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台中北屯火鍋美食久賀家鍋物,海陸雙饗鍋美味超值,海鮮食材新鮮。

每日現熬湯頭令人驚豔,飲料冰淇淋無限供應|74快速道路|太原夜市|太原路三段美食|

這天與久違高職學姐朋友們來到「久賀家鍋物」聚餐。

而會知道這間是住在附近的朋友曾吃過推薦,查了google評論也很高。

肉品原肉現切,海鮮新鮮直送,海陸雙饗鍋海陸一次滿足。

也能將肉量升級,湯頭更是每日早上熬煮。

精燉雪白雞湯與新疆孜然麻辣令人驚豔,特製蔥油不可錯過。

飲料及小美冰淇淋無限供應,吃完很喜歡,北屯火鍋/鍋物推薦

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「久賀家鍋物」位於台中北屯軍功路一段上。

靠近太原路三段,門前的布條與旗幟話語讓人會心一笑。

停車可停在旁邊全聯收費停車場,一小時20,也可購物抵消費。

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用餐環境寬敞明亮,桌與桌的間距適中。

動線不擁擠,吃飯下來給人很舒適。

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來看看久賀家鍋物的菜單MENU

先選擇肉品、海鮮或海陸雙饗,再選擇湯頭。

附餐有白飯、王子麵和冬粉可擇1,另有單點的部份。

愛吃肉肉的朋友有推出升級肉多或超級肉量,10%服務費。

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現在加入店家LINE@生活圈送200元抵用券。

只要消費滿500元可使用一張,以此類推,限下次使用。

另有開鍋送小肥牛或精選豬肉擇1,這麼好康能不加入嗎?!

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點完餐後,來到自助區。

飲料、咖啡和小美冰淇淋無限供應。

調配自行要的醬料,其中不可錯過店家特製的蔥油。

不管是搭配菜類、肉品或海鮮都好合拍。

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【精燉雪白雞湯】

罕見的精燉雪白雞湯,湯頭呈現乳白色。

以雞大骨、雞皮、雞爪等去熬煮,再加入炒過的白胡椒。

湯頭清爽順口,微膠質感,帶著白胡椒的鹹香。

還有枸杞和紅棗,多了點清甜,意外的好喝。

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點任一種鍋物附的菜盤。

凍豆腐、魚餃、米血、木耳、南瓜、玉米、菇類及高麗菜等。

菜盤的食材整體都算不錯。

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【海陸雙饗鍋】330

肉品選擇卡盧比牛,海鮮選了天使紅蝦。

上來還用了雙層架,精緻好漂亮。

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第一次聽到卡盧比牛,詢問店家,才知道是雪花牛肉的一種。

牛肉的脂肪量豐富,微有筋性。

肉質軟嫩微嚼彈,香甜可口,好吃。

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【松阪豬肉】360

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肉品以原肉現點現切,切的薄厚度剛好。

下去湯底涮到熟後,豬肉Q彈微紮實,散發自然的甜味,毫無腥味。

肉類果然有一定的水準。

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【新疆孜然麻辣】

選用10多種中藥食材及花椒等去炒製過,辣度可調整,一般在微辣。

辣度香帶點麻,為溫順可喝的麻辣湯頭。

尾韻漾著淡雅的孜然香氣,顛覆想像,若不敢吃辣的朋友也很推薦一嚐。

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【海鮮三拼鍋】350

海鮮任選3種,選了鮮蚵、鱸魚片和鮭魚片。

底下還有用碎冰來保鮮。

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鮮蚵為每日市場新鮮採買。

每一粒大顆肥美,入口滑溜鮮甜,有青才敢大聲。

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每一隻大小跟手一樣大的天使紅蝦,蝦肉軟Q彈口。

鱸魚片細嫩鮮美富有彈性,本身無魚刺,魚皮有膠質感,喜歡。

平常就愛鮭魚生魚片,煮後細緻,油脂與香氣迷人,煮火鍋也頗美味

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附餐選冬粉和王子麵,麵條煮熟後再加入特製蔥油好香。

雞蛋也是免費附的,利用最後湯頭煮個半熟蛋,簡單的幸福。

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【麻辣鴨血】40

每日小火煮的麻辣鴨血,至少需5小時。

鴨血的辣度是微辣,軟嫩入味,滋味不賴。

這一盤沒多久就被我們嗑掉,也能加入新疆孜然麻辣湯頭內。

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最後別錯過小美冰淇淋,拿了4種口味。

香濃好吃,喜歡瑞士巧克力和香草。

 

Google評價高的久賀家鍋物,整體來說都滿有水準。

每日精熬湯頭,二種湯頭令人驚豔。

肉品現切,海鮮新鮮,飲料和冰淇淋無限供應。

生意不錯,有機會要來嚐嚐,北屯火鍋/鍋物分享給大家囉!

 

【店家小資訊】

●久賀家鍋物●

地址:台中市北屯軍功路一段173號(近太原路三段)(顯示地圖)

電話:04-24351898

營業時間:AM11:00-PM11:00

FB官方:【久賀家

停車資訊:路邊停車或旁邊全聯收費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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