【苗栗頭份美食】炸去啃職人炸物-苗栗頭份店,質感美味炸物新時尚。
內用外帶都推薦,尚順育樂世界旁|平價小吃|宵夜|竹南火車站|
從高雄起家的「炸去啃職人炸物」,已開了5年的時光。
在南部可說是很知名,這天來到炸去唷-苗栗頭份店。
美式結合工業風的裝潢,不管內用或外帶都適合。
附有插座、冷氣和WIFI,聚餐下來放鬆又自在。
「炸去啃-苗栗頭份店」位於頭份東民五街內。
正旁邊就是尚順育樂世界,逛街肚子餓或看完電影來覓食頗方便。
將近快半年再到這裡,發現附近的餐廳愈開愈多。
若想外帶的話左側有個窗口可直接點餐。
店內的用餐環境,分成吧台區或一般座位區。
鐵件沙發椅,木頭桌子,造型的燈飾。
整個風格呈現美式加上工業風,挑高設計,氛圍好棒。
後面有2台現在年輕人愛玩的電子飛鏢機。
跟著三五好友來這吃飯邊玩樂也相當愜意。
用餐結束請將餐盤自行回收。
這裡也有杯子、衛生紙及調味料。
來看看炸去啃職人炸物的菜單MENU。
雞肉、台式、海鮮、異國、蔬菜、甜點等,琳瑯滿目。
若有選擇障礙就直接點懷舊炸物拼盤和異國炸物拼盤。
另有丼飯套餐,附冷泡茶,烏龍麵也是人氣選擇。
背面為飲品或酒飲的選擇,價格就跟路邊攤炸物差不多。
每人低消是100元,免10%服務費、WIFI及插座可使用。
【BIG片雞排】70元
雞排很大一塊,屬古早味的那種。
使用溫體雞的雞胸肉,粉裏的薄薄的。
外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁,灑上胡椒粉,另附有辣椒粉可沾用,好吃。
【懷舊炸物拼盤】149元
以木盤盛裝,每種炸物擺放整齊。
所看到的任一炸物都有先用脫油機脫油過。
就算內用炸物也能吃的有質感,不會油油膩膩。
這盤有米血、甜不辣、炸魷魚、炸雞肉和銀絲捲。
米血炸的外酥內軟,吃了不會黏牙,表現還OK。
魷魚裏粉炸後,Q彈有咬勁,切成一小個一小個方便入口。
招牌雞肉是用電宰溫體雞,以白酒去醃製。
雞肉嫩口汁多,酒味淡淡的,挺迷人。
每次買炸必點的甜不辣,酥脆咬勁,完全不油。
一般的銀絲捲個人覺得還好。
但炸過後的銀絲捲口感截然不同。
外皮香酥,不含油,佐上煉乳香甜好美味。
【異國炸物拼盤】149元
除了懷舊拼盤,也有異國拼盤的選擇。
內容物是鞋帶薯條、起司條、巧乳鬆餅、莎莎薯片及水滴薯條。
炸物鐵籃內是鞋帶薯條,名子好趣味。
真的猶如鞋帶細細長長的,脆酥帶口感,滿涮嘴的。
起司條記得趁熱吃,冷了起司則不會牽絲。
巧乳鬆餅炸後特別處理過,每一口香酥的滋味。
單吃就很可口,重點不油膩,沾了煉乳更加分,好喜歡。
水滴薯條長的像縮小版的蠶寶寶XD
內餡為馬鈴薯泥,口感滿特別,也有番茄醬可沾呢!
現炸後的莎莎薯片,每一片脆口ㄎㄠㄎㄠ的。
一小碟是特調的莎莎醬,酸中帶辣。
不管單吃還是搭配一起都好合拍啊!
【芒果可爾必思】60元
壺裝的芒果可爾必思,每壺有1000ml。
香甜微酸,冰涼不錯,這樣才60元好超值。
職人雞肉丼飯VS.達人綜合海鮮丼飯。
今日你想吃哪一碗呢?!
【職人雞肉丼飯套餐】149元(附冷泡茶)
菜單上的冷泡菜原本可4擇1,店家告知要換新菜單。
才知道以後冷泡茶全改成高山茶。
丼飯的份量不少,招牌雞肉、黃金雞軟骨、甜不辣、半顆水煮蛋及青椒。
甜不辣跟懷舊拼盤的口感一樣。
半顆水煮蛋淋的為泰式酸辣醬,憑添風味,青椒均衡一下。
這碗除了招牌雞肉外,特別加入黃金雞軟骨。
黃金雞軟骨一碗才4塊,相當稀有。
外酥軟骨Q脆口感,愈吃愈香,有畫龍點睛的作用,好吃。
底下的白飯淋上特調醬汁。
甜甜的味道,還算不錯。
【達人綜合海鮮丼飯套餐】169元(附冷泡茶)
海鮮丼飯的話,將原來的招牌雞肉和黃金雞軟骨換掉。
換成炸蝦、炸鱈魚排、魷魚,其餘皆一樣,附冷泡茶。
炸蝦炸得外酥,一咬就能吃到裡面的蝦肉,略彈牙。
鱈魚排酥脆,魚肉細緻,大口吃下好滿足。
其餘配料上面有詳介過,可以參考看看。
【高山茶】
套餐附的高山冷泡茶,與桃園拉拉山茶農所配合。
每一瓶看的到茶包,都是無糖。
清香不澀,吃了炸物還能解膩不少。
吃了好幾次的炸去啃職人炸物,整體來說滿不錯。
原來吃鹹酥雞不再只能外帶,內用也頗有質感。
環境放鬆,附插座、WIFI,冷氣開放。
內用或外帶都推薦,適合三五好友來聚餐唷!
【店家小資訊】
●炸去啃 職人炸物-苗栗頭份店●
地址:苗栗縣頭份市東民五街18號(尚順育樂世界)(顯示地圖)
電話:037-598898
營業時間:週日-週四PM2:00-PM10:30、週五-週六PM2:00-PM11:00(每週一公休)
FB官方:https://www.facebook.com/FriedGoBite/
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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