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【台中豐原美食推薦】立麒鮮肉湯包，豐原排隊美食，招牌手工現包湯包。

爆漿蔥多鮮美多汁，食尚玩家推薦|愛買豐原店|豐原火車站|廟東夜市|

豐原有幾間湯包都很知名，這天來到「立麒鮮肉湯包」。

在地人多少都有聽過，也有豐原鼎泰豐的美名。

從1991年創立，一開始是以發財車的型式只賣湯包。

後來客人的反應，生意愈好，才轉而開立實體店面一直到現在。

「立麒鮮肉湯包」位於豐原水源路上，招牌滿大挺顯眼。

台農證券停車場可停，不然就需附近稍微找一下，要有耐心。

距離豐原火車站不遠，至今開了20幾個年頭啦！

店家的招牌鮮肉湯包，蒸籠一籠又一籠沒停過。

店內員工不少，料理煮麵區和阿姨熟練現包著湯包，手工的好味道。

用餐的空間很大，座位數也不少。

錯開平日中午用餐時間，下午竟客人還陸續的來。

各種小菜整齊放在櫥窗內，有需要再打開拿取，乾淨衛生。

底下的餐具、碗筷採自助的方式。

醬料區，任君調配想要的沾醬。

如要吃湯包的話特調醬一定不能少。

白醋、醬油、辣椒和薑絲，不沾醬的吃原味也很棒。

立麒鮮肉湯包的菜單，有分成內用和外帶的可別拿錯。

招牌是湯包，還有麵類、飯類、現炒、湯品及青菜。

價格在25-130元之間，畫好單去櫃檯，最後再結帳。

【苦瓜】35元

小菜苦瓜，淡淡的清香，口感微脆口。

沒有多餘的苦味且順口，簡單不賴。

【A菜】35元

A菜的處理若用不好，會有青菜的苦澀味。

立麒將A菜料理的鮮嫩爽脆，吃個蔬食均勻一下。

【香菇肉燥飯】35元

白飯上的香菇肉燥淋的滿滿的，搭配筍乾酸菜。

香菇肉燥很香，鹹度也剛好，配白飯很合。

只是吃到一半會剩下白飯，滷汁稍不夠，來的乾些，不然不錯。

特調的湯包沾醬和酸菜。

酸菜酸度夠，與肉燥飯或牛肉麵也頗合拍。

【鮮肉湯包】80元/7個

麵皮是手工現擀的，麵皮薄厚適中。

每一個拿起來沉甸甸的，相當真材實料。

輕咬一口，湯汁都要爆漿開來。

豬肉餡伴著新鮮的靑蔥香，沒有豬腥味。

完全就是鮮美多汁的滋味，不沾醬就很好吃。

【牛肉細粉】130元

紅燒湯頭的牛肉細粉，湯頭味道稍嫌不夠

牛肉屬於半筋半肉的部份，帶有嚼勁口感。

細粉Q彈，吸附湯汁還不錯。

只是一碗要到130元稍貴些XD

終於品嚐到豐原的排隊美食立麒鮮肉湯包。

手工現包的鮮肉湯包真的美味，有來必點。

香菇肉燥飯和牛肉細粉還可以更好些。

後來聽朋友說炒飯也厲害，與湯包不分軒輊。

下次到豐原覓食，別只想到廟東夜市了，這間也能來嚐嚐呀！

【店家小資訊】

●立麒鮮肉湯包●

地址：台中市豐原區水源路590號(顯示地圖)

電話：04-25288542

營業時間：11:00-20:00(下午不休息)(每週日公休)

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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