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嘉義丼飯推薦川牛木石亭嘉義店,爆量如座肉山的百元美味丼飯。

直火炙燒好銷魂,雞白湯喝到飽|嘉義火車站|嘉義文創園區|外送|

11月新店快報!「川牛木石亭」來自彰化人氣平價丼飯美食。

主打燒肉直火炙燒,獨家特調燒肉醬鹹香迷人,肉片富含油脂香氣誘人。

再搭配半熟溫泉蛋美味更銷魂,丼飯只要100元就有。

肉量份量實在,想吃雙倍肉量猶如一座山,也只要150元。

內用免費雞白湯喝到飽,生意絡繹不絕,提供Ubereats外送,下午不休息,嘉義宵夜也吃的到。

 

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川牛木石亭嘉義店位於嘉義仁愛路和民族路交叉口,就在紅綠燈下。

偌大的丼飯招牌吸引我們的目光。

透明開放式如木屋的廚房外觀,有著濃濃日式的風格。

門前的立牌圖文並茂可參考,目前在台中、新竹、苗栗、台南及彰化等皆有分店。

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用餐環境僅有一樓,座位數大約40位。

多是2-4人座位,也有靠牆壁的部份,自己一個人來用餐也適合。

來的時候多是學生年輕人居多。

牆上懸掛著日本浮世繪作品及溫暖的燈飾,聚餐聚會都可以。

平日晚上生意真的很好,想吃需耐心等候。

 

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來看看川牛木石亭嘉義店的菜單價目表。

丼飯有牛肉、豬肉和雞肉的選擇,100元起就有。

肉食主義可點極盛系列,就是肉類加倍的意思。

還有拉麵、單點及升級A套餐+40元或B套餐+60元的部份。

免10%服務費,可外帶,提供Ubereats外送服務。

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在點餐結帳的過程,能看到店員熟練的直火去炙燒各種肉品。

現場就聞的到香氣,讓人直流口水,好誘人。

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餐具自助,現場提供每日現熬的雞白湯可喝到飽。

絕不用雞粉,是以雞骨及大量蔬果等熬煮3小時而成。

湯頭甘醇又鮮,在等餐的過程就默默喝了2碗,暖呼呼。

旁邊有七味粉和檸檬汁可自由添加使用。

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升級B套餐+60元,有黃金泡菜、溫泉蛋和汽水一瓶。

黃金泡菜入口即襲來一種微嗆感。

醬汁濃郁,泡菜爽脆帶點酸香味,滋味很不錯。

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【極盛牛肉丼飯】150

牛肉丼飯100元就有,想吃肉肉加倍絕不能錯過極盛牛肉丼飯。

剛炙燒的肉品鋪在白飯上,堆疊如一座肉肉小山。

看到那肉片油脂模樣,已呈現飢腸轆轆。

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肉片是選用雪花牛肉片,剛好在櫃檯時有看到店員將肉品先稍微浸泡在醬汁內。

經過直火高溫炙燒,能保留肉汁不流失。

雪花牛有著淡淡焦香味,油脂豐富鹹香迷人。

口感軟嫩帶點嚼勁,單吃就很迷人,也挺下飯,好喜歡。

 

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附有二片海苔,記得一上桌用海苔包住雪花牛。

此時多了一種脆鹹甜的層次風味,才不會放久海苔易軟化。

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把剛才的溫泉蛋放在牛肉丼飯上,輕輕將溫泉蛋劃破。

蛋流緩緩流洩而出,那畫面太邪惡。

白飯為壽司米,香Q有著醬汁鹹甜。

雪花牛跟白飯也浸濕了蛋液,是如此幸福的滋味,好銷魂啊!推薦必點。

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【巨無霸雞腿丼飯】150

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因為好友不能吃牛,所以選擇了巨無霸雞腿排丼飯。

上來時,眼睛都發亮了,異口同聲說,雞腿排也太大隻了。

一樣浸醬汁去炙燒過,使用台灣本土雞腿肉。

雞皮外Q彈,肉質很厚實,嫩口帶著彈性,味道很不賴。

 

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【炸厚切豬排】130

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單點的炸厚切豬排,豬肉為豬里肌。

買回來有先拍打過,裏上麵包粉麵衣高溫油炸。

入口麵衣酥脆,不會很厚,豬肉紮實中保有些嫩度,完全不乾柴。

附上酸甜豬排醬和鹹甜獨家燒肉醬可搭配,各自精采。

 

來自彰化人氣平價丼飯美食川牛木石亭,現在嘉義店也吃的到。

丼飯餐點平價,份量實在,來這首推極盛牛肉丼飯。

雙倍肉量肉肉控別錯過,再來顆溫泉蛋太銷魂,還有現熬雞白湯喝到飽。

生意很好,請耐心等候,也可外帶及外送服務。

一直營業到凌晨12點,嘉義宵夜美食無誤,好吃嘉義平價丼飯推薦

 

【店家小資訊】

●川牛木石亭嘉義店●

地址:嘉義市西區仁愛路448號(與民族路交叉口)(顯示地圖)

電話:05-2223550

營業時間:AM11:00-凌晨12:00(下午不休息)

FB官方:【川牛木石亭嘉義店

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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