愛吃愛玩的馬克斯

每個人心中都有喜愛的炸物店，大里仁愛醫院旁的小彤帽密沾醬炸鷄排擁有高人氣。

食材嚴格挑選過，採用國產雞肉，雞肉製品現點現做，蔬菜類更是每日市場新鮮採買。

搭配自行研發的獨門沾醬和炸粉，炸物種類多，通通銅板價。

餐點都是現點現炸請耐心等候，目前只有大里總店沒有分店。

這天吃到的都有一定水平，沾醬鹹甜加分，吃完不會膩口。

從下午茶、晚餐到宵夜都吃的到，大里炸物/大里宵夜推薦！

小彤帽密沾醬炸鷄排位於台中大里區永興路上。

開業7個月左右時間，深受不少大里人喜歡，這條路為住宅區屬於鬧中取靜。

鄰近大買家國光店、大里仁愛醫院、內新市場及中興大學。

騎樓處有張鐵桌，上面是菜單可填寫再去櫃台點餐結帳。

別於一般開放式展示櫃，點餐後店家才會從冰櫃內將食材拿出來，安全衛生上很加分。

另有投保產品責任險及每個月請專業消毒公司環境消毒，防疫期間讓人食得更安心。

有來請記得實聯制，保護自己也保護他人。

來店外帶顧客在GOOGLE給五星評論，在結帳時出示手機畫面即贈飲料3選1。

因為目前只有開放電話和現場點餐。

建議要訂餐晚上拿的客人在下午3點-4點來電比較好打通。

晚上時電話比較難打通，客人相對也多，若不好打通可直接來現場點餐更快。

特別的是電話接通後會有本店錄製的來電答鈴不要掛斷。

待講完就能聽是否打的通，而電話無號碼顯示的話店家也不會接唷！

有需要大量複雜的客製訂單通通可處理，附近銀行、醫院及汽車服務廠等都是常客。

菜單上，可選擇沾醬或不沾醬。

辣度也可選擇，完全客製化的概念。

今日炸物都是點沾醬+胡椒粉+小辣。

【米血】

認識我的朋友都知道我不太喜歡吃米血。

小彤帽米血有經過自己的製程。

炸得外微酥內軟彈不黏牙，特製沾醬來的鹹甜，意外合拍，有對米血改觀。

【豆干】

使用小豆干，下去高溫油炸過，好了再切塊。

豆干外緊實內Q彈，吃時透散些豆香味。

每一個完全不油膩，也不會有油耗味，愈吃愈香。

【銀絲卷】

以前年輕時，很愛吃銀絲卷，後來發現很多炸物店都沒了。

外皮酥香，麵皮Q軟有點嚼勁。

灑上胡椒粉和辣椒粉鹹香帶辣好吃，這款的熱量雖然高，大小朋友都愛不釋手。

【薯餅】

薯餅一份是3片，去早餐店想到就會點來吃。

薯餅炸到金黃酥脆，咬開內層是鬆軟綿鬆的馬鈴薯。

其實單吃就好吃，沾醬增添其鹹甜滋味而已。

【小黃瓜】

蔬菜類都是每日市場新鮮採買，不是冷凍的。

蔬菜類也是完全不裏粉去炸過。

炸過後的小黃瓜爽脆帶著本身的清甜，沾醬和辣椒粉讓口感更豐富，美味啊！

【薯條】

薯條可選擇要胡椒粉、梅粉或全不加，我選擇加胡椒粉。

薯條是那種細長的類型。

炸起來外微香酥，薯條內軟綿鬆，漾著胡椒粉味，滿涮嘴的。

【黑輪】

黑輪炸到外皮微微的酥，口感Q彈可口。

黑輪是由魚漿製成，魚漿味明顯會彈牙，頗具古早味。

【天婦羅】

顯少在炸物店看到天婦羅，當然就立馬點來嚐鮮。

天婦羅炸後外層香酥脆，內層來的彈Q些。

吃時一樣有些海鮮魚漿味，沾醬鹹甜一起好對味，很特別可一嚐。

大里人氣必吃炸物小彤帽密沾醬炸鷄排，吃完真的有水準。

食材嚴選，能感受其新鮮，不會有那種冷凍食品放久的味道。

特製沾醬鹹甜，特製炸粉也裏得恰到好處不厚。

想吃建議提早訂，現場點餐請耐心等候，從下午到宵夜都吃的到，推薦啊！

【店家小資訊】

●小彤帽密沾醬炸鷄排●

地址：台中市大里區永興路153號(顯示地圖)

電話：0934-135121

營業時間：15:00-22:30(公休日請看粉絲團)

FB官方：https://www.facebook.com/littletong1207

IG：https://www.instagram.com/littletong1207/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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