彰化市小吃美食推薦|阿珠香菇肉粥,在地人推薦的銅板價早午餐,已超過50年的老店。
米粉湯清甜清爽,內臟小菜乾淨美味,晚來就吃不到|彰化火車站|彰化戲院|台灣大戲院|
傳統庶民小吃總是深得人心,也是常吃較吃不膩的美食。
猶如台中的大麵羹、麻薏湯等,這天到彰化走走。
不是吃肉圓,在地老友帶路到他從小吃到大的「阿珠香菇肉粥」。
已開超過50年,一早6點開始營業,從早餐到午餐都吃的到。
米粉湯有水準,每日新鮮處理各種內臟好美味,彰化人氣小吃推薦。
「阿珠香菇肉粥.米粉湯」位於彰化市華山路與南瑤路交叉口。
門前已停了滿滿的機車,可見生意真的挺好。
內用直接往右手邊開門進去。
外帶在左手邊點餐即可,在攤子上看到各種每日新鮮處理燙熟的內臟肉品。
每種都很乾淨,看起來就滿誘人。
內用環境比較簡樸,有種老房子的味道。
不知有沒有發現現場幾乎都是中老年男生居多。
生意真的頗好,店員也相當親切客氣,裡面冷氣開放好涼爽。
來看看阿珠香菇肉粥的菜單價目表。
從香菇肉粥、米粉湯、肉燥飯到各種內臟小菜等。
價格平易近人,通通銅板價就有。
每桌上面有餐具和調味料。
調味料有辣油、胡椒粉、烏醋及豆瓣醬可自由添加使用。
【米粉湯】25元
雖然店家招牌是香菇肉粥和米粉湯,但我平常就不太吃粥就點了米粉湯。
以豬大骨熬煮湯頭,選用彰化芬園粗米粉,也有米粉之鄉之稱。
粗米粉帶著Q彈度,有加入油蔥提味。
湯頭甘甜清香,吃起來很清爽,若覺得味道不夠可灑點胡椒粉,好吃。
【豬舌】30元
鮮少在外面小吃店吃到豬舌這一道內臟。
豬舌每日新鮮燙過,口感Q脆鮮嫩,完全無任何腥味。
加點薑絲,淋上醬油膏可沾取,喜歡。
【油豆腐】10元
油豆腐一份有2塊,油豆腐軟嫩。
不會吃起來乾乾的,保有些水份,不錯。
【骨仔肉】25元
N年前在員林吃到骨仔肉湯後就愛上這一味。
骨仔肉肉嫩帶點咬勁,還有一些筋或軟骨,滋味很棒。
一樣有薑絲和醬油膏,這裡的小菜肉類肉臟類都有水準。
在地人帶路的人氣傳統小吃阿珠香菇肉粥,吃完讓人有愛。
米粉湯Q彈清香甘甜清爽。
內臟小菜類新鮮好吃,免費的醃白蘿蔔剛好來時已被拿完。
不然好友可是大推,一餐吃下來也便宜,彰化小吃早午餐推薦啊!
【店家小資訊】
●阿珠香菇肉粥●
地址:彰化縣彰化市華山路90號(顯示地圖)
電話:04-7266691
營業時間:AM6:00-PM1:30
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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