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台中北屯美食推薦小葛廚房,天然食材手作早午餐,漢堡大口吃美味。

環境舒適質感佳,寵物友善餐廳,附2021菜單|四張犁黃昏市場|四張犁夜市|四張犁公園|

最近跟久違不見好友相見歡,來到他帶路推薦的小葛廚房早午餐

已在台中開多年,頗具人氣,堅持使用天然食材,每日新鮮手作料理。

環境鬧中取靜舒適,花生醬牛肉漢堡花生香濃牛肉厚實多汁美味。

好友點的墨西哥辣肉醬牛肉漢堡帶點辣度也好吃。

食材新鮮,營養健康,免10%服務費,戶外座位可攜帶寵物。

生意好,另售有咖啡豆,價格略貴些但值得嚐嚐,北屯好吃餐廳推薦

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小葛廚房位於台中北屯四平路上,在某個交叉路口處。

外觀門口植栽樹木花草裝飾點綴其中,大片玻璃窗採光明亮。

門外和側邊有座位,有攜帶寵物的朋友可選擇坐在戶外,靠近馬禮遜美國學校

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用餐環境以3人和4人座位為主。

木質桌椅,水泥地和花藝乾燥花布置,還帶點工業風設計。

開放式的廚房,空間乾淨且舒適。

平日中午來訪幾近客滿,生意好,建議訂位,店家也很親切客氣。

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門口進來玻璃窗也有一排的座位。

哪怕一個人來用餐也自在。

旁邊有展示所販售的咖啡豆,上面都有每款風味介紹。

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來看看小葛廚房的菜單價目表

有漢堡、帕尼尼、甜點、飲品、咖啡和單品手沖咖啡等。

國小以上每人低消一杯飲品或餐點,免10%服務費有wifi可使用

單點皆含飲料,+60元可升級套餐。

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牆壁黑板上有沒在菜單的甜點餐點等。

不定時會更換,wifi帳密也在這裡。

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因為免10%服務費,有需茶水、餐具和漢堡紙採自取。

很喜歡這面牆的設計,木質書架搭配乾燥花,很有質感。

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【花生醬牛肉漢堡】280

升級套餐+60元,飲料可6擇1,我們都點了冰紅茶。

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升級套餐有6-8種原形食物所組成的沙拉。

新鮮生菜中2種有產銷履歷,非基改豆漿豆腐軟帶些紮實豆香味夠。

白花椰菜、木耳脆口,帶皮地瓜蒸過綿鬆,水果是芭樂及橘子。

生菜沙拉淋了特調胡麻醬+香橙醬,濃郁中帶著酸甜感,吃了清爽開胃。

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花生醬牛肉漢堡,漢堡麵包是天然酵母麵包,烤過微酥Q彈不乾好吃。

牛肉以牛豬絞肉8:2混合手工製成,去煎後,肉嫩帶些紮實,微吃的到筋性,肉香夠不柴多汁。

上面是白色馬茲瑞拉起司、還有番茄、洋蔥、酸黃瓜、新鮮生菜再淋上特製花生醬。

酸黃瓜酸香明顯,洋蔥爽脆,花生醬香濃濃稠,為有花生顆粒感。

整個搭在一起,花生醬不會過於厚重而很膩,相當有層次合拍。

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【墨西哥辣肉醬牛肉漢堡】280

一樣有升級套餐+60元。

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墨西哥辣肉醬牛肉漢堡,內餡配料全是一樣。

只是將剛的特製花生醬換成自製辣肉醬。

辣肉醬濃略鹹香,辣度對於平常有在吃辣的我微微的。

漢堡大口吃下辣度不怎明顯,仍美味。

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【紅茶】冰

飲料的甜度皆是固定無法調整,紅茶喝起來像阿薩姆紅茶。

有著茶香味,不會澀,像是古早味,沒有很甜不錯。

 

吃完好友帶路的愛店小葛廚房,果然如評價一樣很好。

天然食材相當新鮮,更不會有一般早午餐店炸類薯條加工品。

這天吃到的漢堡都美味,套餐沙拉營養健康。

朋友說芝麻葉藍莓雞肉帕尼尼也強推,下次再來品嚐。

店家親切,生意好建議訂位,停車位比較難找,台中北屯早午餐推薦

 

【店家小資訊】

●小葛廚房●

地址:台中市北屯區四平路409號(顯示地圖)

電話:04-24226289

營業時間:AM9:00-PM6:00(每週三公休)

FB官方:https://www.facebook.com/GladyKitchen

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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