台中北屯燒肉推薦｜屋馬燒肉崇德店，台中第5間屋馬，超人氣台中燒肉霸主難訂位。
環境大器寬敞舒適，約會聚餐都推薦，附2020最新菜單|台灣民俗文物館|崇德路美食|台中燒烤|
屋馬燒肉，有號稱台中燒肉界扛霸子，目前開了第6間屋馬中友店和第7間屋馬文心秀泰店。
前後也來屋馬吃了10來次，這次因好友從遠方來，特地來到屋馬燒肉崇德店。
務必提前訂位，現場來通常一定沒位子(看運氣)，三層樓環境氣派寬敞舒適。
雙人套餐從1680元起，服務很棒，會勤換烤網，餐點在水準之上。
適合情侶約會、三五好友或家庭聚餐，崇德商圈美食，台中超人氣燒肉推薦。
偷偷說，想訂位建議早上11點一開門或晚上11點後比較好訂到唷！
屋馬燒肉目前台中有7間，分別是園邸、中港、文心、國安、崇德、中友店和文心秀泰店。
文末有7間屋馬燒肉的正確店家資訊。
屋馬崇德店位於台中北屯崇德路二段上，大片落地窗三層樓外觀。
人行道上有屋馬字樣吸引人，附近及對面都有停車場，算方便。
因為有先訂位，直接告知服務人員訂位姓名和電話等候位。
需先量測體溫及手部消毒，進去後還需每一位用餐客人實名登記。
用餐共有3層樓，但發現不是每層樓都有開放，當日只開放2樓，環境大器舒適。
每層樓中間處有裝置藝術，以鐵件等來裝飾有種無限延伸感。
以長桌為主，2-6人來都是一樣的座位，在2樓廁所旁也有唯一的一間包廂。
每桌座位旁有USB及插座可自由使用，抽屜打開有濕紙巾、面紙跟牙線。
若行動不便的朋友，一樓有電梯可搭乘，貼心。
來看看屋馬燒肉崇德店的菜單價目表。
雙人套餐從1680元到4380元都有，另有單點的選擇，需10%服務費。
滿常來都是點2180雙人套餐，為全牛的餐點。
包含沙拉、泡菜、私房小菜、4種牛肉、牛舌、米飯、干貝、草蝦、甜品與飲料。
屋馬燒肉醬料分別是昆布鹽、檸檬汁和日式燒肉醬。
昆布鹽鹹香、燒肉醬甘甜、檸檬汁酸些可解油膩，各有各的喜好者，沾完可再續。
附的無限續喝雞湯，能調整鹹淡味道，熱熱喝好暖胃。
加入蔥花來的更加分，等餐時就先喝了2碗再說。
使用無煙無炭火烤爐，邊邊都有抽氣孔。
重點烤完身上完全無燒烤的味道。
【主廚沙拉】
有凱薩或日式胡麻，選擇了凱薩醬。
沙拉份量很大一盤，生菜爽脆，火腿、小番茄、麵包丁及乳酪絲。
凱薩醬香甜，生菜沙拉新鮮，還滿好吃的。
【韓式泡菜、私房小菜、生菜】
生菜是無限供應，可用來包肉吃更添爽口。
韓式泡菜清脆帶點辣度不錯不錯。
今日私房小菜為韭菜+紫菜，脆口中尾韻有點苦及香油味，算不賴。
【認證米】
可加60元升級大和海鮮粥，曾經點過，份量很大。
白飯灑些黑芝麻，口感香Q不錯吃。
肉盤有些上桌以像英式下午茶甜點的三層架呈現。
除了美觀外，也能節省桌面一些空間。
分別是澳洲和牛牛舌、美國安格斯牛小排(薄)跟美國韓風小牛排。
【澳洲和牛牛舌】
牛舌切的比較薄些，烤一下即可享用。
口感保有些Q脆，將爽脆調味洋蔥丁包在裡面一起享用好迷人。
【美國安格斯牛小排-薄】
屋馬大部份肉品都有醃製過，美國安格斯牛肉由CAB認證過。
大理石紋路，油花分佈均勻。
烤到上面浮現肉汁即能翻面，不建議太熟，5分熟最棒。
肉質軟嫩富含油脂，不需沾醬就好吃。
【美國韓風牛小排】
先醃過的美國韓風牛小排，看起來油脂足。
烤完後，實際入口軟Q帶有嚼勁，醬汁噴香不油膩，美賣。
【可爾必思特調】
可爾必思有2種，一般和特調，特調差在氣泡感，冰塊也能調整。
點了特調，入口沁涼微酸微甜，挺好喝。
【美國安格斯牛小排-厚】
厚的美國安格斯牛小排，油脂漂亮。
肉質嫩口多汁，帶點嚼勁，香氣四溢，大口吃肉就是滿足。
【美國安格斯極盛貝身牛小排】
一整盤的極盛貝身牛小排，附有調味洋蔥丁。
肉片來的薄些，入口更加鮮嫩香甜。
能搭配包肉生菜，加上泡菜、洋蔥丁及烤肉醬，整體爽口不膩，轉換口味一下。
【北海道干貝、精選蝦品】
等肉品都吃完，接著就換上海鮮。
干貝和蝦子都是由服務人員幫忙代烤，還會幫忙剝蝦殼，動作很熟練。
過程中會勤換烤網，服務真的很優質。
北海道干貝連同鋁箔一起下去烤，烤到滾後冒泡即可翻面。
因是生食級不需太熟，干貝軟彈鮮不縮水，頗新鮮，底下湯是精華別錯過。
蝦子很大一隻，蝦肉肥美紮實鮮彈不賴，可擠點檸檬汁加分。
【精選甜品】
甜品有銀耳蓮子湯及哈根達斯可選，每間店略有不同，但一定有哈根達斯。
每次來都選哈根達斯，一人一杯，口味每間也會變。
曾吃過巧克力、草莓跟藍莓，這次是我最愛的夏威夷果仁，好幸福滿足。
當日壽星送海鮮及特調酒，當月壽星則只有特調酒，畫板+霜淇淋都有，上面是各種卡通動物吸睛可愛。
台中燒肉界扛霸子屋馬燒肉，不知不覺開了第6間分店。
來到屋馬燒肉崇德店，雙人套餐份量實在，但不得不說對比以前來說有變少些。
想吃一定要訂位，電話也難打，一貫的服務態度，客人至上。
難怪台中燒肉愈開愈多還無法撼動其地位。
也是很多外地朋友指定來台中必吃燒肉，還沒吃過的也來吃看看唷！
【店家小資訊】
●屋馬燒肉崇德店●
地址：台中市北屯區崇德路二段369號(顯示地圖)
電話：04-22410000
營業時間：11:00-24:00
FB官方：https://www.facebook.com/umai.tw/
停車資訊：路邊停車
屋馬園邸：台中市西區公益路111號、04-23013000、11:00-24:00
屋馬中港：台中市西屯區台灣大道三段300號、04-23121000、11:00-24:00
屋馬文心：台中市南屯區文心路一段436號、04-23016699、11:00-24:00
屋馬國安：台中市西屯區國安一路168號B1-2、04-24652222、11:00-24:00
屋馬中友：台中市北區育才北路69號、04-22260888、11:00-24:00
屋馬文心秀泰店：台中市南屯區文心南路289號5樓、04-24750777、11:00-24:00
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
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