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嘉義市牛排推薦貳牛炙燒牛排,新開幕牛排店,原塊肉紐西蘭菲力鮮嫩多汁 豬排Q嫩不柴。

雞腿排酥香肉嫩迷人,嘉義必吃牛排|檜意森活村|嘉義公園|北門火車站|

嘉義的牛排店不少,也陸續吃了好多間。

這天來到新開幕「貳牛炙燒牛排」,別於一般平價牛排店。

選用的豬排或雞排為每日新鮮直送,就是一般說的溫體豬跟溫體雞。

肉品方面更是使用原塊肉,不多做醃製動作,吃的到食材原汁原味。

另推出學生限定排餐,有沙拉、麵包、甜點及自助區無限享用。

免10%服務費,是近期吃到很喜歡的前幾名牛排,嘉義市牛排/排餐推薦

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在貳牛炙燒牛排正對面有全聯特約停車場。

只要進去全聯買個東西就能折抵停車費。

也可停車維新路上,路邊不少收費停車格。

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「貳牛炙燒牛排」位在嘉義東區民權路上。

附近有檜意森活村、嘉義公園、北門火車站及嘉義舊監獄等景點。

建議來的時候可以安排嘉義半日遊或嘉義一日遊

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用餐的環境走低調沉穩路線,帶著質感。

木質地板與桌子,椅子好坐,分成2人或4人座位。

人多時可併桌,當天就有遇到一個大家庭來用餐。

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來看看貳牛炙燒牛排的菜單MENU

有精選排餐跟大份量排餐,均附沙拉、麵包、甜點及自助吧無限享用。

二種差在沙拉不同,另有學生限定優惠排餐,需出示學生證,少了沙拉、麵包跟甜點。

怕吃不夠的話也有單點的部份,不需10%服務費,免低消

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點完餐後來到自助區,湯品每日有二種可選擇。

飲料、咖啡、醬料及茶水等都需自取。

調味料有玫瑰鹽跟黑胡椒,吃牛排搭配很合拍。

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排餐附的創意沙拉,有生菜、番茄、玉米、小黃瓜等。

淋上特調藍莓優格醬及灑點起司粉,酸甜鹹香開胃好吃。

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點一份排餐附一顆餐包,餐包剛烤好時溫熱。

麵包Q軟蓬鬆,裡面是鹹奶油,還不錯,記得趁熱吃。

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湯品是玉米濃湯和牛肉羅宋湯。

湯頭都是每日現煮,玉米濃湯特別用雞大骨、豬大骨等去熬煮。

湯頭濃稠,帶點鮮甜味,香濃可口。

羅宋湯以番茄為基底,吃的到牛肉口感,酸酸甜甜。

咖啡豆現磨黑咖啡,品質不錯,旁邊附奶油球跟糖可自由添加。

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【紐西蘭菲力+印尼根島蝦+北海道干貝】780

紐西蘭菲力加點根島蝦及北海道干貝,醬料有黑胡椒醬、蘑菇醬或綜合的選擇。

選了綜合醬,醬料會另外附上。

太陽蛋的蛋黃飽滿,每次就愛牛排的半熟蛋滋味。

旁邊有青花椰菜跟蜜紅蘿蔔,紅蘿蔔香甜大人小孩都會喜歡。

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北海道干貝一份有3顆,每一顆Q彈絲絲入口很鮮甜。

印尼根島生態蝦有2隻,只吃天然海藻為食物。

先去蝦殼,蝦肉紮實彈口,也是頗鮮美,不錯不錯。

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紐西蘭菲力有7盎司,熟度選擇5分熟。

上面擺了乾蒜片,淋上綜合醬。

菲力為原塊肉,堅持不醃過,肉質切開剖面粉嫩漂亮。

選用紐西蘭PS頂級菲力牛排,油花豐富,入口嫩嚼紮實,多汁又美味。

單吃或搭配乾蒜片都好迷人,也可灑點玫瑰鹽加分。

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鐵板麵是用扁麵,扁麵與醬料拌勻後。

麵條Q軟相當有水準,黑胡椒醬和蘑菇醬都是自行熬煮。

黑胡椒醬帶辣,蘑菇醬甘甜,二者平衡恰到好處。

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【香草嫩煎豬排+雞排】370

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豬排跟雞排選用台灣溫體豬肉及溫體雞肉。

豬排為豬里肌肉,有經過手打過。

煎過後,肉質Q嫩完全不柴,跟過去吃過的豬排截然不同,喜歡。

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溫體雞腿排,香煎過後,煎到外皮恰酥微焦香。

喜歡外皮的口感,雞肉本身軟嫩,也是排餐中最難失敗的。

雞排也讓我與好友相當讚賞,好吃。

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排餐附的甜點有焦糖布丁或巧克力冰淇淋。

自製焦糖布丁在嘉義甜點比賽得名過,當天還有客人是衝著這布丁而來。

布丁滑嫩蛋香迷人,焦糖是大人系苦甜滋味。

吃了不會過於甜膩,果然是得名過的,推薦。

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好友選的冰淇淋,是知名品牌巧克力口味。

融化速度快,巧克力濃郁,口感算細緻,也不錯。

 

嘉義市新開幕的牛排店貳牛炙燒牛排,整體相當有水準。

紐西蘭菲力牛排為原塊肉未醃製,嫩嚼勁多汁可口。

豬排跟雞排也很喜歡,附沙拉、甜點、麵包及自助區無限享用。

餐點一分錢一分貨,值得推薦一嚐,嘉義好吃牛排在這裡!

 

【店家小資訊】

●貳牛炙燒牛排●

地址:嘉義市東區民權路92-1號(全聯正對面)(顯示地圖)

電話:05-2775185

營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00

FB官方:【貳牛炙燒牛排

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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