新竹北區美食小吃推薦|丰晟小籠包,人氣平價早午餐,手工現做小籠包餡多味美多汁。
牛肉河粉好吃,隱藏版湯包需預訂,有熊貓外送,宵夜場登場|新竹城隍廟|北大天主堂|新竹演藝廳|
丰晟小籠包,新竹人氣小籠包店,已開7年之久。
堅持傳統,手工現做,現場看的到過程,現點現包現蒸。
餐點只要銅板價,小籠包大顆外皮薄厚適中,內餡一咬爆餡肉汁好迷人。
牛肉河粉重口味些但好吃,隱藏版需預約的湯包別錯過。
原本只有營業早午餐時間,現在晚餐宵夜也吃的到,真的太幸福。
提供熊貓外送服務,客人絡繹不絕,新竹小籠包推薦。
丰晟小籠包位於新竹北區城北街上。
這條路不算大,建議騎機車較方便,開車不太好停,鄰近新竹城隍廟。
需要外帶的話直接畫單給店員。
攤上有現點現包現蒸的蒸籠,裊裊炊煙看了就很誘人。
內用的環境簡單乾淨,大約5桌而已。
早上10點左右來到竟快客滿,生意很好,還好翻桌率快。
炎炎夏日,裡面冷氣開放,真是一大福音,好涼爽。
來看看丰晟小籠包的菜單價目表。
小籠包是招牌,還有鍋貼、蔥抓餅、蘿蔔糕、牛肉河粉、蛋餅類到燒餅類。
飲料的選擇不算少,若不是好友告知,也不知店家有隱藏版餐點湯包。
需預訂,沒寫在菜單上,餐點現點現做,請耐心等候。
飲料採自取,冰的在冰箱內,熱的放在保麗龍裡。
餐具及醬料也在這裡,醬料很多樣,推薦特製辣椒醬和辣油。
不管搭配小籠包、湯包、蘿蔔糕或蛋餅都很合拍。
用餐過程中,能看到一旁店員各司其職忙碌著。
小籠包用老麵糰發酵,再將內餡豬絞肉和蔥花包進去,餡料給的大方。
旁邊是新鮮的蔥花,另一邊則負責煎台煎蛋餅或蘿蔔糕。
內用的餐具不是免洗的,還放在烘碗機內。
【小籠包】10元/個
店家人氣必點的小籠包,看到上桌時,內心想說,這是肉包嗎XD
外皮保有些厚度,帶點柔軟Q度,能看到外皮有點被浸濕的樣子,完全不乾。
咬開先是肉汁爆出來,肉餡選用每日配送的溫體黑豬肉,豬肉新鮮無腥味。
還有著蔥味增添其中,女生大約吃個3顆就有飽足感,好吃。
自行拿取的沾醬,推薦右邊的特製辣椒醬及辣油。
沾上漾著辣度香味,味蕾提升不少。
【牛肉河粉】50元
網路很多人推薦的牛肉河粉,將河粉取代成蛋餅皮。
河粉有些厚度吃起來Q彈,內餡是蔥蛋,牛肉+洋蔥+黑胡椒醬去炒過。
牛肉紮實有點嚼勁,洋蔥脆軟,黑胡椒醬重口味些,濃香帶著辣。
不需沾醬就很好吃,蔥蛋在裡面巧妙點綴著,鮮少吃到這類型河粉,推薦一嚐。
【蘿蔔糕加蛋】40元
現點現煎蘿蔔糕,上面加的是蔥蛋。
蘿蔔糕底部煎到微酥香,口感軟嫩帶些Q度。
吃的過程透散些蝦米味道,味道很香。
伴著上面的蔥蛋一起,蛋香蔥味都有,真的不錯。
【小籠湯包】70元/籠/需預訂
好友告知的隱藏版小籠湯包,需預訂才吃的到。
當天在吃時,隔壁桌還來問我們這是什麼沒看到在菜單上XD
而知所以需預訂是因為湯包不能久放會影響口感,蒸的時間也久,需等候。
一籠小籠湯包有8顆,拿在手裡時沉甸甸。
外皮薄,肉汁更是多,好友一吃滴的桌上都是,湯汁也來的比小籠包的鮮甜。
內餡除了溫體豬肉和蔥外,還多了洋蔥。
一口一個真的超滿足,一籠才70元不貴,讓我們都頗驚豔,必點。
【起司蛋餅】30元
店家的蛋餅皮是自製,煎到微香酥,口感偏嚼感有點乾。
內餡為蔥蛋及起司,起司味香濃,算是比較中規中矩,傳統的類型。
若有來的朋友,河粉蛋餅類較推薦來嚐鮮。
左:無糖豆漿15元、右:奶茶20元
豆漿以非基改黃豆研磨而成,喝前務必搖過,此時豆漿來的順口。
若不搖喝的話會沉澱,就會有渣渣沙沙感,我還滿喜歡的。
奶茶以2種紅茶調配而成再加入奶粉,甜度適中,濃香也不賴。
新竹城隍廟附近美食丰晟小籠包,吃完讓我們都很喜歡。
現點現包現蒸小籠包外型像肉包,肉餡飽滿肉汁滿溢。
牛肉河粉重口味些但好吃,隱藏版預訂小籠湯包別錯過。
從早餐、午餐、晚餐到宵夜都吃的到,提供熊貓外送。
只有傳統能超越傳統,新竹小籠包/新竹北區美食推薦!
【店家小資訊】
●丰晟小籠包●
地址:新竹市北區城北街36號(顯示地圖)
電話:03-5252765
營業時間:AM6:00-中午12:30、PM4:00-PM11:00(不定時公休)
FB官方:【丰晟小籠包】
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
歡迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。