【小琉球美食推薦】鑫月碳烤,BBQ海鮮多種食材自助式吃到飽。
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有到過綠島、澎湖或小琉球等離島的朋友。
一定不難發現晚餐都有露天的BBQ碳烤吃到飽。
之前去的綠島是在海岸邊,小琉球似乎落在樹林的周邊多。
用餐時間2小時,跟好友們感受碳烤的月夜時光。
人多一起就是熱鬧,「鑫月碳烤」是間BBQ自助式吃到飽。
小琉球懶人包看這裡:http://www.maxfoodfun.com/blog/post/347432648
「鑫月碳烤」位在小琉球的半山腰上,若不是月灣民宿配合的套裝行程。
我想應該會找不太到,距離全德國小很近。
半露天的空間,以鐵皮屋搭蓋而成,佔地寬廣。
晚餐時刻已是擠得水洩不通,根本一位難求。
環境寬敞,空氣流通不錯,還有噴霧的裝置。
現場有個大液晶螢幕,播放著多國的音樂。
如需要高歌一首也能現場點播。
若會害羞,鑫月有提供包廂式KTV,能好好歡唱一下。
小桌子中間特別設計可烤肉的地方。
大家圍在一起,就像中秋節似的,很有氣氛。
木碳如果不足,可請服務人員補上。
每桌附的烤肉醬,可以刷上任何烤肉的食材。
但隨著年紀愈大,比較喜歡自然的原味,所以就沒特別刷醬。
玉米濃湯香濃,熱熱喝很不錯。
我們一連喝了好幾碗。
上次來吃的炒麵有種消毒水的味道。
這次是鐵板系列,黑胡椒夠味又帶辣。
跟之前的完全不同,有進步,也沒那種味道,好吃。
炸物銀絲卷,旁邊有煉乳。
外酥脆內香軟,搭上香甜的煉乳很對味,還不油膩。
白飯、冬瓜茶及仙草蜜。
仙草蜜根本一出來就被大家搶光光。
清涼退火,根本就是夏日的首選,也有自助RO水桶。
要喝啤酒的有販售,需另外付費。
三台大冰箱,裡面的食材分門別類排好。
平價的BBQ吃到飽,食材應該大同小異。
消的速度快,店員補的也快,完全不怕客人吃,有加分。
青菜類,香菇、生菜、洋蔥、青椒、玉米、玉米筍及杏鮑菇。
海鮮肉,喜相逢、秋刀魚、蝦子、魚下巴、蛤蠣、鳳螺、鮮蚵和螃蟹。
另有牛肉、豬肉、貢丸、香腸、雞翅和雞的內臟等。
食材很豐盛,我們總共夾了三輪,根本超滿足,飽嗝。
第一輪先拿了生菜、青椒、玉米筍和香菇。
生菜包肉很適合,還能與肉片夾在土司內。
玉米特別用錫箔紙包住,要烤的較久,玉米香甜。
甜不辣烤的時候要不時翻面,很容易焦掉。
拿了第一輪後,就是肉食主義上身XD
米腸、雞翅、雞心和雞腱,雞肉處理的不錯,也不賴。
牛肉和豬肉片,有先醃過的動作。
肉質吃的出不是廉價肉品,口感紮實,都很棒。
土司可先在烤網上烤過,會有獨特的香氣。
再夾著肉片和生菜,吃下來很過癮。
而土司當時很怕會太乾,其實含水量夠,不錯不錯。
再來是烤海鮮類的部份,喜相逢、蛤蠣、蝦子和鮮蚵。
鮮蚵每次一出來,大家根本就用搶的,真的很夯。
後來還是換到第二輪才終於拿到一盤,都快哭了...
喜相逢雖然難烤容易黏魚皮,但軟嫩不錯,還吃的到飽滿魚卵。
蛤蠣鮮美湯汁與蝦子都很新鮮。
鮮蚵烤的時候小心會噴汁,因為好友就被噴到臉...
鮮蚵很鮮,沒有任何腥味,難怪大家一直拿,連我也默默愛上。
最後的飯後水果是香吉士,微酸很甜。
這一盤幾乎都被我嗑光的,很棒的ending。
這天吃完鑫月碳烤,發現食材的美味度比上次進步。
吃完大家都已很飽,2小時根本綽綽有餘。
夏日夜晚來吃BBQ碳烤,根本就是小琉球很幸福的夜生活。
價格不貴,食材也不錯,分享給大家,快來烤肉趣吧!
【店家小資訊】
●鑫月碳烤●
地址:屏東縣琉球鄉復興路169-38號(近全德國小)(顯示地圖)
電話:08-8612546、0989-359534
營業時間:17:00-21:15
消費方式:大人330元(2020漲成350元)、小孩250元
FB官方:【鑫月碳烤】
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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