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台中東區美食浙江味牛肉麵,在地飄香46年的老店,傳承至第二代。

價格平價,還有滷味選擇,夏天特別提供多種甜湯無限暢飲|樂成宮|新光黃昏市場|台中公園|

台中人氣老店「浙江味牛肉麵」,原來是在精武路的湖南味對面。

第一代老闆為浙江人,後來年事已高才將其傳給親戚,目前由第二代接手。

距今已46年的時間,3年多前才搬來現址旱溪東路一段

餐點選擇性多,滷味平價現點現切,內用老闆提供多種飲料和甜湯可免費享用。

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「浙江味牛肉麵」位於台中市旱溪東路一段上。

靠近精武橋、太平中山路四段處,旁邊是間7-11及燦坤3C

想用餐,路邊還算好停車,下午不休息也吃的到。

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下午時來用餐,店內客人沒幾桌,同行好友說中午或晚上時生意不錯。

用餐環境寬敞明亮,乾淨度不錯,有電視和冷氣開放。

透明的滷味櫃,裡面各種滷味,再跟老闆娘講要什麼,現點現切。

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來看看浙江味牛肉麵的菜單MENU

牛肉麵為主打,還有其他麵食、飯類、水餃及湯品。

每日的青菜種類會公告在牆上,採時價。

餐點價格不算貴,也有報章雜誌來報導過。

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桌邊或桌上有醬料。

若要薑絲、蒜泥、蒜片及酸菜可到公用區自取。

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現場除了有紅茶、奶茶和茉香綠茶外。

夏天老闆會特別提供幾種甜湯給客人無限享用,好佛心。

有綠豆湯、冬瓜仙草、薏仁湯與愛玉水果,每天不一定都一樣,冰涼又消暑。

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【牛肉麵】90元(原價110元)

目前特價90元,在台中來說算是平價的。

湯頭以牛肉、牛大骨等去熬煮,為紅燒類型。

湯頭香味足,喝起來不油膩。

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牛肉一碗有3塊,選用半筋半肉的牛腱心肉。

燉煮到軟嫩帶點筋性,富含些膠質,牛肉味香醇好吃。

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細麵條,類似日式拉麵。

口感滑溜香Q,有嚼勁不軟爛,麵的份量也有誠意。

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【榨醬麵】40元/小碗

細麵條,淋上熬煮的炸醬。

有絞肉、切丁豆乾和碎香菇等,吃前先拌過。

醬扒著麵條,鹹香味濃,滋味恰到好處頗順口。

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【炸排骨】40元/

單點的炸排骨,是店內的人氣餐點之一。

新鮮的豬肉,手打後再醃製。

炸後再炒入醋汁加蔥,主要為減少油膩度。

排骨外香酥,肉質紮實喜歡。

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【滷蛋2顆+海帶+豆皮】50

現點現切的滷味,滷味這樣一盤才50元,真的平價。

每一樣滷的算有入味,灑上蔥花。

可淋點桌上附的東泉辣椒醬,味道更加分。

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【餛飩-抄手】35元/小份

餛飩是每日新鮮現包的,以胡椒去調味。

擺上燙小白菜,底下有薑絲跟蔥花。

餛飩皮薄肉緊實,帶著鹹香。

桌上有辣油,加入拌後就變紅油抄手,一份二種吃法,不錯不錯。

 

台中老字號的浙江味牛肉麵,已46年的時間。

這天吃下來的都不錯,其中喜歡牛肉麵、榨醬麵和炸排骨。

滷味平價,內用還有多種飲品及甜湯無限暢飲,分享給大家呀!

 

【店家小資訊】

●浙江味牛肉麵●

地址:台中市東區旱溪東路一段608號(近精武橋)(顯示地圖)

電話:04-23951630

營業時間:AM11:00-PM8:00(下午不休息-每週一公休)

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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