【嘉義民雄美食】B哥牛排民雄店,美式工業風,跟鐵盤一樣大的原塊牛排。
鐵板胡椒飯尬起司醬令人齒頰留香,加麵不加價|民雄火車站|民雄鵝肉街|外帶|
在嘉義民雄出現一間平價好吃的牛排店「B哥牛排民雄店」。
之前就曾吃過B哥牛排東海店,這天到民雄走走就順路來回味。
幾乎比手還大的原塊牛排,新品鐵板胡椒飯加起司讓人一吃就愛上。
香草豬排特價120元,加麵不加價,還有濃湯、飲品無限暢飲。
「B哥牛排民雄店」就位在民雄火車站前的和平路上。
這裡也是傳說中的民雄鵝肉一條街。
熱情如火的紅色招牌,清楚可看到裡面煎牛排的煎台。
掛上的布條為每個月特價排餐,會在粉絲團公告,很划算。
裝潢呈現美式粗獷工業風。
鐵件地板、木棧板、紅、黑色交錯的鐵椅。
電視播放著,仿紅磚牆面營造燈飾英文字眼,好有味道。
雀巢機台的飲品。
檸檬紅茶和金橘蜜綠茶可免費暢飲。
玉米濃湯自助式隨你喝。
旁邊有醬料、餐具及抽屜處有碗採自取方式。
醬料是番茄醬、BB辣醬、紅人牛排醬、黑胡椒和玫瑰鹽。
如需置物籃或兒童座椅也有提供。
來看看B哥牛排民雄店的菜單MENU。
嚴選鐵板排餐系列、鐵板厚切排餐系列及新品鐵板胡椒飯系列。
每人低消是一份排餐,附麵、蛋、餐包,免服務費。
價格從鐵板麵60元起就有,黑胡椒醬、蘑菇醬、綜合醬跟起司醬+20元的選擇。
加麵不加價,結帳順便告知,要換白飯也可,另有加點部份,並提供外帶。(胡椒飯外)
廚房為透明化公開,看到牛排在鐵板煎台上滋滋作響。
香氣飄散四溢好誘人,瞬間肚子咕嚕咕嚕的叫。
【玉米濃湯】
白濃湯,裡面有紅蘿蔔和洋蔥等。
湯的濃稠度適中,別於夜市牛排的勾芡太稠。
奶香味足,灑點黑胡椒更加順口。
【爆漿餐包】10元
原來排餐附奶油餐包1顆,可換購成爆漿餐包+10元。
餐包記得趁熱吃,剛烤後熱呼呼。
撕開是爆漿奶油餡,香甜,真的好吃,好想再加點呀!
【B哥牛排】320元(16oz)
B哥超大牛排登場,足足到16oz。
一整塊的原塊牛排,都已超出鐵盤了,好犯規。
可以選擇熟度,選了7分熟。
堅持使用原塊牛肉,沒有醃製動作,也無添加嫩精。
先做斷筋處理,光看側邊的厚度就知道多厚了。
切的時候好切,牛排肉質軟嫩有嚼勁,富含肉香,還是有些微筋性。
選了綜合醬,店家自行熬煮,沾上後黑胡椒味明顯,相當過癮。
還可加點玫瑰鹽甜味更釋放。
吃完這塊牛排已飽到天靈蓋,肉食主義的天堂。
原本以為很厚實怕會過柴,其實完全不會。
底下是全熟蛋,清脆爽口豆芽菜,紅蘿蔔及玉米筍。
若要半熟蛋請先告知,因為食安的問題。
麵條特別挑選過為寬扁麵,類似烏龍麵,Q彈不爛有口感。
怕吃不飽的加麵不加價,別忘囉!
【豬肉胡椒飯+起司醬】180元
新品經典的胡椒飯來了,有牛肉胡椒飯和豬肉胡椒飯2擇1。
選了豬肉胡椒飯,再加上起司醬+20元,附有美式炸物拼盤。
鐵鍋上桌時熱騰騰,鍋邊用紙圍住,可避免燙到貼心。
店員上桌後,提醒要先攪拌後再享用。
攪拌前將太陽蛋劃破,蛋液流瀉畫面超罪惡。
獨家金黃起司醬淋得滿滿,整個視覺好美味。
豬肉胡椒飯內有炙燒過的豬梅花、玉米粒、豆芽菜和炒過洋蔥。
白飯上擺了太陽蛋,淋上祕製醬汁、加20元起司醬以及現磨黑胡椒。
湯匙一撈滿是配料豐盛。
白飯浸濕蛋液、醬汁和起司醬,豬肉嚼感肉香。
洋蔥炒過甜口,玉米粒多香甜,豆芽菜增添爽脆度。
起司醬滑順味道淡雅,黑胡椒香氣恰到好處,噴香好滋味,一口吃過一口。
若覺得黑胡椒不夠的話可再跟店家要,這道新品好愛,推薦。
【美式炸物拼盤】
點鐵板胡椒飯系列附的美式炸物拼盤。
薯條、甜不辣、小肉豆與麥克雞塊,還附番茄醬。
特別喜歡小肉豆,每次到南部必吃懷念的味道。
【蒜香雞排】130元(6oz)/外帶
除了鐵板胡椒飯外,其餘皆可外帶。
附奶油餐包、檸檬紅茶及玉米濃湯。
外帶蒜香雞排選用圓形紙盒盛裝,不會回家後醬汁易流出來。
溫體雞排先醃過,煎到外酥再淋上綜合醬。
現場吃的話皮的酥度夠,外帶會因醬汁來的軟些。
肉質鮮嫩不乾柴,雞排好吃,也是較難失敗的排餐。
B哥牛排民雄店雖然是走平價牛排路線。
但店家對於品質有一定的要求,肉食主義推薦人氣B哥牛排。
新品鐵板胡椒飯加起司醬令人難忘美味。
加麵不加價,濃湯跟飲品無限暢飲,分享給大家。
【店家小資訊】
●B哥牛排-民雄店●
地址:嘉義縣民雄鄉和平路43-1號(民雄火車站旁)(顯示地圖)
電話:05-2261008
營業時間:平日PM4:30-PM9:00、假日AM11:00-PM2:00、PM4:30-PM9:00
FB官方:https://www.facebook.com/KoreaPotManMinxiong/
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
歡迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。