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台中北屯美食黑浮咖啡台中崇德店,來自高雄人氣咖啡館,第11號店試營運。

餐點精緻多元化,燉飯和甜點好吃,聚餐新選擇|洲際棒球場|崇德路美食|早午餐|

新店報報~高雄人氣連鎖咖啡館-「黑浮咖啡」在台中開了第二間直營店。

第一間在台中公益,第二間為台中崇德,目前崇德店正在試營運中。

餐點選擇性多,從早到晚都吃到的,想喝杯咖啡或甜點也有。

趕在試營運,就與好友們來聚餐,都算不錯,快來看看我的最新分享。

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「黑浮咖啡台中崇德店」位於台中市崇德路三段上,近崇德十路一段

隔壁是拾七石頭火鍋,斜對面是春水堂跟UNIQLO,離台中洲際棒球場頗近。

清水模外觀,很大一棟,黑浮咖啡的字眼,來的氣勢有質感。

柔黃的結帳櫃檯,裡面有多款甜點及低溫萃取的玻璃瓶咖啡。

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店家用餐空間共有二層樓,一樓的環境寬敞舒適。

採挑高設計,座位有2人座、4人座到6人座。

側邊大片落地窗,吊掛著燈具,適合情侶的情人雅座。

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來到二樓,首先看到是這長桌的座位。

上面的燈飾好美,中間有綠色植栽點綴。

試營運期間來到,生意之好,店員十分親切。

用餐過程店員會不定時過來幫忙倒茶水,加分。

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廁所旁的一面時鐘牆,吸引網美IG打卡點

現場怎拍都好看,一種時間為你停留的概念。

黑浮咖啡台中崇德店為黑浮咖啡的第11間分店。

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來看看黑浮咖啡的菜單MENU,選擇性多元化。

全日早午餐、沙拉、義大利麵、義式燉飯、異國風味主菜、手工麻糬鬆餅、甜點到咖啡等。

另有3-4人的組合套餐,每人低消100元,需10%服務費

點選主餐可升級A、B、C或D套餐。

貼心提醒,之後在11/15後會有新菜上市,(想看完整菜單請點我)

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【油封蒜大蝦奶油鳥巢麵】290

義大利麵附美式咖啡或紅茶一杯

升級A套餐+60元可升級任一種飲品。

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以油封香蒜來悶煮大蝦,過程加入自行熬煮高湯跟奶油去炒過。

三隻的大蝦先去蝦頭,蝦肉軟彈,蝦殼好剝,新鮮。

附的法國麵包有烤過,呈現外酥內軟口感,單吃或搭配麵條一起吃都挺適合。

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義大利麵選用鳥巢麵,鳥巢麵是寬麵條的一種。

剛上桌時一陣海鮮味撲鼻而來。

在烹煮不易斷裂,麵條滑溜彈牙,風味不錯。

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【BBQ慢烤牛胸肉軟法堡佐美式炒蛋】340

全日供應的早午餐,皆附手工果醬優格及奶油南瓜濃湯

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奶油南瓜濃湯,湯算濃,帶點稠度。

南瓜味清甜,熱熱的喝好喝。

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季節沙拉,生菜、紅捲葉、地瓜和番茄等,灑些起司。

生菜新鮮,附的是自調的果醋油醋醬,酸香開胃不少。

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將烤過的軟法麵包夾入牛胸肉、美式炒蛋、酸黃瓜、牛番茄跟紫洋蔥。

炒蛋滑嫩蛋香足,牛胸肉軟嫩可口。

酸黃瓜獨特酸味明顯,軟法有咬勁,自製BBQ醬微辣。

豪邁大口咬下,滋味有層次,份量也不小。

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手工莓果果醬加上優格。

酸甜綿密細滑,爽口宜人。

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【北海道生食級干貝奶油海膽燉飯】380

一樣附有美式咖啡或紅茶一杯

升級A套餐+60元,可升級任一種飲品。

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之前在外面義式餐廳曾吃過這道料理多是給一顆干貝。

黑浮咖啡足足給到二顆北海道生食級干貝。

干貝香煎過,軟嫩彈口,充滿鮮甜味。

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以新鮮生海膽、日本進口海膽醬,搭配奶油去燉煮成燉飯。

燉飯收汁收的恰到好處。

燉飯保有口感不軟爛,每一口滿是海膽的鮮味。

猶如在吃生海膽的滋味,真心推薦這道。

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【55度C低溫舒肥戰斧豬排佐芥末籽醬】680

旁邊有多種慢烤新鮮時蔬。

甜椒、番茄、紫洋蔥、櫛瓜跟杏鮑菇。

鑄鐵烤盤很燙,請特別小心注意。

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戰斧豬排以低溫真空舒肥法來製作,口感緊實些。

漾著香料迷迭香的味道,吃下來完全不柴口。

附有法國芥末籽醬,佐上憑添不同的滋味,適合多人共享。

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【鏡面提拉米蘇冰糕】130

店家的手作甜點來自黑浮咖啡的另一宅配品牌「朗芙法式水果塔」

使用法國法芙娜70%巧克力,加些君度橙酒,中間是義式咖啡及奶酪,灑些金粉。

大人系苦甜巧克力,微薰的橙酒,奶酪及咖啡味醇口。

口感如冰淇淋般,呈現半凍的樣子,上下層次感分明,好吃。

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【太妃奶蓋拿鐵】140

點選主餐升級A套餐只要+60元就能任選一種飲品,滿划算的。

上下漸層的太妃奶蓋拿鐵,店員建議先攪拌再喝。

表面是巧克力餅乾碎片及太妃糖醬,攪後的咖啡味醇厚。

喝到最後剩濃順奶蓋跟爽脆碎片,有像OREO冰炫風的錯覺,喜歡。

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【蜂蜜百香水果冰茶】130

以百香果跟蘋果為基底,加入蜂蜜調配。

切片的水果香橙、蘋果和檸檬,放上薄荷葉。

喝前一樣先攪拌,微酸滋味,香甜清爽還不賴。

 

有這機會搶先在試營運就來品嚐的11間黑浮咖啡台中崇德店

整體的口感上都還不錯,服務到位,環境大器給人很舒適。

這天吃到的除了舒肥戰斧豬排、干貝海膽燉飯及蜂蜜百香水果冰茶目前吃的到。

其餘的要等到11/15新菜單才會都有,聚餐聚會新選擇,快來嚐嚐吧!

 

【店家小資訊】

●黑浮咖啡台中崇德店●

地址:台中市北屯區崇德路三段207號(顯示地圖)

電話:04-24220302

營業時間:AM8:30-PM10:00

FB官方:https://www.facebook.com/reve.coffee/

官網:http://www.reve-cafe.com

停車資訊:路邊停車

<本篇為合作文,內容真實口感呈現>

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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