【新竹竹北美食】橋下2.0 Restaurant&Bar，海膽醬海鮮燉飯鹹香啵啵，酥炸中卷香酥辣的過火。
下班小酌深夜食堂，竹北新開幕餐酒館|新竹調酒|竹北調酒|新竹高鐵站|
新竹人氣的「橋下餐酒館」，悄悄來到竹北新開「橋下2.0 Restaurant&Bar」。
餐點選擇性多，從義式料理、排餐、下午茶、咖啡、酒飲和調酒吧。
中午就營業，一直到凌晨(宵夜)，隨時想吃美食這裡都有。
餐點現點現做，普遍口味略重，適合搭配啤酒酒飲，下班三五好友小酌放鬆好去處。
「橋下2.0 Restaurant&Bar」位於竹北嘉豐北路上。
靠近新竹高鐵站，周邊屬於鬧中取靜，停車也算方便。
透明落地窗外觀，讓人更想窺探其中，旁邊是半露天座位。
入口進來是沙發的咖啡區。
櫥窗內為每日的甜點，有乳酪和鹹派等。
現在英式下午茶開賣，也有手沖咖啡及冰滴咖啡。
接著走進去，映入眼簾為調酒吧。
調酒區的客人多，生意好。
任何的喜好需求可與調酒師討論，調酒師更在調酒大賽得獎過。
愈夜愈美麗，滿有台北餐酒館的氛圍。
用餐空間寬敞舒適，木質的桌椅。
桌與桌的距離不擁擠。
適合多人聚餐或包場，每一區營造的風格都略有不同。
冰箱內有各種的酒飲。
進口或台灣啤酒、紅/白酒，任何需求可洽詢店員。
來看看橋下2.0 Restaurant&Bar的菜單MENU。
共有2本，一本是餐點，一本為酒飲類。
餐點有義大利麵、燉飯、披薩、排餐牛排、開胃菜、炸物、下午茶到飲品咖啡。
凡點主餐加200元，多了野菇濃湯、自製手工麵包及氣泡飲品任選(換其他可折90元)。
低消為任點一種品項都可以，需7%服務費，有wifi。
【經典凱薩沙拉】260元
多種綜合生菜，有蘿蔓、紅捲、火焰草、麵包丁、培根丁和水煮蛋，再灑些起司粉。
生菜新鮮，麵包丁酥脆，鹹培根憑添口感。
凱薩醬是自製，酌量加在生菜上，甜鹹中帶點沙沙感，清爽不少。
【慢烤盤克夏豬冷肉串】210元
上桌精心的裝飾擺盤，盤克夏黑豚是跟日本鹿耳島黑豚肉同豬種。
一份3串冷肉串，串中有醃番茄、盤克夏豬、甜菜根和葡萄。
盤克夏豬採用低溫真空烹調舒肥法。
肉質鮮嫩，肉味純粹無腥，簡單調味還滿好吃的。
【野菇濃湯】
升級套餐加價附的野菇濃湯。
以多種菇類去熬煮，擺上一片杏鮑菇。
濃湯菇味足，滑順濃郁，熱熱的好喝。
【自製手工麵包】
手工麵包有2種，佛卡夏和巧巴達。
可沾上初榨橄欖油跟巴克米克醋，口感各自不同。
【海膽醬海鮮燉飯2.0】380元
燉飯+30元可升級成焗烤。
這道為店員推薦的人氣餐點。
海鮮有草蝦、中卷、赤嘴蛤蠣和松葉蟹腳。
蛤蠣肉質飽滿，鮮美味足。
松葉蟹腳Q彈細嫩，中卷嚼勁鮮彈，海鮮部份都挺新鮮。
燉飯用高湯熬煮，加入日本海膽醬。
燉飯使用進口義大利米，燉飯鹹香吃的到海膽啵啵感。
飯中保有點米心，建議可擠點檸檬，酸香能將鹹度降低些，還不賴。
【經典瑪格麗特披薩】280元/8吋
一份8吋的經典瑪格麗特披薩。
餅皮自製，加入番茄、九層塔及混合起司莫札瑞拉，再淋點調味料。
餅皮烤後微焦香，是有嚼感的類型。
趁熱吃時會牽絲，有番茄酸甜滋味，漾著九層塔香氣，起司點綴，是很經典的口味。
【酥炸中卷搭火烤辣椒醬】220元
中卷的份量實在，裏粉下去高溫油炸，擺上蝦片及特製辣椒醬。
外香酥，裡面的中卷嚼勁口感，愈嚼愈香。
可再佐上辣椒醬，會辣的十分過癮，超級下酒的啦！
【熱帶水果冰沙】110元(原價200元)
升級單人套餐附氣泡飲品，換其他可折抵90元。
冰沙有幾種水果下去打成，上面是鳳梨、芒果及自烘鳳梨果乾。
冰沙香甜舒爽，帶著芒果味，冰涼又消暑。
【Pilsener Urquell】200元/罐
來自捷克的皮爾森歐克啤酒，酒精濃度在4.4%。
啤酒杯先冰過，倒出來的顏色清澈呈現金黃色。
輕柔的啤酒花，口感泡沫細緻，搭配餐點都好合拍。
貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒
竹北新開幕的橋下2.0 Restaurant&Bar餐酒館，整體還不錯。
價格屬中上，餐點選擇性多，為現點現做。
普遍略鹹重口味，適合配啤酒。
想喝個調酒的話，也有專屬調酒師可客製，下班小酌放鬆好去處唷！
【店家小資訊】
●橋下2.0 Restaurant&Bar●
地址：新竹縣竹北市嘉豐北路62號(顯示地圖)
電話：03-5505252
營業時間：AM11:00-AM1:30
FB官方：https://www.facebook.com/chiaoshia2/
停車資訊：路邊停車
<本篇為合作文，真實口感呈現>
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
歡迎加入馬克斯粉絲團，第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。
留言列表
台中美食餐廳分類 (18)