台中東區下午茶推薦|冶糖,帝國製糖廠內人氣景觀餐廳,單點中式料理或套餐都有。
綠意湖畔美不勝收,台中新旅遊景點|大魯閣新時代|台中火車站|建國市場|
帝國製糖廠台中營業所去年底新開幕,台中新景點,位於台中後火車站。
距離大魯閣新時代也超近,這裡是我從小時候生活到現在的地方。
這裡已超過80多年的日式歷史建築,綠意湖畔相伴,來這散步走走很愜意。
裡面不定期有產業主題展覽、ProLab職人坊、1935cafe&Bar及冶糖餐廳。
週末與家人來到冶糖餐廳聚餐,環境優美採光佳,生意好,下午不休息,想吃建議訂位。
帝國製糖廠台中營業所位於台中東區樂業路上。
這裡從10幾年前就一直荒廢,中間當時就有處生態池。
後來在2007年將這裡登錄為台中市歷史建築。
旁邊有個湖濱生態公園,親子同遊或遛毛小孩都適合。
今日來用餐的冶糖就在帝國製糖廠內,附近停車方便。
餐廳有二個入口,一個在展覽空間內。
另一個就在建築物的後方,走入這小巷內就是,牆壁有貼上菜單可參考。
一入內,店家會幫忙進行量體溫消毒的動作。
率先注意到二隻古代青銅馬,旁邊有古早味木桌和古代有錢人家才會有的羅漢床。
床上擺了目前最新展覽家有囍事限定組合禮,持冶糖或1935cafe發票購買享88折優惠。
白色簡約裝潢設計,挑高寬敞環境。
在日式歷史建築內結合中式的現代風格,巧妙卻無違和感。
以2人和4人座為主,櫃檯前也有方桌和長桌適合多人聚餐。
每桌擺上一盆花(後來才補放),牆上有壁畫。
大片落地窗,陽光灑落很舒服,最喜歡靠窗雙人座位,綠意湖畔相伴,也看的到火車經過。
另有2間獨立包廂,可容納6-8人,每間低消3500元,也都被預訂了。
週末生意真的很好,中午一到就將近客滿,桌距也保有一定距離加分。
來看看冶糖的菜單價目表。
有個人的泡飯和熅麵,另有單點餚饌、炸物和飲品。
餚饌適合多人點來共享,每人低消100元,需10%服務費。
【花好事圓】70元
使用紅白湯圓去炸過,炸的時間控制得宜。
湯圓外微酥口感軟Q嚼感,灑些花生粉提味,還有葡萄乾。
很經典的味道,點來聊天吃很適合。
【白飯】15元/碗
加點的白飯,一碗15元,白飯粒粒分明噴香不錯。
【炒時蔬】120元/素
炒時蔬每日會不同,今日是炒高麗菜。
高麗菜有加紅蘿蔔、菇類,炒的清脆嫩口,份量實在不油膩。
【紅燒牛肉】350元
每日精心熬煮的紅燒湯頭,湯頭清香濃醇,味道溫和舒服。
上桌灑些蔥花,紅蘿蔔有口感,白蘿蔔煮到熟透入味。
牛肉選用牛腱,帶有筋性,肉質很嫩好吃。
【冶糖拌雞】180元
底下的高麗菜、玉米筍和四季豆等以特調胡椒去調味。
高麗菜的胡椒味香微辣,上面是雞腿肉。
雞腿肉皮Q雞肉嫩微紮實,吃起來不乾柴,挺不賴。
【干鍋花雕雞】250元/土雞腿
很費工的一道干鍋花雕雞,有洋蔥、辣椒、蒜苗、杏鮑菇及切塊土雞腿肉。
杏鮑菇彈Q,醬汁鹹香夠味帶點辣度。
是今日中比較重口味,雞腿肉紮實,漾著特殊香氣,這道我們很推,也好下飯。
左:桂花青茶100元/冰、右:甘蔗檸檬奶蓋120元/冰
飲料皆可加黑糖珍珠,每份20元。
桂花青茶是以每日現萃取的青茶,加入桂花蜜,青茶清香,拌後有著桂花的甜香很好喝。
糖廠就是以甘蔗為本,現打甘蔗汁、鮮榨檸檬汁跟奶蓋。
奶蓋綿密滑順有著起司鹹香,檸檬酸香,甘蔗汁淡雅,前後有層次也不錯。
帝國製糖廠台中營業所內的冶糖餐廳,從單點到個人套餐都有。
環境寬敞明亮優美,採光佳,有綠意湖畔相伴美不勝收。
餐點價格不貴,喜歡紅燒牛肉和干鍋花雕雞。
來這聚餐適合也有獨立包廂,結束還能逛逛,是多麼愜意的午後時光唷!
【店家小資訊】
●冶糖●
地址:台中市東區樂業路30號(顯示地圖)
電話:04-22112868
營業時間:平日11:00-19:00、假日11:00-19:30(每週一公休)
FB官方:https://www.facebook.com/tsiatsesugar/
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
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