感受其肉的厚實度。

肉質嫩中紮實,某部份微有筋性較耐嚼,漾著肉汁與肉香,5分熟恰恰好。

除了單吃之外,附上香酥脆的蒜片,搭後各自美味。

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香煎過的雞腿排,份量好大一塊。

雞皮酥脆香氣足,雞腿肉的厚度剛剛好。

雞肉柔嫩紮實,中間處煎的不錯,但二側會因鐵板的關係來的柴些。

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麵條為扁油麵,看的到洋蔥。

淋上蘑菇醬和黑胡椒醬的綜合醬,黑胡椒味雖濃厚,微有辣度。

蘑菇醬有點被黑胡椒醬蓋掉,皆都罕見特別加入10來種中藥材。

麵條吃起來有著淡淡的中藥香氣,黑胡椒醬的辣變得溫和,挺特別的。

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【爆多蛤蠣泰式義大利麵】229

阿蘭貝爾東海店才有的義大利麵類。

有白醬、番茄醬及泰式的選擇,其中被泰式所吸引。

究竟義大利麵跟泰式會激盪出怎樣的火花,一起看下去。

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一整盤周圍爆多的蛤蠣,想起在隨便義大利麵也曾吃過。

蛤蠣為每日去市場所新鮮採買,來的當天剛好有看到。

蛤蠣每顆都有開,代表沒有不新鮮的問題。

蛤蠣肉煮後沒縮水,吃後鮮甜味美,好新鮮。

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義大利麵以自行熬煮的白醬為基底。

加上香茅、檸檬葉等泰式香料,灑上起司粉,點綴青花椰和杏鮑菇。

麵條上清楚看的到香茅或檸檬葉碎片。

白醬濃郁,帶著迷人的香茅風味,清爽不膩口。

我們幾個人吃完一致讚不絕口,泰驚豔了。

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【XO照燒雞腿炒飯】198

這道屬於商業午餐僅限平日才有。

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自製的干貝XO醬、蛋和蔥花去炒飯。

炒飯粒粒分明,上面鋪的干貝鹹香滿是海味。

炒飯的功夫火候恰到好處,每一口XO醬的香氣十足。

完全不油,讓人一口接一口,還有顆煎蛋與蔬菜。

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一樣煎過的雞腿排,淋上照燒醬。

雞皮香,肉質微嚼勁,照燒醬略甜甜的加分不少。

 

來到阿蘭貝爾牛排廚房-東海店,吃完讓人相當喜歡。

藏身在東海藝術街巷弄,用餐環境舒適,店員態度好。

雙排餐份量實在,泰式口味義大利麵讓人驚豔。

商業簡餐的XO醬炒飯有水準,濃湯可無限暢飲

價格合理,適合學生族群,附近好停車,有來推薦一試唷!

 

【店家小資訊】

●阿蘭貝爾牛排廚房-東海店●

地址:台中市龍井區藝術街81巷5號1樓(東海藝術街內)(顯示地圖)

電話:04-26330987

營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00(每週一公休)

FB官方:https://www.facebook.com/alanbiersteak/

停車資訊:阿蘭貝爾巷口全家便利商店後面有收費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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