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台中北屯燒肉推薦屋馬燒肉崇德店,台中第5間屋馬,超人氣台中燒肉霸主難訂位。

環境大器寬敞舒適,約會聚餐都推薦,附2020最新菜單|台灣民俗文物館|崇德路美食|台中燒烤|

屋馬燒肉,有號稱台中燒肉界扛霸子,目前開了第6間分店屋馬中友店。

前後也來屋馬吃了10來次,這次因好友從遠方來,特地來到屋馬燒肉崇德店。

務必提前訂位,現場來通常一定沒位子(看運氣),三層樓環境氣派寬敞舒適。

雙人套餐從1680元起,服務很棒,會勤換烤網,餐點在水準之上。

適合情侶約會、三五好友或家庭聚餐,崇德商圈美食台中超人氣燒肉推薦

偷偷說,想訂位建議早上11點一開門或晚上11點後比較好訂到唷!

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屋馬燒肉目前台中有6間,分別是園邸、中港、文心、國安、崇德和中友店

文末有6間屋馬燒肉的正確店家資訊。

屋馬崇德店位於台中北屯崇德路二段上,大片落地窗三層樓外觀。

人行道上有屋馬字樣吸引人,附近及對面都有停車場,算方便。

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因為有先訂位,直接告知服務人員訂位姓名和電話等候位。

需先量測體溫及手部消毒,進去後還需每一位用餐客人實名登記。

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用餐共有3層樓,但發現不是每層樓都有開放,當日只開放2樓,環境大器舒適。

每層樓中間處有裝置藝術,以鐵件等來裝飾有種無限延伸感。

以長桌為主,2-6人來都是一樣的座位,在2樓廁所旁也有唯一的一間包廂。

每桌座位旁有USB及插座可自由使用,抽屜打開有濕紙巾、面紙跟牙線。

若行動不便的朋友,一樓有電梯可搭乘,貼心。

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來看看屋馬燒肉崇德店的菜單價目表

雙人套餐從1680元到4380元都有,另有單點的選擇,需10%服務費。

滿常來都是點2180雙人套餐,為全牛的餐點。

包含沙拉、泡菜、私房小菜、4種牛肉、牛舌、米飯、干貝、草蝦、甜品與飲料。

(想看更多更完整的屋馬燒肉菜單請點我)

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屋馬燒肉醬料分別是昆布鹽、檸檬汁和日式燒肉醬。

昆布鹽鹹香、燒肉醬甘甜、檸檬汁酸些可解油膩,各有各的喜好者,沾完可再續。

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附的無限續喝雞湯,能調整鹹淡味道,熱熱喝好暖胃。

加入蔥花來的更加分,等餐時就先喝了2碗再說。

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使用無煙無炭火烤爐,邊邊都有抽氣孔。

重點烤完身上完全無燒烤的味道。

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【主廚沙拉】

有凱薩或日式胡麻,選擇了凱薩醬。

沙拉份量很大一盤,生菜爽脆,火腿、小番茄、麵包丁及乳酪絲。

凱薩醬香甜,生菜沙拉新鮮,還滿好吃的。

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【韓式泡菜、私房小菜、生菜】

生菜是無限供應,可用來包肉吃更添爽口。

韓式泡菜清脆帶點辣度不錯不錯。

今日私房小菜為韭菜+紫菜,脆口中尾韻有點苦及香油味,算不賴。

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【認證米】

可加60元升級大和海鮮粥,曾經點過,份量很大。

白飯灑些黑芝麻,口感香Q不錯吃。

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肉盤有些上桌以像英式下午茶甜點的三層架呈現。

除了美觀外,也能節省桌面一些空間。

分別是澳洲和牛牛舌、美國安格斯牛小排(薄)跟美國韓風小牛排。

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【澳洲和牛牛舌】

牛舌切的比較薄些,烤一下即可享用。

口感保有些Q脆,將爽脆調味洋蔥丁包在裡面一起享用好迷人。

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【美國安格斯牛小排-薄】

屋馬大部份肉品都有醃製過,美國安格斯牛肉由CAB認證過

大理石紋路,油花分佈均勻。

烤到上面浮現肉汁即能翻面,不建議太熟,5分熟最棒。

肉質軟嫩富含油脂,不需沾醬就好吃。

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【美國韓風牛小排】

先醃過的美國韓風牛小排,看起來油脂足。

烤完後,實際入口軟Q帶有嚼勁,醬汁噴香不油膩,美賣。

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【可爾必思特調】

可爾必思有2種,一般和特調,特調差在氣泡感,冰塊也能調整。

點了特調,入口沁涼微酸微甜,挺好喝。

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【美國安格斯牛小排-厚】

厚的美國安格斯牛小排,油脂漂亮。

肉質嫩口多汁,帶點嚼勁,香氣四溢,大口吃肉就是滿足。

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【美國安格斯極盛貝身牛小排】

一整盤的極盛貝身牛小排,附有調味洋蔥丁。

肉片來的薄些,入口更加鮮嫩香甜。

能搭配包肉生菜,加上泡菜、洋蔥丁及烤肉醬,整體爽口不膩,轉換口味一下。

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【北海道干貝、精選蝦品】

等肉品都吃完,接著就換上海鮮。

干貝和蝦子都是由服務人員幫忙代烤,還會幫忙剝蝦殼,動作很熟練。

過程中會勤換烤網,服務真的很優質。

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北海道干貝連同鋁箔一起下去烤,烤到滾後冒泡即可翻面。

因是生食級不需太熟,干貝軟彈鮮不縮水,頗新鮮,底下湯是精華別錯過。

蝦子很大一隻,蝦肉肥美紮實鮮彈不賴,可擠點檸檬汁加分。

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【精選甜品】

甜品有銀耳蓮子湯及哈根達斯可選,每間店略有不同,但一定有哈根達斯。

每次來都選哈根達斯,一人一杯,口味每間也會變。

曾吃過巧克力、草莓跟藍莓,這次是我最愛的夏威夷果仁,好幸福滿足。

當日壽星送海鮮及特調酒,當月壽星則只有特調酒,畫板+霜淇淋都有,上面是各種卡通動物吸睛可愛。

 

台中燒肉界扛霸子屋馬燒肉,不知不覺開了第6間分店。

來到屋馬燒肉崇德店,雙人套餐份量實在,但不得不說對比以前來說有變少些。

想吃一定要訂位,電話也難打,一貫的服務態度,客人至上。

難怪台中燒肉愈開愈多還無法撼動其地位。

也是很多外地朋友指定來台中必吃燒肉,還沒吃過的也來吃看看唷!

 

【店家小資訊】

●屋馬燒肉崇德店●

地址:台中市北屯區崇德路二段369號(顯示地圖)

電話:04-22410000

營業時間:AM11:00-凌晨12:00

FB官方:https://www.facebook.com/umai.tw/

官網:http://www.umai.tw/

停車資訊:路邊停車

 

屋馬園邸:台中市西區公益路111號、04-23013000、11:00-24:00

屋馬中港:台中市西屯區台灣大道三段300號、04-23121000、11:00-24:00

屋馬文心:台中市南屯區文心路一段436號、04-23016699、11:00-24:00

屋馬國安:台中市西屯區國安一路168號B1-2、04-24652222、11:00-24:00

屋馬中友:台中市北區育才北路69號、04-22260888、11:00-24:00

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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