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苗栗三義美食來茗堂茶空間,感受自助泡茶的樂趣,悠悠品茗一杯好茶與茶點。

還有茶具可選購|三義火車站|水美木雕街|三義木雕博物館|

說到苗栗三義水美木雕街是知名的木雕藝術品聚集區。

短短幾百公尺的水美街,光雕刻藝品店就多達100多間。

這天與好友來到「來茗堂茶空間」逛逛,意外發現2樓設置食茶的空間。

能享受自助泡茶趣味,環境雅致,音樂播放,氛圍放鬆又自在。

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來茗堂茶空間的斜對面。

走進去有免費的停車場,停車相當便利。

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「來茗堂茶空間」位於苗栗三義的水美街上。

建議可結合周邊景點來個苗栗三義一日遊

勝興車站雅聞香草植物工廠鴨箱寶建中國小3D立體階梯及最新軌道自行車等。

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進來後,映入眼簾是各種台灣原創的茶器具。

由鄧丁壽老師與學生所設計的。

新概念壺三世、幽壺二世及茶盤等器皿可選購。

其中有款圓球型的,類似麥飯石,能過濾淨水作用。

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現場的茶壺款式之多,除了陶器,也有白瓷跟鐵壺。

有款握龍系列,又分成紫玉、金砂和墨泥。

雖然我只是個門外漢,每樣看起來就像藝術品般,不懂能詢問請教店員。

還有販售普洱茶磚、福鼎老白茶、東方美人、蜜香紅茶及杉林溪茶包等。

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今天來的重點是二樓的食茶空間。

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踏著緩慢的步伐,走上二樓設置的品茗空間。

每一間的風格略有不同。

木質的桌椅,昏黃的燈飾,輕柔的音樂播放,營造的氛圍很棒。

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來看看來茗堂茶空間的食茶菜單MENU

有功夫泡茶組、個人品茗組及茶點的選擇。

若自備茶葉的話,茶水費每位酌收100元。

沒有低消,無10%服務費,更無用餐時間限制

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店員將茶壺端上來,底下用小燭台去持續加熱。

如茶水沒了,可告知店員補水。

茶壺座的下方有個圓碗,主要是在沖泡第一泡的茶時可倒掉用的。

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【清香烏龍茶】380

功夫泡茶組,一組可2-4人享用,另附3種點心,採隨機上。

使用木質的托盤,瞬間質感加分不少。

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三種的茶點是芋香毛豆、花生及綠豆糕。

芋香毛豆,淡淡的鹽香,鮮甜吃的出原味,好涮嘴。

水煮的花生,每粒花生保留完整,花生味濃,鬆軟可口。

麻油綠豆糕,麻油香氣夠,外層是綿鬆綠豆,內餡為紅豆泥,香甜,搭配茶恰恰好。

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泡茶的器具,由左至右分別是。

撥茶葉、刮茶壺內茶葉、將茶葉撥進茶壺內和夾茶杯使用。

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每一組的茶葉有16g,泡不完的話可請店員打包帶回家再泡。

將茶葉先放進茶壼內,倒入滾燙的熱水,再將其蓋子蓋上。

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茶壼隨機有3款,這款是幽壺一世。

一手握住雙側,一手按壓上蓋,將茶第一泡倒在過濾杯內。

溫潤泡會先倒掉不喝。

第一泡約50-60秒,第二泡40秒,第三泡60秒,以此類推。

茶葉的多寡濃度也是自行調配,建議5泡就好,怕泡多會有茶鹼,對身體不好。

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茶葉多選用南投竹山茶廠的,為老闆同學種的。

不然就是老闆本身收藏喜愛喝的茶葉。

清香烏龍茶,來自南投杉林溪,是一心二葉,淺培的茶葉。

顏色清澈,保留茶葉的原味,入口自然清香,溫潤回甘,好滑順。

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【夏戀美人香】380

夏戀美人香,就是東方美人茶。

茶點一樣有三款,花生變成茶香南瓜子。

泡茶嗑瓜子很合,也能當零嘴。

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東方美人茶的茶葉一樣16g。

茶壺的款式也不同,為新概念壺三世。

拿取茶壺則是握住二邊耳朵處即可。

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打開茶葉襲來陣陣的芬芳香氣。

將沸水倒入,此時味道更加濃厚,好迷人。

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東方美人茶產自新竹峨嵋,為半發酵的茶葉。

這款茶特別處是在於被小綠葉蟬蟲叮咬製成,若蟲害愈嚴重品質愈好。

別於烏龍茶的一心二葉,東方美人茶為一心或一心一葉。

茶湯呈現琥珀色,漾著獨特熟果香,微微蜜糖香,茶香味厚實,喉韻雋永深遠。

 

好友帶路來到的苗栗三義來茗堂茶空間,別以為只有茶器具可選購。

二樓的食茶空間,環境雅致,氛圍營造的很好。

玩累了,可幾個人共享自助泡茶組,歇腳放鬆的好去處。

一起來品茗品味品人生,推薦分享給旅人們!

 

【店家小資訊】

●來茗堂茶空間●

地址:苗栗縣三義鄉水美街288號(水美木雕街上)(顯示地圖)

電話:03-7874288

營業時間:AM10:00-PM6:00

FB官方:https://www.facebook.com/livingtea288/

停車資訊:路邊停車或斜對面免費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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