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日本北陸長野景點推薦大王山葵農場(Wasabi),日本最大的山葵農場。

品嚐新鮮山葵特色產品,知名導演黑澤明電影「夢」的場景之一,安曇野景點推薦

旅行的第二天,一早驅車來到長野安曇野著名觀光景點「大王山葵農場」

創立於1917年,已超過100年歷史,是日本最大規模山葵園。

日本至少有9成山葵來自這裡,每年吸引約120萬人次來訪。

不少相關山葵農特產品,更是已故知名黑澤明導演的電影「夢」拍攝場景之一,為日本無料景點

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前一晚入住長野松本市的飯店,一路來到大王山葵農場。

沿路穿過很多鄉間小路,相當的寧靜。

遠方是北阿爾卑斯山脈,2月底來時仍有殘雪在山頭上,看起來真美。

有個偌大免費停車場空地,佔地之廣,停車方便。

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選在一開門的時間就來到,此時沒有多餘遊客。

離開時發現好多團的觀光客,包含日本人及外國人。

門外有個大王山葵農場的導覽地圖。

而這裡也是全世界唯一獲得綠色米其林一顆星的山葵農產地

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大王山葵農場面積多達15公頃,跟平常所吃過看到的加工山葵截然不同。

眼前是一望無際的山葵園,視野寬闊。

利用北阿爾卑斯山的流水湧入水田裡,整年恆溫在13-14度。

為山葵最適合生長的溫度,每日的湧水流量一天約12萬公噸好驚人。

一年四季來的山葵園風景都不一樣。

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Soba餐廳可以品嚐招牌信州蕎麥麵,搭配著新鮮山葵。

餐廳正前方有個山葵模樣的雕像,唯妙唯肖,吸引人與之合拍。

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這間也是餐廳,肚子餓可來這享用。

旁邊有各種手作課程可體驗。

親水廣場是座涼亭可休憩,湧水池裡養了多隻虹鱒魚,每隻好肥美。

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走過命名叫幸福橋的橋,左右都是山葵園。

而山葵花的花語是帶來幸福之花或覺醒。

情侶走過這裡會感到幸福,非情侶也能開心。

走過去後有間大王神社,主要祭祀魏石鬼八面大王,為當初農場命名的原因。

旁邊有間茶室(社務所),當年日本天皇夫妻年輕時也來參訪過。

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當天幸運看到員工正在採收新鮮的山葵,從種植到採收需2年時間。

也是來才知道山葵是生長在石頭堆中的水田裡,而湧水是會一直流動不停歇。

現場聽的到潺潺流水聲,好清幽的氛圍。

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眼前的水車小屋,是國際知名導演黑澤明1990年電影「夢」的拍攝場景之一。

而這是為了電影才搭建,至今仍保留於此。

冬日枯樹的倒影倒影在水面上,畫面美不勝收,看過電影的再來會有小小的感動。

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逛完後大約一個小時,回到入口處進來的美食廣場。

一間小屋子,二位NISSEI日世人偶吐著舌頭在準備吃冰淇淋的樣子,俏皮可愛。

有販售山葵冰淇淋、可樂餅及熱咖啡等。

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【山葵冰淇淋】360日圓

牛奶味香濃滑順,會吃的到及看到一小顆一小顆的山葵。

山葵吃起來不刺鼻也不辣,漾著自然清香味道。

二者搭配很合拍,不用擔心害怕山葵味重,有來就嚐鮮,挺獨特。

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最後來到土產店,可購買許多山葵相關產品。

新鮮現採山葵、山藥小熊娃娃、山葵醬、仙貝、海苔、餅乾及各種加工品。

原來山葵是長這樣,會依大小根跟品質價格都不同。

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牆上有店內販售前5名的產品。

在產品前都有小立牌標示產品的名次可參考。

現場也提供試吃,喜歡了再買。

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產品琳瑯滿目,試吃之後,離開前買了超多盒山葵海苔,送給親朋好友。

海苔酥脆口,帶著山葵辛嗆感,愈吃會愈辣,過癮。

而安曇野所產的優格,濃醇香,能促進腸胃蠕動,不錯。

 

一開始來到這裡,原本沒有多大的期待,想說就是個大王山葵農場

農場佔地廣,視野遼闊,氣候涼爽逛起來很舒服,一年四季風景皆不同。

也是黑澤明導演的電影「夢」的場景之一,許多山葵農特產品可購買。

喜歡山葵口味冰淇淋,這裡相當特別,有到日本長野縣旅遊推薦一遊,無料景點

 

【景點小資訊】

●大王山葵農場(Wasabi)●

地址:日本長野縣安曇野市穗高3640(顯示地圖)

電話:0263-82-2118

營業時間:AM9:00-PM5:20(冬季11月-2月到PM4:30)

門票:免費參觀

官網:https://www.daiowasabi.co.jp/

交通資訊:JR穗高站下車後,轉計程車、自駕約10分或搭安曇野周遊巴士(可詳看官網)

停車資訊:附設免費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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