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澎湖丼飯/澎湖午餐/澎湖晚餐/澎湖下午茶推薦的川牛木石亭澎湖店

川牛木石亭創立於2017年,目前全台都有分店,澎湖是唯一離島有開的。

澎湖店剛滿3週年,網路評價很好,之前就曾在其他分店吃過幾次。

丼飯130元起就有,燒肉直火炙燒,搭配特調燒肉醬鹹香迷人。

極饗雙豬丼飯一次吃的到2種豬肉,肉量份量實在。

5/1新品上市的蒜香嫩雞丼飯嫩口帶點蒜香加分,可免費加飯不加價

內用雞白湯無限續喝,可外帶,也有外送服務下午不休息,美味丼飯新選擇!

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川牛木石亭澎湖店位於澎湖馬公市三多路95號。

是間以賣丼飯為主,拉麵為輔的店家。

騎機車路邊臨停都方便,開車的話一旁有馬公市停三停車場

鄰近國立澎湖科技大學,透過透明玻璃就能看到在直火炙燒肉品的畫面。

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店內用餐環境屬於狹長型,以4人座位為主,也有靠牆壁單人座位。

中午來時陸續有客人,也有人來外帶。

大片牆面是店家的餐點,還有掛著日本浮世繪作品,搭配柔黃燈飾。

裡頭冷氣開放舒適,三五好友來聚餐都很適合。

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來看看川牛木石亭澎湖店的菜單價目表

有丼飯套餐和拉麵套餐,套餐有6種配餐可選1,想要單點也可以。

還有炙燒、炸物及小品的部份,免10%服務費,有免費WiFi可使用。

可外帶,提供Ubereats跟熊貓外送,店家也有外送,澎湖市區滿300元外送。

超過可打電話洽詢,可用LINE PAY與台灣PAY付款。

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川牛澎湖店歡慶3週年活動,從4/6-8/31止。

1、活動一:好牛集點卡,好牛美食免費送,來店單筆消費滿350元贈1點。

5點換金黃薯條、10點換牛肉丼飯、15點換厚切板腱牛排丼飯。

2、活動二:好牛專薯回饋,來店消費評論回饋即贈金黃薯條。

5/1新品蒜香嫩雞丼飯上市,剛好5月初來時有吃到蒜香嫩雞丼飯套餐嚐鮮價250元。

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點完餐後,看到老闆熟練的在直火炙燒肉品過程。

先將肉品炙燒過,之後再浸泡在醬汁內拿起來繼續炙燒。

現場炙燒畫面好誘人,看了讓人口水直流。

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【雞白湯】

每日現熬煮的雞白湯,以雞骨+豬骨等去熬成。

湯頭鮮美醇香,趁熱喝暖呼呼,內用可喝到飽,但限量供應喝完就沒。

其中一份丼飯是選B套餐,玻璃瓶飲料可任選,大口吃肉就要來瓶可樂才過癮。

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今天我們來到川牛木石亭澎湖店

點了極饗雙豬丼飯+B套餐、新品蒜香嫩雞丼飯+E套餐,單點厚切板腱牛排和酥炸培根可樂餅。

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B套餐有黃金泡菜+溫泉蛋+汽水。

黃金泡菜有點醋酸感,泡菜爽脆帶辣,滋味不錯。

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【極饗雙豬丼飯+B套餐】275元/五心級套餐

上桌時,底下白飯已被雪花豬肉片和炸厚切豬排覆蓋到看不到。

灑些海苔,有半顆溏心蛋,溏心蛋處理的很剛好。

白飯有淋些香甜丼汁,搭配著豆芽菜,若要多丼汁或需白飯加量請提前告知。

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豬肉片是選用雪花豬,直火炙燒過將肉汁鎖在裡面。

口感軟嫩微紮實,有點淡淡焦香味,醬香中帶點甘甜,單吃就喜歡,也很下飯。

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炸厚切豬排,豬排是使用豬里肌。

裏上麵包粉去高溫油炸,麵衣酥脆,豬肉紮實保有些嫩度,吃了不乾柴。

附上酸甜豬排醬和自製鹹甜的川牛丼汁可沾取,都很加分。

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將剛上面套餐附的有機溫泉蛋倒入丼飯內。

將溫泉蛋戳破後,讓蛋黃流入丼飯。

此時白飯來的濕潤,雪花豬沾上蛋液更添可口,一定要來顆溫泉蛋,相當對味。

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【蒜香嫩雞丼飯+E套餐】260元/新品

5/1新上市的蒜香嫩雞丼飯,原本套餐是230元,但選E套餐另加30元。

上面鋪了不少蒜香嫩雞,旁邊是半顆溏心蛋和菠菜。

溏心蛋外Q內綿鬆帶點甜甜的,菠菜水煮過,灑些白芝麻,脆嫩不苦澀,營養價值高。

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5月新品上市的蒜香嫩雞,將雞胸肉用舒肥烹調方式。

再去炙燒過,每塊都很厚實。

入口發現很嫩,漾著些蒜香味迷人,低卡又好吃。

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E套餐有唐揚豆腐+溫泉蛋(+30元)

唐揚豆腐是選用雞蛋豆腐去輕裏粉炸過,灑些海苔和椒鹽調味。

唐揚豆腐外香酥內豆腐很軟嫩,附上丼汁來的鹹甜加分不少。

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【厚切板腱牛排】285

選用來自美國的厚切板腱牛排,採舒肥方式加上炙燒。

灑上蔥花和洋蔥可搭配食用。

板腱牛排厚切大塊,肉質香嫩帶些緊實,中間有點筋性。

牛肉味夠,愈嚼愈香,但完全不柴可放心。

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【酥炸培根可樂餅】50元/新品

新品上市的酥炸培根可樂餅,炸到金黃酥脆,輕灑椒鹽。

裡面是綿密鬆軟的馬鈴薯泥,有著玉米脆甜和培根鹹香,大人小朋友都會喜歡。

 

在地已開3年的川牛木石亭澎湖店,吃過讓人還是很喜歡。

丼飯130元起就有,套餐有6種配餐可選擇。

極饗雙豬丼飯肉量份量實在,新品蒜香嫩雞丼飯香嫩帶點蒜香迷人。

丼飯別錯過溫泉蛋好犯規,加飯不加價,內用雞白湯可喝到飽。

可外帶也有外送服務,下午不休息,澎湖丼飯推薦給大家!

 

【店家資訊】

●川牛木石亭澎湖店●

地址:澎湖縣馬公市三多路95號(顯示地圖)

電話:0965-407618

營業時間:11:00-21:00(下午不休息)

線上訂餐:https://line.me/R/ti/p/%40443zhqfz

FB粉絲團:https://www.facebook.com/chuanniu017

官網:https://chuan-niu.com/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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