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台中南區美食推薦｜洪記草屯麻糬，隱藏忠孝夜市50年老字號手工麻糬，只賣一種口味。

大顆餡料飽滿多層次好吃，素食可食用|第三市場|台中文化創意產業園區|下午茶點心|

上次去忠孝夜市覓食時，在巷弄發現間厲害的洪記草屯麻糬。

已開50年左右，目前傳到第二代，只賣一種口味。

手工麻糬外皮軟Q不黏牙，內餡飽滿是紅豆+芝麻，不甜膩有層次，讓人齒頰留香。

每一顆大顆厚實，當下就立馬嗑了3顆，素食可食用，走過路過別錯過。

每月初二或十六別忘了買盒拜拜土地公爺爺，黏好黏滿，台中麻糬/台中伴手禮推薦。

洪記草屯麻糬位於台中南區正氣街上。

從台中忠孝國賓影城旁巷弄轉進來即會看到，外觀看起來就像一般住家。

緊鄰著第三市場、忠孝夜市和台中文化創意產業園區。

店面牆上是第一代創辦人的照片。

店內應該就是一家人聚在一起，目前傳到第二代。

洪記草屯麻糬只賣一種口味麻糬。

進來直接告知要買幾盒，沒有零售的選擇。

一盒120元，麻糬都是每日現做，店家很親切客氣。

牆上看的到另售有綜合堅果及葡萄乾。

有興趣的朋友可以購買。

【手工麻糬】120元/盒

像用便當盒來盛裝，上面印有第一代老闆當時在販售時的模樣。

因為不添加防腐劑，建議當日買完就當日吃完最新鮮。

若無法的話可放至冷凍，拿出來自然解凍即可食用，可放一星期。

將盒子打開後，裡面共有10顆胖嘟嘟長條形手工麻糬。

每一顆沉甸甸，很厚實，也比其他間大顆，份量十足。

使用濁水溪糯米來製作成手工麻糬，外層裏上花生粉。

麻糬口感軟Q不黏牙，透散點花生香氣。

內餡是紅豆+芝麻，紅豆綿密略香甜，芝麻濃郁好香。

整個一起很有層次，相當好吃不甜膩，當下就立馬嗑了3個好罪惡。

回家分享給家人也都一致好評，有需要拜土地公爺爺別錯過買盒來黏住好運旺旺來。

上次無意見在忠孝夜市發現的洪記草屯麻糬，吃完讓人好喜歡。

只賣一種口味經營了50年，堅持手工現做無任何添加。

每顆大顆厚實，內餡飽滿，吃了有層次好吃。

喜愛吃麻糬的朋友，有到附近可過來帶上一盒，保證滿意，台中麻糬/台中伴手禮推薦！

【店家資訊】

●洪記草屯麻糬●

地址：台中市南區正氣街7號(顯示地圖)

電話：04-22870101

營業時間：08:30-19:00

FB官方：【洪記草屯麻糬】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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