愛吃愛玩的馬克斯

台中北屯火鍋美食｜久賀家鍋物，海陸雙饗鍋美味超值，海鮮食材新鮮。

每日現熬湯頭令人驚豔，飲料冰淇淋無限供應|74快速道路|太原夜市|太原路三段美食|

這天與久違高職學姐朋友們來到「久賀家鍋物」聚餐。

而會知道這間是住在附近的朋友曾吃過推薦，查了google評論也很高。

肉品原肉現切，海鮮新鮮直送，海陸雙饗鍋海陸一次滿足。

也能將肉量升級，湯頭更是每日早上熬煮。

精燉雪白雞湯與新疆孜然麻辣令人驚豔，特製蔥油不可錯過。

飲料及小美冰淇淋無限供應，吃完很喜歡，北屯火鍋/鍋物推薦。

「久賀家鍋物」位於台中北屯軍功路一段上。

靠近太原路三段，門前的布條與旗幟話語讓人會心一笑。

停車可停在旁邊全聯收費停車場，一小時20元，也可購物抵消費。

用餐環境寬敞明亮，桌與桌的間距適中。

動線不擁擠，吃飯下來給人很舒適。

來看看久賀家鍋物的菜單MENU。

先選擇肉品、海鮮或海陸雙饗，再選擇湯頭。

附餐有白飯、王子麵和冬粉可擇1，另有單點的部份。

愛吃肉肉的朋友有推出升級肉多或超級肉量，免10%服務費。

現在加入店家LINE@生活圈送200元抵用券。

只要消費滿500元可使用一張，以此類推，限下次使用。

另有開鍋送小肥牛或精選豬肉擇1，這麼好康能不加入嗎？！

點完餐後，來到自助區。

飲料、咖啡和小美冰淇淋無限供應。

調配自行要的醬料，其中不可錯過店家特製的蔥油。

不管是搭配菜類、肉品或海鮮都好合拍。

【精燉雪白雞湯】

罕見的精燉雪白雞湯，湯頭呈現乳白色。

以雞大骨、雞皮、雞爪等去熬煮，再加入炒過的白胡椒。

湯頭清爽順口，微膠質感，帶著白胡椒的鹹香。

還有枸杞和紅棗，多了點清甜，意外的好喝。

點任一種鍋物附的菜盤。

凍豆腐、魚餃、米血、木耳、南瓜、玉米、菇類及高麗菜等。

菜盤的食材整體都算不錯。

【海陸雙饗鍋】330元

肉品選擇卡盧比牛，海鮮選了天使紅蝦。

上來還用了雙層架，精緻好漂亮。

第一次聽到卡盧比牛，詢問店家，才知道是雪花牛肉的一種。

牛肉的脂肪量豐富，微有筋性。

肉質軟嫩微嚼彈，香甜可口，好吃。

【松阪豬肉】360元

肉品以原肉現點現切，切的薄厚度剛好。

下去湯底涮到熟後，豬肉Q彈微紮實，散發自然的甜味，毫無腥味。

肉類果然有一定的水準。

【新疆孜然麻辣】

選用10多種中藥食材及花椒等去炒製過，辣度可調整，一般在微辣。

辣度香帶點麻，為溫順可喝的麻辣湯頭。

尾韻漾著淡雅的孜然香氣，顛覆想像，若不敢吃辣的朋友也很推薦一嚐。

【海鮮三拼鍋】350元

海鮮任選3種，選了鮮蚵、鱸魚片和鮭魚片。

底下還有用碎冰來保鮮。

鮮蚵為每日市場新鮮採買。

每一粒大顆肥美，入口滑溜鮮甜，有青才敢大聲。

每一隻大小跟手一樣大的天使紅蝦，蝦肉軟Q彈口。

鱸魚片細嫩鮮美富有彈性，本身無魚刺，魚皮有膠質感，喜歡。

平常就愛鮭魚生魚片，煮後細緻，油脂與香氣迷人，煮火鍋也頗美味

附餐選冬粉和王子麵，麵條煮熟後再加入特製蔥油好香。

雞蛋也是免費附的，利用最後湯頭煮個半熟蛋，簡單的幸福。

【麻辣鴨血】40元

每日小火煮的麻辣鴨血，至少需5小時。

鴨血的辣度是微辣，軟嫩入味，滋味不賴。

這一盤沒多久就被我們嗑掉，也能加入新疆孜然麻辣湯頭內。

最後別錯過小美冰淇淋，拿了4種口味。

香濃好吃，喜歡瑞士巧克力和香草。

Google評價高的久賀家鍋物，整體來說都滿有水準。

每日精熬湯頭，二種湯頭令人驚豔。

肉品現切，海鮮新鮮，飲料和冰淇淋無限供應。

生意不錯，有機會要來嚐嚐，北屯火鍋/鍋物分享給大家囉！

【店家小資訊】

●久賀家鍋物●

地址：台中市北屯軍功路一段173號(近太原路三段)(顯示地圖)

電話：04-24351898

營業時間：AM11:00-PM11:00

FB官方：【久賀家】

停車資訊：路邊停車或旁邊全聯收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

歡迎加入馬克斯粉絲團，第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。