IMG_8305_調整大小

台中北區拉麵美食KingYo拉麵&丼飯,雙支肋排豚骨拉麵湯濃帶膠質感,炙燒肋排軟嫩肉香美味。

海鮮蝦湯拉麵蝦鮮味十足,豬肉丼飯只要100元|太原綠園道|大潤發忠明店|外送|

台中又有一間好吃的拉麵店新開幕,名叫KingYo拉麵&丼飯」

豚骨湯頭需熬煮12小時,食材用心不馬虎。

炙燒過的肋排軟嫩可口,海鮮部份新鮮,蝦湯蝦濃蝦味十足。

炙燒豬肉丼飯100元起就有,還有提供台中外送服務

炎炎夏日,室內冷氣開放,年輕老闆老闆娘親切客氣,推薦來一嚐。

IMG_8310_調整大小

IMG_8313_調整大小

「KingYo拉麵&丼飯」位於台中太原北路上,靠近太原四街處。

這條路是太原綠園道,屬於單向道,路過需稍注意一下,沿路都有停車格。

有座像日式屋台的木製攤車就在店門前,好有味道。

IMG_8317_調整大小

IMG_8320_調整大小

室內的用餐空間,掛了滿滿的貓咪旗幟和鯉魚旗。

環境日式簡約,給人很舒適的感覺。

午後的時光,裡面冷氣開放,再來碗熱騰騰好吃的拉麵好幸福。

凡用餐時間打卡FB或IG送招牌小菜一份,特製黃瓜、黃金泡菜或蜜汁花生3擇1。(每桌限換一次)

IMG_8323_調整大小

IMG_8327_調整大小

來看看KingYo拉麵&丼飯的菜單menu

從拉麵系列、炙燒飯系列、經典小菜區和加量加大區。

拉麵有三種湯底的選擇:豚骨湯、蒜香豚骨湯跟蝦湯,蝦湯需+10元。

湯頭的濃淡都能調整,請事先告知,沒說的話就是正常。

另有一款新出的KingYo鮮貝拉麵,每日限量供應。

附近消費滿200元有外送,也可以使用快點外送APP都方便。

IMG_8331_調整大小

IMG_8335_調整大小

IMG_8338_調整大小

餐具、七味粉、麻辣醬和紅茶採自助式。

紅茶為自行熬煮的,冰涼不會太甜。

麻辣醬的麻及香氣足夠,辣度適中,搭配拉麵很可以。

IMG_8348_調整大小

IMG_8351_調整大小

【肋排豚骨拉麵(雙支)】200

店家人氣的肋排豚骨拉麵,有單支跟雙支的選擇,點雙支吃了才過癮。

豚骨湯頭以豬大骨、雞爪和蔬菜等去熬煮12小時。

湯頭香濃滑順,微帶點膠質感的稠度,熱熱喝好喜歡。

IMG_8355_調整大小 (2)

IMG_8357_調整大小

肋排豚骨拉麵的湯底有高麗菜。

搭配脆口木耳絲、香甜玉米粒、新鮮蔥花和恰到好處自製溏心蛋。

蛋黃呈現膏狀稠香,蛋白Q彈有水準,一旁點綴海苔要盡早吃掉避免軟化。

IMG_8361_調整大小

許久未在拉麵看到與肋排一起的組合。

整整二大支的肋排,有先滷製過,上桌再做炙燒的動作。

肋排的肉質軟嫩不柴帶著肉汁,因炙燒後能將油脂的膩感降低。

吃完一支肋排後,立馬拿起第二支嗑起來,豪邁享用就對了,好吃。

IMG_8365_調整大小

拉麵的麵條是手打細麵。

麵條Q彈不軟爛,伴隨著豚骨湯頭的滋味。

麵條的份量實在,吃完有飽足感,湯頭也耐喝不死鹹。

IMG_8370_調整大小

IMG_8371_調整大小

【海鮮蝦湯拉麵】209

原來只需199元,湯頭選了蝦湯另加10

這碗熱騰騰上桌時,即襲來濃厚的蝦味。

以豚骨湯頭為基底,加入用蝦頭跟蝦殼爆炒打成的蝦醬。

一入口是馥郁的蝦味,鮮香海味十足,好迷人。

IMG_8377_調整大小 (2)

IMG_8381_調整大小 (2)

IMG_8384_調整大小

海鮮蝦湯拉麵內的海鮮有白蝦、花枝跟淡菜。

白蝦每隻大尾,蝦殼好剝,蝦肉鮮彈紮實。

花枝Q彈咬勁,淡菜厚實有嚼勁,海鮮方面都頗新鮮,不錯不錯。

IMG_8388_調整大小 (2)

【豬肉丼】100元/附湯/換溫泉蛋+10

點炙燒飯系列會附湯。

今日湯品是海帶湯,不會很鹹。

正常飯內有溏心蛋,換成溫泉蛋+10元。

IMG_8395_調整大小

米飯上面鋪了炙燒豬肉、海苔絲、玉米、嫩薑、蔥花跟加10元換的溫泉蛋。

炙燒過的豬肉,豬肉選用豬梅花。

豬肉一樣先滷製過,肉嫩微緊實,有點彈性,滋味很佳。

IMG_8398_調整大小

IMG_8405_調整大小

將溫泉蛋輕戳破,蛋黃流洩而出,浸濕了米飯。

米飯有淋上燒肉醬,燒肉醬鹹甜漾著柴魚的香氣。

再與溫泉蛋黃一起入口,好犯規,米飯的軟硬度也將將好。

IMG_8410_調整大小

【黃金泡菜】

凡用餐拍照打卡送的小菜3擇1,選了黃金泡菜。

泡菜是用大白菜,味道算重。

口感爽脆清甜微辣,還有醋酸的風味,讓人一口接過一口。

 

太原路新開幕的KingYo拉麵&丼飯,吃完很喜歡。

豚骨湯頭熬煮許久,蝦湯蝦味十足不遑多讓。

食材上面都頗用心,肋排滷過再炙燒好吃,海鮮也不賴。

平價丼飯100元起就有,台中好吃拉麵丼飯在這裡,推薦!

 

【店家小資訊】

●KingYo拉麵&丼飯●

地址:台中市北區太原北路96號(顯示地圖)

電話:0976-584986、0987-467526

營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00

FB官方:KingYo拉麵&丼飯

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

歡迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你()知。

文章標籤

馬克斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()