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新竹北區美食小吃推薦丰晟小籠包,人氣平價早午餐,手工現做小籠包餡多味美多汁。

牛肉河粉好吃,隱藏版湯包需預訂,有熊貓外送宵夜場登場|新竹城隍廟|北大天主堂|新竹演藝廳|

丰晟小籠包新竹人氣小籠包店,已開7年之久。

堅持傳統,手工現做,現場看的到過程,現點現包現蒸。

餐點只要銅板價,小籠包大顆外皮薄厚適中,內餡一咬爆餡肉汁好迷人。

牛肉河粉重口味些但好吃,隱藏版需預約的湯包別錯過。

原本只有營業早午餐時間,現在晚餐宵夜也吃的到,真的太幸福。

提供熊貓外送服務,客人絡繹不絕,新竹小籠包推薦

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丰晟小籠包位於新竹北區城北街上。

這條路不算大,建議騎機車較方便,開車不太好停,鄰近新竹城隍廟

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需要外帶的話直接畫單給店員。

攤上有現點現包現蒸的蒸籠,裊裊炊煙看了就很誘人。

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內用的環境簡單乾淨,大約5桌而已。

早上10點左右來到竟快客滿,生意很好,還好翻桌率快。

炎炎夏日,裡面冷氣開放,真是一大福音,好涼爽。

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來看看丰晟小籠包的菜單價目表

小籠包是招牌,還有鍋貼、蔥抓餅、蘿蔔糕、牛肉河粉、蛋餅類到燒餅類。

飲料的選擇不算少,若不是好友告知,也不知店家有隱藏版餐點湯包。

需預訂,沒寫在菜單上,餐點現點現做,請耐心等候。

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飲料採自取,冰的在冰箱內,熱的放在保麗龍裡。

餐具及醬料也在這裡,醬料很多樣,推薦特製辣椒醬和辣油。

不管搭配小籠包、湯包、蘿蔔糕或蛋餅都很合拍。

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用餐過程中,能看到一旁店員各司其職忙碌著。

小籠包用老麵糰發酵,再將內餡豬絞肉和蔥花包進去,餡料給的大方。

旁邊是新鮮的蔥花,另一邊則負責煎台煎蛋餅或蘿蔔糕。

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內用的餐具不是免洗的,還放在烘碗機內。

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【小籠包】10元/

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店家人氣必點的小籠包,看到上桌時,內心想說,這是肉包嗎XD

外皮保有些厚度,帶點柔軟Q度,能看到外皮有點被浸濕的樣子,完全不乾。

咬開先是肉汁爆出來,肉餡選用每日配送的溫體黑豬肉,豬肉新鮮無腥味。

還有著蔥味增添其中,女生大約吃個3顆就有飽足感,好吃。

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自行拿取的沾醬,推薦右邊的特製辣椒醬及辣油。

沾上漾著辣度香味,味蕾提升不少。

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【牛肉河粉】50

網路很多人推薦的牛肉河粉,將河粉取代成蛋餅皮。

河粉有些厚度吃起來Q彈,內餡是蔥蛋,牛肉+洋蔥+黑胡椒醬去炒過。

牛肉紮實有點嚼勁,洋蔥脆軟,黑胡椒醬重口味些,濃香帶著辣。

不需沾醬就很好吃,蔥蛋在裡面巧妙點綴著,鮮少吃到這類型河粉,推薦一嚐。

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【蘿蔔糕加蛋】40

現點現煎蘿蔔糕,上面加的是蔥蛋。

蘿蔔糕底部煎到微酥香,口感軟嫩帶些Q度。

吃的過程透散些蝦米味道,味道很香。

伴著上面的蔥蛋一起,蛋香蔥味都有,真的不錯。

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【小籠湯包】70元/籠/需預訂

好友告知的隱藏版小籠湯包,需預訂才吃的到。

當天在吃時,隔壁桌還來問我們這是什麼沒看到在菜單上XD

而知所以需預訂是因為湯包不能久放會影響口感,蒸的時間也久,需等候。

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一籠小籠湯包有8顆,拿在手裡時沉甸甸。

外皮薄,肉汁更是多,好友一吃滴的桌上都是,湯汁也來的比小籠包的鮮甜。

內餡除了溫體豬肉和蔥外,還多了洋蔥。

一口一個真的超滿足,一籠才70元不貴,讓我們都頗驚豔,必點。

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【起司蛋餅】30

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店家的蛋餅皮是自製,煎到微香酥,口感偏嚼感有點乾。

內餡為蔥蛋及起司,起司味香濃,算是比較中規中矩,傳統的類型。

若有來的朋友,河粉蛋餅類較推薦來嚐鮮。

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左:無糖豆漿15元、右:奶茶20

豆漿以非基改黃豆研磨而成,喝前務必搖過,此時豆漿來的順口。

若不搖喝的話會沉澱,就會有渣渣沙沙感,我還滿喜歡的。

奶茶以2種紅茶調配而成再加入奶粉,甜度適中,濃香也不賴。

 

新竹城隍廟附近美食丰晟小籠包,吃完讓我們都很喜歡。

現點現包現蒸小籠包外型像肉包,肉餡飽滿肉汁滿溢。

牛肉河粉重口味些但好吃,隱藏版預訂小籠湯包別錯過。

從早餐、午餐、晚餐到宵夜都吃的到,提供熊貓外送。

只有傳統能超越傳統,新竹小籠包/新竹北區美食推薦

 

【店家小資訊】

●丰晟小籠包●

地址:新竹市北區城北街36號(顯示地圖)

電話:03-5252765

營業時間:AM6:00-中午12:30、PM4:00-PM11:00(不定時公休)

FB官方:【丰晟小籠包

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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