【嘉義東區美食】全州韓二石豆腐石鍋專門店，平價韓式料理。
咖哩豆腐鍋香濃好滋味，酥脆海鮮煎餅，爽口牛肉醬味拌飯。
新品火爆牽絲辣香雞|檜意森活村|新生路|嘉義火車站|
說到韓式料理，愈開愈多，但品質的落差也很大。
全州韓二石豆腐石鍋專門店是很愛的韓式料理之一。
盼了好久，來到嘉義，終於一解相思之苦。
還意外品嚐到新品，價位相當平價，CP值不錯。
「全州韓二石豆腐石鍋專門店」位在嘉義新生路上。
這條路的來往車輛多，熟悉的竹牆造景，白色招牌。
店門外有座位可稍坐等候，路邊算好停車。
現在在雲林虎尾、斗六、嘉義朴子和台南佳里皆有分店。
全州嘉義店的內用空間大約只能容納20個人左右。
中午左右來到，已接近客滿狀態。
桌間的間距寬敞，用餐下來不會感到不舒適。
全州韓二石嘉義店的MENU。
韓式豆腐鍋、石鍋拌飯、銅盤烤肉和單點系列與飲料酒品等。
發現新增一些餐點，醬味拌飯與火爆牽絲辣香雞。
免服務費，也有提供外帶，店員的態度很好。
店內有免費冰水可自取，冰箱內是進口韓國飲料、可樂。
還有韓國的燒酒及CASS啤酒。
旁邊的醬料為辣醬和辣椒粉，如有需求可取用。
【韓國飲料-石榴】40元/一罐
韓國進口的飲料，第一次看到石榴口味。
有著紅石榴的甜，加上檸檬的酸。
風味酸酸甜甜的，滿好喝的。
【牛肉醬味拌飯】140元
之前來吃過時，只有辣的石鍋拌飯。
現在多了起司石鍋拌飯及不辣的醬味拌飯。
應該是為了迎合不吃辣也想吃拌飯的客群。
石鍋拌飯、豆腐鍋和銅盤烤肉皆附有小菜。
黑豆和黃豆芽是店家自製，味道不錯。
店員端上來時，建議先加入一半的特調蒜泥醬油再做拌飯。
內容物有牛肉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、黃豆芽、木耳、泡菜及半熟荷包蛋。
跟常見的石鍋拌飯器皿不同，是用鐵碗來盛裝。
牛肉給的誠意十足，保有厚度且鮮嫩。
拌後的味道，每一口配料豐富，香氣很足。
飯的部份甜甜的，蒜泥醬油加一半不太夠，全加較剛好。
增加蒜的風味，口味上屬於清爽型。
一碗份量真的超多，最後還吃不完，默默舉白旗投降。
【咖哩豆腐鍋+養生菇+烏冬】180元
湯頭有6種，原味、味噌、大醬、咖哩、起司及泡菜。
再選擇主食5擇1，最後是附食5擇1。
想怎搭配都可以，怕吃不夠的也有增量加價的部份。
豆腐鍋都附上2種小菜和一顆土雞蛋。
剛煮好的咖哩豆腐鍋，上桌還冒著煙。
店員提醒要先將雞蛋打進去豆腐鍋內。
先品嚐一口咖哩湯頭，拌後的湯頭更顯濃郁，好迷人多層次。
豆腐鍋的配料好澎湃，料多滿滿。
大香菇、金針菇、杏鮑菇、年糕、甜不辣、豆腐、白菜及蛤蜊等。
每樣都頗入味，咖哩與養生菇根本絕配。
烏冬就是烏龍麵，Q滑有勁，大口吸吮大滿足。
【韓式泡菜】28元
韓國的泡菜又酸又辣。
帶些脆度，單吃就很過癮。
【火爆牽絲辣香雞】128元
將將將～看到門外掛的布條是剛上市的新品。
目前還未在菜單，所以有來直接告知店員點餐即可。
使用鑄鐵鍋，分成二半，一邊是雞腿肉，一邊為雙色起司。
鍋具非常燙，可別燙著。
熱熱時先將起司和雞肉拌一拌，使其能交融一起。
溫體雞的雞腿肉先醃製過，肉質紮實微嫩，但辣度似乎不怎明顯。
搭配牽絲的馬扎瑞拉起司，雞肉和起司蹦出新滋味。
這道建議趁熱吃，冷了會影響口感及油些。
【海鮮煎餅】128元
來吃韓式料理，怎能錯過海鮮煎餅。
現點現炸，炸得金黃酥脆，一份足足切成8片。
斷面的海鮮煎餅有一定厚度，夾的時候就能感受酥脆觸感。
裡面是新鮮蝦仁、彈口魷魚，還吃的到高麗菜和洋蔥絲。
外皮ㄎㄠㄎㄠ的，整個味道結合恰到好處。
附有特調醬油清爽加分，就算冷掉，也無油耗味，仍然好吃。
整體來說，全州韓二石嘉義店品質在一定水準之上。
價格平價，食材用心，份量也誠意十足。
咖哩豆腐鍋很厲害，海鮮煎餅和新品辣香雞記得趁熱吃。
爽口醬味拌飯讓你飽到不行，CP值不錯。
附近有檜意森活村、北門驛或森林之歌，可以一起攻佔呀！
【店家小資訊】
●全州韓二石豆腐．石鍋專門店●
地址：嘉義市東區新生路587號
電話：05-2756999(目前不可訂位)
營業時間：AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00
FB官方：【全州韓二石豆腐石鍋專門店】
停車資訊：路邊停車
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