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台中南區美食卡茲馬炒麵麵包,日式炒麵結合麵包的創意美味,口味多樣化。

還有店狗柴柴不定時坐檯,台中炒麵麵包推薦|中興大學|忠孝夜市|國立公共資訊圖書館|

台中炒麵麵包店超少,在中興大學附近新開幕的「卡茲馬炒麵麵包」。

食材每日去市場新鮮採買,每一份都是現點現做。

醬料也是自行調配,炒麵或炒麵麵包口味多種,更有隱藏版菜單。

一種來自日本的風味,餐點在一定水平,吃完有飽足感。

有機會還可以看到店狗柴犬-卡茲馬,好卡哇伊。

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「卡茲馬炒麵麵包」位在台中南區信義南街上,靠學府路。

這裡不少大樓住戶,藏身在一樓的店面。

鄰近中興大學、忠孝夜市或國立公共資訊圖書館

一來立馬看到可愛柴犬在店門口迎接我們的到來,名字就取叫店名卡茲馬。

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店面門的小黑板寫上這個月的隱藏版菜單口味。

湯品和飲料也會每日不定時更換。

每天所準備的食材都是固定,數量有限賣完就沒囉!

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店內用餐環境屬於狹長型,小巧木質帶點日式風格。

牆上掛了幾幅動漫畫作,別有一番味道。

裝潢的部份,是由情侶共同一起打造的,更有意義。

座位數不多,僅可容納4-6人左右。

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來看看卡茲馬炒麵麵包的菜單MENU

主要賣炒麵麵包和炒麵,口味目前有5種,另1種為隱藏版菜單,每個月會更換。

可選擇+20元升級成湯品或飲料2擇1,現在活動價只要+9元就有。

餐點皆為現點現做,內用或外帶都可以,請耐心等候。

另外,除了台式經典和泰式紅醬口味外,其餘都能做成素的。

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由一對情侶共同經營,回來開了這間店。

男生負責製作炒麵料理,女生則負責接待客人、送餐或外送等。

二人各司其職,十分親切客氣。

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炒麵麵包+湯品的組合69元。(原價80元)

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【日式和風炒麵麵包】60

人氣招牌的日式和風口味炒麵麵包,現點現做。

麵條選用油麵,先煎過,裡面還有豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔絲、洋蔥和豬五花。

加入日式伍斯特醬調味,最後放入麵包內。

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麵包為沙拉包的一種,有先烤過,吃時帶點溫度。

口感蓬鬆中帶軟,吃時不會口乾,白芝麻提香,但容易掉滿桌XD

日式風味的麵條,炒的恰到好處,保有Q彈度不軟爛。

豬五花彈脆肉微紮實,高麗菜脆嫩,洋蔥不辛口。

吃起來醬油味明顯,微昆布香氣伴著酸味,口感有層次,難怪是招牌。

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【蜆精味噌湯】9元/原價20

有湯品或飲料2擇1,點了湯品,每日會變化。

今日湯品是蜆精味噌湯,有豆腐、豆皮、洋蔥及金針菇等。

味噌湯濃算還OK,記得趁熱喝,冷了會偏鹹。

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【咖哩沙茶炒麵麵包】60

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另一個點了咖哩沙茶,為台日結合創意口味。

上來即會聞到咖哩的香氣。

配料大同小異,使用3種咖哩來炒製而成。

咖哩的滋味濃郁芬芳,猶如在吃異國料理的感覺,而沙茶味幾乎沒味道。

別於日式和風,我們一人喜歡一種口味,剛剛好。

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【義式紅醬炒麵】60元/小份

炒麵有大份和小份的差別,大份一律80元。

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現點現炒的炒麵,鋪上一顆太陽蛋。

太陽蛋是半熟的,可將其蛋黃打破讓其流到麵體,味道更豐富。

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義式紅醬是自行熬煮的,炒的有入味。

有洋蔥、豬肉末跟高麗菜,炒麵的酸香味足,微微的辣感。

份量誠意十足,爽口開胃不少,不錯。

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凡來店購買炒麵或炒麵麵包可集點。

每集滿5點送湯品或飲料,10點的話就是炒麵或炒麵麵包。

 

中興大學美食卡茲馬炒麵麵包,整體都有一定水平。

餐點現點現做,價格也不貴。

來自日本風味的炒麵麵包口味有層次,挺有飽足感。

中午或晚餐都吃的到,還有機會看到店狗柴柴,推薦給大家唷!

 

【店家小資訊】

●卡茲馬炒麵麵包●

地址:台中市南區信義南街130號(近中興大學)(顯示地圖)

電話:0916-422659(可外送)

營業時間:AM11:00-PM8:30

FB官方:https://www.facebook.com/kazuma.yakisobapan/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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