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大里早午餐推薦WPAPA 早午餐鐵板料理,王品夏慕尼出身的主廚,創意美味鐵板餐點。

精緻質感早午餐,份量十足CP值高|DaliArt藝術廣場|台中軟體園區|臺灣印刷探索館|

「WPAPA Teppanyaki Brunch 早午餐鐵板料理」是近期吃到數一數二台中早午餐。

藏身在大里巷弄內,老闆出身為夏慕尼主廚,超過10年的資歷。

將鐵板燒料理結合早午餐,創意顛覆想像。

餐點食材嚴選,醬料多為自製,上桌也都會用心擺盤,份量足美味CP值高。

老闆與員工態度好,想吃建議訂位,座位數不多,令人魂牽夢縈,大里早午餐推薦。

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「WPAPA 早午餐鐵板料理」位於台中大里塗城路上。

建議可直接導航星巴克大里中興門市,就在正對面弄巷內。

算三角窗店面,二樓是白色牆面好認。

附近有大里傳統市場及可逛DaliArt藝術廣場,巨大沈思者很吸睛。

平日早上8:30-10:30為早鳥活動,全面品項享有8折優惠。

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餐廳環境明亮舒適,木質桌子搭配沙發椅。

白色牆面好拍照,大片落地窗陽光灑落採光性佳。

座位不算多,想吃建議訂位,生意好。

半開放的透明廚房,清楚看的到料理過程,重點無任何油煙味,加分。

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每一桌擺上一小束乾燥花。

有個店家LOGO的俏鬍子造型抱枕好可愛。

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來看看WPAPA早午餐鐵板料理的菜單MENU

有鐵板料理、漢堡、烤三明治、蛋餅、披薩、可頌、甜點到飲品等。

可升級A或B套餐,紅茶或豆漿若更換其他飲品可折40元。

如升級套餐後再加75元可享甜點5選1跟飲品升級90元以下任選。

價格不算貴,10%服務費(想看WPAPA完整菜單請點我)

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水杯、餐具和調味料採自取。

特別還準備兒童餐具,現場也有拍照小物可來擺飾。

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餐點皆是現點現做,需要等10-15分鐘。

所以在等候時,會送上自行爆的爆米花招待,口味是甜的,涮嘴。

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我們升級了一份B套餐90元,含濃湯、水果沙拉、紅茶或豆漿擇一。

水果沙拉,幾種新鮮水果,佐上一球自製覆盆子雪酪。

搭配百香果醬及優格,酸酸甜甜,雪酪來的清爽些。

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每日現煮的玉米濃湯,表層擺了吐司片。

湯匙一撈發現裡面有蒸蛋,問了一下原來是奶酪。

湯濃稠度適中,奶酪增添滑順感,奶香味足,適合小朋友,充滿營養。

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【鐵板麵+培根煎蛋+菲力】335元/豆漿菇菇白醬/紅酒醬

鐵板麵醬汁四選一:義式茄汁紅醬/豆漿菇菇白醬/墨魚海鮮墨魚醬/泰式綠咖哩醬(小辣)。

主餐醬三選一:紅酒醬、黑胡椒和海鹽。

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旁邊是青花椰、烤蕃茄、地瓜薯泥佐柳橙醬與培根煎蛋。

地瓜薯泥為每日現做,綿鬆帶著柳橙風味,配菜也用心。

而蛋可選擇全熟或半熟,蛋黃飽滿,培根鹹香酥脆,一起入口迷人。

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選用紐澳PS等級菲力牛排,熟度在5分熟。

肉質油花豐富,肉質嫩帶點紮實,多汁肉香味足。

可搭配乾蒜片或黑胡椒,自製紅酒醬微酸味濃。

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鐵板麵搭配豆漿菇菇白醬。

麵條Q彈不軟爛,漾著些未濾渣沙沙豆漿味道及松露香氣,清爽不少。

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【手作漢堡排】195元/附薯條

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薯條炸的金黃酥脆,外香酥裡面綿鬆。

上面灑些OREO粉,別於常見的胡椒,附了番茄醬。

薯條鹹香,OREO粉甜甜,鹹甜交錯意外合拍。

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漢堡肉厚度實在,漢堡肉以牛豬混合完美比例下去手打製作。

有先調味過,漢堡麵包特別挑選過,外皮蓬鬆,吃了不乾。

夾入美生菜、牛番茄、紫洋蔥、小黃瓜、全熟蛋與酥脆洋蔥,配上甜起司醬。

漢堡肉一咬會爆汁,口感緊實,因有用鐵板煎過帶著焦香味,好吃。

附上手扒雞手套,吃漢堡也能很優雅啊!

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【菇菇蛋餅】160元/附薯條/蛋奶素

上桌時鑄鐵鍋很燙,請小心別燙到。

這道是老闆發想的創意料理,相當費工,常容易賣完。

附的薯條一樣加上OREO粉,另有雞塊,不錯。

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蛋餅的餅皮上桌時有先稍微切過,底下是蛋餅皮。

中間為大量的炒高麗菜跟多汁杏鮑菇。

蛋餅皮猶如烤餅香酥脆口,上面為起司與蛋。

可各別單吃也可以組合一起吃,顛覆想像滋味,喜歡。

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【美式咖啡】30元/原價70元/無糖微冰

因升級B套餐,換其他飲料可折40元。

選用中深烘焙咖啡豆,味道醇苦濃厚,挺有水準的美式咖啡。

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【焦糖海鹽開心果豆奶】135元/僅限冰飲

底下是豆漿加上鮮奶,表面為鮮奶油,有開心果糖漿、焦糖及海鹽。

點綴一塊餅乾,剛入口滑順香甜,海鹽鹹香。

豆漿味淡雅,奶味濃醇,嗜甜的朋友很推薦這杯。

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最後附的甜點,香草冰淇淋加上現炸香蕉。

冰淇淋濃郁,香蕉外酥內軟有蜂蜜的甜香,很棒的ending。

 

吃完大里的WPAPA早午餐鐵板料理,我們的胃立馬被征服。

餐點現點現做,料理用心,也有在擺盤。

今日吃到的都相當喜歡,份量足CP值高,大里早午餐推薦啊!

 

【店家小資訊】

●WPAPA 早午餐鐵板料理●

地址:台中市大里區塗城路923巷16號(星巴克大里中興門市對面)(顯示地圖)

電話:04-24962278

營業時間:AM8:30-PM2:30(每週一公休)

FB官方:【WPAPA 早午餐鐵板料理

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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