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苗栗苑裡必吃美食全國花園鄉村俱樂部-四季中餐廳,山城苗栗十八饗宴。

星級香港主廚的美味粵菜海鮮料理,中台灣職業級高爾夫球場|苗栗宴客推薦|火炎山|藺草文化館|

中台灣知名的全國花園鄉村俱樂部,已邁入第25年的時光。

是一座擁有國際錦標賽等級的高爾夫球場,更提供許多精緻美食餐廳和休閒娛樂住宿的選擇。

這天不是來打球,是跟好友們到四季中餐廳品嚐粵菜料理。

星級主廚為香港人,將山城苗栗十八饗宴的特產結合其中。

每一季會變換新菜色,堅持使用當令新鮮食材等,吃完讓人大為驚豔,山城祕境美食無誤。

還是許多企業辦活動的場地,也可舉辦戶外婚禮或當宴客場所。

 

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「全國花園鄉村俱樂部」位於苗栗苑裡的火炎山畔。

下苑裡交流道往三義方向,沿路會看到有全國花園的指標。

裡面共分成二個會館,擊球會館(一館)和度假會館(二館)。

照片是擊球會館,為打高爾夫球的主要會員中心及四季中餐廳。

另一會館是古斯托餐廳、瑰麗堂和會館住宿套房等,附設停車場方便。

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進來後,先經過球具販售、會員中心等。

接待大廳上面還掛著HUBLOT宇舶錶,為瑞士頂級腕錶品牌,每支多為限量的。

是一種尊榮身份的象徵,從幾10萬到破千萬都有啊!

 

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順著這樓梯上來2樓,就會到達四季中餐廳。

另有梅花廳、蘭花廳、荷花廳和菊花廳,可容納40-80人。

國際廳則可到達200人,適合企業講座、教育訓練等。

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四季中餐廳,裡面猶如喜宴場所,寬敞舒適有質感。

10人的大圓桌,4人的小圓桌都有,提供給散客、來打球的會員或辦婚宴的新人。

下午不休息,到苗栗苑裡三義一日遊可來這品嚐美食。

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側邊全是透明的玻璃,將近270度球場環景。

能一望無際碧草如茵的綠地果嶺,不少人在打高爾夫球,球場佔地115公頃。

18洞球道,標準桿72桿,遠方即是苑裡市區。

若天氣好的時候,還能看到台灣海峽,是不是很酷,也有雕刻大師楊英風的雕塑作品可欣賞。

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來看看四季中餐廳的菜單價目表

從單點類、4人桌菜、10人桌菜、飲品到酒水等。

需10%服務費,無低消,因每一季皆會換新菜色,可到粉專去查詢。

(想看更多四季中餐廳菜單請點我)

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星級蔡主廚特別將山城苗栗十八饗宴的特產結合粵菜海鮮料理中。

尾季春酒祭開跑,到2020/1/23前提前預訂享9折優惠。

年菜外帶優惠也出爐,還有到google評論送神祕小禮物。

 

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【臘味蛋炒飯】240

白飯加入蛋、蔥花和2種切丁臘腸去大火快炒過。

炒到粒粒分明,因臘腸油脂來的油油亮亮。

入口臘腸風味明顯,緊實微韌勁,每一口都很香,不知不覺就被我們清空。

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【鎮江汁排骨】360

主廚自行熬煮的鎮江醋,排骨選用小排,

小排炒過燜煮至入味,上桌灑些花椒粒。

排骨煮到熟透,肉質嫩口帶著油脂香,鎮江醋酸香甜甜的好對味。

吃時咬到花椒粒後,微微的麻感在嘴裡交織一起,不愧是人氣餐點,大推。

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【醬爆四季豆】280

將豬肉末先爆香過,加入新鮮四季豆和橄欖菜點綴。

豬肉鹹香新鮮無豬腥味,四季豆脆甜不老。

這道很下飯,一年四季都吃的到,也是頗經典的菜色。

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【蒜香脆皮雞】480元/限量

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店家人氣的蒜香脆皮雞,烤的雞皮油亮好誘人。

選用放山雞,前一天加入蒜頭等先醃過,隔天客人點後再烤過淋上熱油。

雞皮油脂香酥脆,雞肉鮮嫩有彈性,只是邊邊處會有點柴是正常的,蒜味不怎明顯。

也能沾上胡椒鹽,這道費工又費時,立馬被圈粉,好吃。

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【杏鮑骰子牛】420

杏鮑菇去炒煮骰子肉,上面再灑些白芝麻。

杏鮑菇Q彈多汁,骰子牛肉選用澳洲的,牛肉大小一口一個剛剛好。

牛肉加入特調醬汁,甘香微甜,骰子肉嫩帶紮實,咀嚼中漾著肉汁好迷人。

 

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【番茄牛腩火鍋】880

冬天到來,就是要吃熱騰騰的火鍋暖補一下。

湯頭以大量蔬菜、番茄和牛腩去熬煮,不添加任何人工調味料。

湯頭牛腩味香濃足,喝起來清爽不油膩,尾韻帶點番茄清香,相當好喝。

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鍋裡的食材豐富,番茄、香菇、高麗菜、木耳、凍豆腐跟牛腩等。

凍豆腐先滷過再煮,已完全像百頁豆腐的口感,當下還傻傻分不清楚。

高麗菜脆嫩吸附湯汁,牛腩給的大塊,也是煮到軟嫩帶些筋性好夠味。

這一鍋吃完,大夥都是讚不絕口,吃完全身暖呼呼。

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【養生烏梅露】180元/壺

來杯養生烏梅露,味道不會很濃厚。

略酸甜中尾韻漸回甘,不錯喝。

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【四季綜合鮮水果】

最後招待的水果,有鳳梨、西瓜和芭樂。

鳳梨偏酸,西瓜滿甜,很棒的ending。

 

隱身在苗栗苑裡全國花園鄉村俱樂部的四季中餐廳,吃完讓人很驚豔。

星級香港主廚坐鎮,主打粵菜海鮮料理,每一季都會更換。

將山城苗栗十八特產加入菜色中,每道都是美味饗宴。

來這不是只能打高爾夫球,美食餐廳、喜宴宴客或住宿度假都有,推薦來嚐嚐!

 

【店家小資訊】

●全國花園鄉村俱樂部-四季中餐廳●

地址:苗栗縣苑裡鎮石鎮里1鄰1-1號(顯示地圖)

電話:03-7741166#3236

營業時間:AM10:30-PM9:00(下午不休息)

FB官方:https://www.facebook.com/fourseasonrestaurant/

官網:http://www.ngcc.com.tw/

停車資訊:附設停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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