台中豐原美食推薦|覓湯庭園鍋物,雙人套餐海陸一次給你大滿足,肉品份量多。
手臂蝦厚實犯規,香蒜鍋獨特迷人,猶如走進神隱少女湯婆婆油屋內|豐原第一市場|廟東夜市|家樂福豐原店|
覓湯庭園鍋物,台中豐原開了多年火鍋店,已來吃過N次。
這次跟好友來相聚,湯頭多種可選,每日熬煮6小時以上。
香蒜鍋的蒜香味迷人,養生鍋類似藥膳清爽會回甘。
雙人套餐海陸一次雙享受,肉品可選3盤份量足,海鮮新鮮度也夠。
免10%服務費,首創自製手調飲料創意好喝,餐點相當有水準,豐原平價鍋物推薦。
覓湯庭園鍋物位於豐原榮春街上,這條沿路都好停車。
遠方就能看到整棟橘紅色和藍色交錯的建築物。
若不說,會以為來到宮崎駿動畫中神隱少女湯婆婆的油屋,夜晚會點燈,想必更有味道。
一進來庭園處,牆上張貼湯婆婆油屋的大型布條,很吸引人。
還有大型耳機、LOVE字樣、大型相框及盪鞦韆等裝置藝術可拍照,都是老闆自製的。
挑高設計的用餐環境,目前共有2層樓。
1樓的座位數變多,以4人座位為主,垂掛著燈飾和裝飾小物。
喜歡靠窗的座位,陽光灑落進來變的很美。
正常是開放1樓而已,除非1樓客滿或2樓有大型團體訂位才會開放,一旁有兒童餐椅可用。
只要打卡按讚並留言「到神隱少女湯婆婆的油屋」。
即可贈送梅花豬肉一盤。
就連櫃台後方也有著湯婆婆的存在,是不是很有感覺。
來看看覓湯庭園鍋物的菜單價目表。
目前有9種湯頭,先選湯頭再選擇要的肉品或海鮮,再搭配主食。
鍋物248元起,另有2人、3人套餐及單點的部份。
菜盤可換購海鮮,點鍋物+199元可主菜肉肉吃到飽,免10%服務費,有wifi可用。
醬料區和飲料區,店家標榜不需沾醬就能吃出食材風味。
飲料有檸檬紅茶及茉香綠茶。
特別首創將手搖飲搬到火鍋店內,自己調配出想要的手搖飲口味。
皆以茉香綠茶為基底,卻意外好喝,創意十足,無限暢飲。
凡點鍋物附菜盤、主食、冰淇淋和雞蛋。
火鍋店現在還會附雞蛋超少見,大多都要加價點。
今日來品嚐極致二人套餐999元。
內含:任選2種湯底(燒酒鍋不可選)*2、菜盤*2、肉品任選*3、干貝*2及手臂蝦*2。
【特製香蒜鍋】
市面火鍋店少見的香蒜鍋,湯頭以蒜頭、薑和孜然等去爆香再炒過。
能清楚看到有蒜末粒在其中,上桌時香蒜味撲鼻而來。
入口蒜香味獨特迷人很溫和,尾韻帶點微辣度,難怪是人氣湯頭。
【蜀巴養生鍋】
湯頭顏色黑嚕嚕的養生鍋,以漢方藥材來熬煮。
是可以於素食鍋通用的湯頭,喝了一口類似藥膳風味。
中藥味爽口不會很濃醇那種,每口在嘴裡漸回甘,也很有水準。
【菜盤】
高麗菜鋪底,青江菜、金針菇、黑輪、龍蝦沙拉、豆包、蟹味棒、芋頭、玉米、蛤蜊和蝦子等。
菜盤種類至少12種以上,盡量減少加工火鍋料。
食材都有嚴格挑選,龍蝦沙拉爆餡好吃,玉米香甜,芋頭綿鬆喜歡,蟹味棒好大一條。
我們都很愛吃牛肉,選擇了瘋牛齊聚。
分別是特選牛五花、特選沙朗牛肉及Prime雪花牛肉。
【特選牛五花】
店家的肉品都是現點現切,堅持使用原肉非組合肉。
肉片攤開很大一片,每一盤排排站好豐盛。
牛五花油脂豐富,肉質鮮嫩帶著甜度,好迷人。
【特選沙朗牛肉】
沙朗牛肉下去鍋內輕涮個幾秒就能享用。
牛肉瘦肉比例高,肉質紮實帶點嫩度,來的有口感不錯。
【Prime雪花牛肉】
選用Prime等級的雪花牛肉,油花分佈平均。
油脂香,肉嫩口保有些筋性。
都有灑些義式香料,鮮甜多汁,滋味大不同,挺美味。
極致二人套餐的海鮮登場囉!
是北海道大干貝及嚴選手臂蝦。
選用日本北海道進口生食級大干貝,若敢生吃的朋友可直接食用或加點醬油。
我們則選擇丟入火鍋內煮,記得別煮太久。
煮後不會嚴重縮水,干貝飽滿,軟嫩鮮彈,一口一個好滿足。
每一隻手臂蝦都超過手掌的長度,看起來就很厲害。
放到鍋內煮後,煮到蝦背彎曲起來就代表熟了。
蝦殼好剝,蝦肉厚實,吃起來緊實有飽足感,不會不新鮮,很過癮。
主食選了白飯和統一脆麵。
脆麵煮後加入蒜泥、青蔥及沙茶醬拌好很好吃。
店員送上了2杯烏梅冰沙。
烏梅冰沙酸甜沁涼消暑,也能有解膩作用,夏天限定才有供應。
最後甜點是客惟您品牌的布丁口味冰淇淋。
附上一根鹹香餅乾,布丁冰淇淋香甜很有古早味,不賴。
豐原人氣覓湯庭園鍋物,這次來品嚐極致二人套餐有水準。
香蒜鍋香氣獨特迷人,養生鍋中藥味清爽回甘。
現切肉片份量多美味,海鮮有一定鮮度,還有首創自製手搖飲創意十足。
打卡按讚送梅花豬肉,能在地開這麼久,想必有其道理,豐原火鍋推薦唷!
【店家小資訊】
●覓湯庭園鍋物●
地址:台中市豐原區榮春街210號(顯示地圖)
電話:04-25235565
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
FB官方:https://www.facebook.com/a25235565/
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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