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台中西屯美食德州鮮切牛排台中店,美國超過500間的人氣連鎖牛排,手工鮮切冷藏熟成牛排

手工麵包與花生無限供應早鳥特選餐11/28開跑|星巴克市政店|老虎城購物中心|台中國家歌劇院|

台中又有新店來報到囉!是美國第二大連鎖牛排餐廳「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」。

全美超過500間分店,目前台灣共有3間,台北2間,台中1間。

台中在10/5正式開幕,為海外第一間獨立式分店。

主打美國100%的牛肉,為USDA Choice等級,以冷藏方式經45天的濕式熟成

還有冠軍火烤豬肋排、瑪格麗特與啤酒,手工麵包及桶裝花生無限供應

現場的人員不時會有驚喜,居然會跳排舞,太歡樂了。

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「Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 台中店」位於七期市政路上,靠朝富路

這裡慢慢形成一個商圈,在遠處就能看到超大的LOGO,獨棟好氣派。

旁邊是星巴克市政店、春水堂、鹽之華及剛開幕的輕井沢足體會館

建議有開車來的朋友,直接就導航星巴克台中市政店即會看到。

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一進門的右手邊,透明冷藏櫃內共有多種牛排可選擇。

全是使用USDA Choice等級的牛肉,手工鮮切濕式熟成牛排。

強調不冷凍,可以挑選自己喜歡的牛肉部位,量身客製化。

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現場新鮮手工麵包及桶裝花生無限供應。

保證讓你吃到飽,就怕你不吃而已XD

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店內裝潢設計呈現濃濃美式鄉村風結合點工業風。

挑高的環境,給人一種舒適的氛圍。

有四人座,多人聚餐的圓桌或吧台高腳椅座位。

電視共有3台,分別播放不同的體育節目,若有比賽來這一起歡樂吧!

現場播放的音樂,熱情的服務人員,頓時放鬆不少。

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在牆上有多幅的畫作,其中一幅吸引我的目光。

台中湖心亭、高美溼地、台中火車站、東海路思義教堂及八家將

一種中西合併的概念,在在都是專屬台中在地的精神文化。

在座位下設計插座可隨時充電,想要打卡或滑手機都方便,頗貼心。

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每桌都放好的桶裝花生,花生是來自台灣雲林的。

蒜味的花生,相當涮嘴,在等餐時配啤酒好合拍。

一旁的鐵桶是裝花生殼的,附有法國海鹽和黑胡椒粒。

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來看看德州鮮切牛排的菜單MENU

從開胃菜、沙拉、湯品、鮮切牛排、火烤豬肋排、雙主菜、三主菜到漢堡義大利麵等。

平日一到五有精選午間套餐,還有平日早鳥特選餐,PM3:00-PM5:30

多種主菜只要500元,特選主菜可升級+100元。

餐點需10%服務費,有WIFI可用,牛排熟度從一分熟到全熟都能選擇。

(如想看更多的德州鮮切牛排線上菜單請點我)

 

現在加入網路會員,享有多重優惠好禮!(請點我)

1、入會禮:350元開胃菜抵用券

2、會員生日禮:600元主餐抵用券

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【手作麵包】(無限供應)

在一進來的冷藏櫃旁就能看到製作麵包的環境。

從麵粉、揉麵團、發酵到烤好,全是現場新鮮烘焙的。

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麵包烤的油油亮亮,咬開能感受到麵包的Q彈微紮實口感

附有蜂蜜肉桂奶油醬,打發的像鮮奶油。

肉桂味淡淡的,綿密滑順,會對蜂蜜過敏的朋友可別沾用。

這款麵包我與好友都十分讚賞,就一連嗑了4個,好好吃。

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【德州辣牛肉沾醬】320

在美國德州這道為媽媽的家常菜。

據說是家家戶戶必備的菜色,附上玉米脆片。

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以番茄、牛肉和辛香料等去熬煮。

再加上巧達起司跟紅洋蔥丁,就是道地的特色料理。

在德州是道湯品,回到台灣可不是,單吃會略鹹些。

猶如肉醬的風味,微微的辣度。

搭配著玉米脆片如此對味,也能拿麵包沾來吃,口感截然不同,推薦。

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說遲時那時快,突然現場的音樂改變囉!。

服務生開始一字排開,平均站在每一條走道上。

音樂開啟後,跳起排舞,此時整間瀰漫著歡樂的氣氛。

每位服務生笑容滿面,不由自主也讓人心情大好,就跟快閃族一樣XD

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【火烤德州牛排】600元(8oz)

平日早鳥特選餐的火烤德州牛排,主菜升級加100元。

從6oz變成8oz,含一道的配菜。

熟度點3分熟,手工鮮切的濕式熟成牛排。

火烤後,表面有著烙印的痕跡,還微漾著肉汁。

配菜我是選新鮮青花椰及甜椒,有先調味過,不錯。

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德州牛排無醃過,僅在烤時以特製香料來提味。

切開的剖面,呈現粉嫩的顏色,肉質好切,看了挺誘人。

牛肉有先做斷筋處理,肉質嚼勁且軟嫩。

還是吃的到些微筋性的口感,鹹度恰到好處,表面焦香味迷人。

若想吃鹹味淡的或重的,可以在點餐時告知服務人員,是不是很人性化。

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【串烤牛排】500元(8oz)

一樣是早鳥特選餐,足足8oz的牛排肉塊

牛排先用獨家香料醃製過,搭配青椒、紅椒、洋蔥、洋菇和番茄。

底下鋪的為自製香料飯,滿精緻的一道餐點。

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香料飯的米飯選用泰國米,口感Q彈又香。

香料味道十足,不會過於濃郁,每一口都是特殊的香氣。

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以香料醃過的牛排肉塊,每一塊已切好方便食用。

肉質帶著辛香料的味道,咀嚼中肉汁綻放。

一塊接一塊,隱約還透著絲絲番茄味,也是美味之選。

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【路德斯淡啤】230元(500ml)/杯

手工精釀的比利時白啤酒,酒精濃度在5%。

口感啤酒花味明顯,滑順爽口。

因在釀造過程加入橙皮之類,尾韻是淡雅柑橘香味。

這款啤酒不管搭上哪一種牛排都好喜歡。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

 

在美國已頗知名的德州鮮切牛排,來到台中展店如願嚐到,果然不同凡響。

外觀大氣,環境的氛圍是無法形容,只有親臨現場感受較實在。

美國100%的Choice濕式熟成牛排,口感美味。

桶裝花生及強推的手作麵包無限供應吃到飽。

還有出其不意的排舞,瞬間感染熱情,也適合下班或聚會小酌。

你也想大口吃肉嗎?!又一間台中美式餐廳推薦給大家~

 

【店家小資訊】

●德州鮮切牛排 台中店●

地址:台中市西屯區市政路581號之6(星巴克市政店旁)(顯示地圖)

電話:04-22585395

營業時間:週日-週四AM11:30-PM11:00、週五-週六AM11:30-晚上12點(下午不休息)

FB官方:https://www.facebook.com/TXRHTC/

官網:https://texasroadhouse.com.tw/

停車資訊:路邊停車

<此篇為合作文>

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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