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台中水湳美食推薦王爺魚翅肉羹,傳統古早味早午餐,通通銅板價吃的飽。

料好實在,大推爌肉飯和魚翅肉羹湯,有外送服務|水湳市場|水湳經貿園區|天津路年貨大街|

王爺魚翅肉羹雖然才開2年多,卻已累積很多死忠的常客。

一早6點就開始營業,餐點只要銅板價就有。

魚翅肉羹湯是招牌,羹湯帶點稠度清甜,料很實在好古早味。

炒麵、爌肉飯跟米糕也很受歡迎,打卡按讚等送紅茶或小菜

店家親切客氣,提供Ubereats及熊貓外送服務水湳早午餐/北屯小吃推薦

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王爺魚翅肉羹位於台中北屯中平路上,同一條路上有梁嫂炒麵和大鵬國小

這條路相當寬敞,目前沿路都好停車,隔壁是鼎王府

附近有中央公園、水湳市場、水湳經貿園區、中國醫藥大學水湳校區及迪卡儂北屯店等。

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外帶處有菜單可畫單,離開時將近中午。

不管內用或外帶生意都滿不錯的。

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寬敞明亮的用餐環境,簡簡單單卻很乾淨。

雖然現在已10月了,白天仍是很熱,裡面有冷氣就是舒服,還有電視可看,

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牆上張貼是王爺魚翅肉羹的起源,有興趣可以看看。

吃完就到隔壁鼎王府拜拜王爺廟,一碗肉羹,一塊磚塊的故事。

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來看看王爺魚翅肉羹的菜單價目表

魚翅肉羹、炒麵、米糕、爌肉飯、大腸豬血湯、時蔬、荷包蛋和紅茶等。

通通只要銅板價,最貴不過55元,

畫好單後給店家,最後再結帳,店員和阿姨都相當親切客氣。

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現在不管是從FB打卡、GOOGLE評論或IG發文標記。

即贈送紅茶或小菜,快來打卡一波。

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湯匙和筷子放在紫外線消毒碗櫃內,上面有菜單。

一旁有特製辣椒醬、東泉辣椒醬、醬油膏及烏醋等可自取。

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【爌肉飯】55

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早上或中午來份爌肉飯,是補充一天體力來源。

白飯粒粒分明,淋上滷汁伴後鹹香下飯,上面有筍乾、油豆腐和爌肉。

筍乾是自行滷製,味道帶點酸微甜,油豆腐軟嫩入味。

爌肉是選用五花肉,瘦肉部份嫩微紮實不柴,肥肉滷到近入口即化,好好吃。

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【米糕】35

凡點米糕或肉羹都加有香菜,若不添加先告知。

米糕使用長糯米,蒸的也粒粒分明,撒上香菜。

米糕口感不會濕潤過於黏性,類似辦桌的油飯。

裡面有三層肉、蝦米跟香菇,味道清爽型,個人喜愛加上東泉辣椒醬更加分。

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醬料區的特製辣椒醬,有小魚乾、蒜頭、小辣椒及豆瓣醬等。

味道鹹香帶點辣,要怎搭配都可以。

也是店家手工自製,喜歡的可購買一罐130元。

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【燙大陸妹】30

當季時蔬有大陸妹、地瓜葉和豆芽菜可選,選了大陸妹。

大陸妹燙熟後,淋上滷肉、肉汁及加些蒜泥。

大陸妹脆嫩,青菜很新鮮,不錯不錯。

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【紅茶滷蛋】10元/

滷蛋以紅茶茶葉去滷過,當天原本想點2顆,竟賣到只剩1顆XD

滷蛋的蛋白Q彈,蛋黃熟透,帶點淡淡紅茶香,還不賴。

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【豬耳朵】30

豬耳朵是每次有去吃麵攤或小吃店都會點的。

口感香脆QQ的,不會有肥肉的油膩感,富含膠質,加上東泉辣椒醬合拍。

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【魚翅肉羹湯】40

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店家人氣招牌魚翅肉羹湯,裡頭有白菜、筍絲、小干貝、肉羹和魚翅。

撒些香菜及烏醋,湯頭帶點稠度,勾芡的恰到好處。

湯頭清甜微有些柴魚味,魚翅是太空翅,口感有點Q脆。

肉羹是自製,紮實鮮彈,給的塊數5-6塊左右。

小干貝軟嫩彈,烏醋的酸香味點綴其中,整體豐富有層次,我們一致讚好。

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【古早味紅茶】20元/

使用茶葉去熬煮的紅茶,甜度雖固定但不會很甜。

喝起來滿滿古早味,有茶葉香氣,不苦澀,清涼解渴。

 

水湳市場附近的王爺魚翅肉羹,吃完都有一定水準。

小吃通通銅板價,一早就吃的到。

很喜歡爌肉飯和魚翅肉羹湯,店家親切客氣。

店內冷氣開放,有外送服務北屯中式早午餐/水湳美食推薦唷!

 

【店家小資訊】

●王爺魚翅肉羹●

地址:台中市北屯區中平路570號(顯示地圖)

電話:04-22955305

營業時間:AM6:00-PM2:00(每週六公休)

FB官方:【王爺魚翅肉羹

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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