IMG_9110_調整大小.jpg

台中后里美食推薦時勝燒肉丼專門,來自日本師傅調製的靈魂味道,丼飯80元起就有。

巡迴日式行動餐車美味高CP值,讓人值得回味,后里只賣每週四下午|后里火車站|后里夜市|后里運動公園|

巡迴行動餐車愈來愈多,在后里的時勝燒肉丼專門就是,開了2年左右。

餐車主要在苗栗和台中,每週一到週五的地點都不同,沒想到在后里遇到。

原本來吃時在后里第一市場旁,現在已搬遷到后里紅牛健身房周圍,假日要活動包場也可洽詢店家。

有丼飯、親子丼及咖哩丼,價格80元就有,堅持現點現做。

這天吃到的每一種都很好吃,份量也實在,完全不輸外面多數丼飯專賣店。

店家親切客氣,生意之好,可內用或外帶,怕等候建議用LINE點餐。

吃完讓我們都好喜歡,值得再訪的美味,台中丼飯/苗栗丼飯必吃推薦

IMG_9120_調整大小.jpg

時勝燒肉丼專門每周的週四下午會在后里紅牛健身房周圍。

照片當時去還在后里第一市場旁。

新的地點在后里紅牛健身房周圍,附近有后里運動公園及后里夜市。

IMG_9130_調整大小.jpg

IMG_9136_調整大小.jpg

今日就是衝著時勝燒肉丼專門而來。

一台小發財車改造,掛著紅色燈籠,木質的桌面,擺了兩張椅子。

內用數超少,先搶先贏,整個營造給人濃濃日式氛圍。

IMG_9138_調整大小.jpg

桌面上垂吊著燈飾,當夜晚來時點燈更添溫馨有味道。

IMG_9141_調整大小.jpg

IMG_9145_調整大小.jpg

來看看時勝燒肉丼專門的菜單價目表

有經典丼系、親子丼系和咖哩系的選擇。

價格80元起就有,現點現做,請耐心等候,可內用或外帶,外帶會告知幾號再來拿。

免10%服務費,不想等候太久可加入LINE點餐,要外送也有。

IMG_9150_調整大小.jpg

另一面看的到店家的製作過程,由一對母子一起經營,相當親切客氣。

兩人分工合作,所用醬料都是自製,為日本30年老師傅調製而成。

IMG_9160_調整大小.jpg

IMG_9162_調整大小.jpg

點任一種丼飯均附限量湯品或飲料,送完為止

今天是送味噌湯,夏天天氣熱時會送紅茶。

味噌湯濃郁不死鹹,記得趁熱喝。

IMG_9165_調整大小.jpg

【牛唐揚雙拼丼】120

店家裝丼飯的碗都好有質感,每一碗裝好裝滿,看起來挺誘人。

擺上現炸唐揚炸雞和牛肉,中間是溫泉蛋,灑些七味粉及蔥花。

IMG_9166_調整大小.jpg

選用國產去骨雞腿肉先醃製過,輕裏粉下去高溫油炸。

外皮好酥脆,雞腿肉鮮嫩保有彈性多汁。

雞腿肉本身醃過,鹹香味恰到好處,七味粉微辣點綴其中,好吃。

IMG_9173_調整大小.jpg

牛肉使用培根牛,加入洋蔥和祕製醬汁去煮過。

培根牛肉嫩帶點彈性,本身富含油脂不會很膩,洋蔥很脆甜。

IMG_9175_調整大小.jpg

中間是顆溫泉蛋,溫泉蛋蛋黃呈現膏狀很可口。

底下白飯因醬汁的關係來的濕潤,味道也有點甜甜的。

IMG_9185_調整大小.jpg

【炸蝦咖哩丼】140

IMG_9188_調整大小.jpg

平常就很喜歡咖哩飯,咖哩飯搭配炸蝦,灑上蔥花。

炸蝦一次給到四隻,外皮香酥,麵衣不厚重,蝦肉鮮Q彈不油膩。

炸蝦也是我蝦子類的最愛,外皮裏著咖哩醬增添不同的滋味。

IMG_9193_調整大小.jpg

店家每日自行熬煮的咖哩醬,咖哩內有紅蘿蔔、馬鈴薯和去骨雞腿肉。

咖哩是偏日式風味,咖哩味濃郁帶點甜,透散些香料的微辣。

配著白飯十分下飯,還有蔥花香氣,瞬間這碗就被我嗑光XD

IMG_9196_調整大小 (2).jpg

【厚切豬排親子丼】130

IMG_9197_調整大小.jpg

親子丼上面覆蓋片厚切豬排,豬排已快將白飯蓋住看不到。

一樣灑些蔥花和七味粉提味。

選用國產豬肉,裏粉去炸過,外皮酥香脆薄薄的。

豬肉為里肌肉,肉質嫩帶紮實不乾柴,也是頗具水準。

IMG_9203_調整大小.jpg

白飯上淋了親子丼,有洋蔥,特調壽喜燒醬汁及兩顆雞蛋,真材實料。

類似半熟滑蛋,口感滑嫩醬汁甘甜。

濕潤度剛剛好,滋味也是很棒,不得不說白飯份量給的實在,吃完好飽。

IMG_9220_調整大小.jpg

IMG_9223_調整大小.jpg

【唐揚炸雞60元/6入+可樂餅40元/1入】

唐揚炸雞口感上面丼飯就介紹過,不多加贅述。

可樂餅外層酥脆,內餡是綿軟馬鈴薯泥,帶著咖哩香氣誘人。

不管是大人小朋友都會喜歡。

 

巡迴行動餐車的時勝燒肉丼專門,吃完讓我們都好愛。

餐點堅持現點現做,丼飯系列80元起就有。

醬料自製,食材也都慎選過,吃下來完全無雷可言,令人想念值得再訪。

店家親切客氣,主要在台中和苗栗,生意好,可先訂餐避免等候,后里丼飯美食推薦

 

【店家小資訊】

●時勝燒肉丼專門●

電話:0926-149103

LINE點餐群組:https://lin.ee/5GRfJYi

地址:週一上午AM11:00-PM1:30(苗栗聯合大學金龍旁)

週一下午PM4:00-PM8:00(台中日南青年路7-11旁)

週二下午PM3:30-PM9:00(苗栗後龍維真國中旁餐車市集)

週三下午PM4:00-PM8:00(苗栗公館自由聯盟旁)

週四上午AM11:00-PM1:30(苗栗後龍鎮公所周圍)

週四下午PM4:00-PM8:00(后里紅牛健身房周圍)(顯示地圖)

週五下午PM3:30-PM9:00(苗栗三義夜市全聯福利中心旁)

週六&週日活動包車or快閃

FB官方:【時勝燒肉丼專門

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你()知。

arrow
arrow

    馬克斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()