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【嘉義西區美食】FeiFei 小餐館，香炒三杯雞下飯迷人，起司牛奶鍋香濃好滋味。

自製泡芙不膩口，還有手工餅乾販售|蘭井街|嘉義火車站|文化路夜市|

離嘉義火車站不遠的蘭井街，隔段時間就會發現有新的餐廳。

以手工餅乾團購起家，後來結合餐點開了「FeiFei 小餐館」。

今年6月剛開幕，餐點選擇性不少，以套餐的形式。

另有販售手工餅乾及雪花餅，泡芙也不錯，隱身在巷弄的小餐館。

「FeiFei 小餐館」位於嘉義的蘭井街上，比較靠近民生北路。

巷口有間金龍海悅大飯店，從嘉義火車站步行過來只要10分鐘。

藏身在一排的住宅區內，黑底白色的貓兒為招牌。

門前有菜單可參考，小立牌為每日的優惠。

開車的朋友可停車民生北路上停車格或金財神大樓的收費停車場。

推開木門後，映入眼簾為店家的櫃檯區。

透明玻璃櫥窗內是純果汁類、奶酪和泡芙。

旁邊有多款口味手工餅乾及雪花餅，如有喜歡，均可購買。

店內共有2層樓，1樓的座位數不多。

2樓較為明亮寬敞，位子也不少，附有兒童椅。

工業風垂掛的燈罩、牆上掛的貓像框、貓的時鐘及貓的壁貼。

就連每一桌的桌號也是貓的造型，溫馨可愛。

來看看FeiFei小餐館的菜單MENU。

從義大利麵、燉飯、中式套餐到鍋物等，均是套餐，想換飲料可折20元。

還有飲品、咖啡、果汁、茶品及炸物，價格不算貴。

每人低消80元，免10%服務費，有wifi可使用。

檸檬茶水、餐具和醬料採自助。

底下也有一些裝飾品可拿來擺盤合照。

左：招牌鮮奶茶60元(原價80元)、右：招牌拿鐵65元(原價85元)

招牌鮮奶茶，點了微糖少冰。

形成漂亮的上下漸層美，南部特選紅茶加上新鮮的鮮奶。

喝前記得拌勻，奶香味順口，微有古早味的口感，還不錯。

一樣視覺的漸層，精選咖啡豆與鮮奶的各半比例。

不攪拌可先喝上一口，突然有咖啡廣場的感覺，味道沒這麼甜。

再來將咖啡攪拌後，咖啡味重些醇口，奶味淡淡，MIX後倒意外的喜歡。

餐點皆是現點現做，需耐心等候。

服務人員會先送來自製手工餅乾，多種口味隨機送。

味道香濃，滿口香氣，涮嘴不卡喉，喜歡的朋友也可現場購買。

【香炒三杯雞】230元

套餐附3樣小菜、白飯、湯品、飲料和甜點(奶酪或茶凍隨機)。

飲料有紅茶、綠茶、冬瓜茶及烏龍綠，甜度及冰塊量可調整。

如想換其他飲品可折20元，大約等了10分鐘就上桌囉！

3種小菜，每日不定時會更換。

蒜炒油菜，脆嫩吃的出蔬菜的原味，米血灑些蔥花鹹香入味微辣。

黃金泡菜爽脆，辣度夠，相當好吃。

白飯灑了海苔香鬆，增添風味。

湯品為味噌湯，有豆腐、洋蔥絲及蔥花，香濃味道剛剛好。

香炒三杯雞上桌，一陣香味撲鼻而來。

先用蒜頭和薑片來爆香，再加入辣椒、九層塔、雞肉和杏鮑菇來爆炒。

使用陶鍋來盛裝，非常燙，小心別燙到。

一直以來就滿喜歡炒三杯雞的味道。

爆炒過後收汁收的恰到好處，雞肉選用雞腿肉，肉紮實微柔嫩，好迷人。

杏鮑菇多汁彈口，蒜頭柔軟一咬就慢化開，沒有多餘的大蒜味。

薑片入味，搭配白飯根本合拍，超級下飯，令人讚賞。

【起司牛奶鍋+豬肉】280元

起司牛奶鍋為店家人氣鍋物，底下為起司。

自熬的高湯加入牛奶的絕對比例，真材實料。

在湯滾的過程，一直飄散濃郁的奶香。

附有白飯，沙茶醬和雞蛋。

沙茶醬建議可再灑點蔥花或給辣椒酌量添加。

雞蛋一貫習慣打入鍋內煮半熟蛋，就愛這一味。

如果整鍋都是牛奶的話，本身其實是沒什麼味道。

因有加入高湯和起司，湯頭濃醇，嘴裡盡是牛奶的芬芳。

湯頭愈滾會愈濃，冷冷的天吃鍋好幸福。

菜盤內有高麗菜、金針菇、香菇、貢丸、豆皮、豆腐及龍蝦棒等。

將全部丟到鍋內，擺好拍照的畫面好美。

待湯頭滾後，每一樣食材都漾著牛奶的滋味，都挺不錯。

嚴選梅花豬的肉片，一份大約8片。

豬肉片放入火鍋內，要煮至全熟。

肉質保有彈性，香氣四溢，油脂也少，嫩且不錯。

火鍋肉片的品質不差，用心感受的到。

【手工奶酪】

甜點今日是奶酪，有時會有茶凍，所以就這2種隨機出。

奶酪的口味也會變化，這天為太妃糖口味。

滑順的口感，太妃糖對我們而言太甜，就自動跳過XD

【法式卡士達泡芙】30元/顆

最後加點的泡芙，為店家手工自製。

香酥如菠蘿的外皮，內餡是法式卡士達。

內餡香濃綿密細緻，不會膩口，冰涼吃後一口接一口。

1顆30元，4顆只要100元，好平易近人。

新開幕的FeiFei 小餐館，隱身在不起眼的巷弄內。

餐點現點現做，對於食材等有一定的品質。

香炒三杯雞下飯好迷人，起司牛奶鍋香濃很美味。

另有手工餅乾與泡芙等，若喜歡不要錯過，推薦一試！

【店家小資訊】

●FeiFei 小餐館●

地址：嘉義市西區蘭井街246-1號(近嘉義火車站)(顯示地圖)

電話：05-2255123

營業時間：AM11:00-PM3:00、PM5:00-PM9:00(每週四公休)

FB官方：https://www.facebook.com/feifei052255123/

停車資訊：民生北路路邊停車或金財神大樓收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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