台南北區咖啡推薦|淺焙狂熱咖啡館,啜飲一杯好喝手沖咖啡,甜點布丁好吃。
發呆放鬆的小天地,還是寵物友善咖啡店|小北新成功夜市|台南公園|成功大學|
身邊幾位好友都很熱愛喝咖啡,幾乎天天一杯,我也不例外。
這天來到網評高的淺焙狂熱咖啡館,老闆本來是經營行動攤車。
去年決定開間咖啡館,主賣手沖咖啡,豆子都是自己挑選,自己烘焙完成。
手沖咖啡層次多變,我們喝了幾款味蕾大不同都很有水準。
搭配甜點合拍,來這悠閒放鬆,還能攜帶寵物,台南咖啡廳推薦。
淺焙狂熱咖啡館位於台南北區和緯路一段上。
正對面有片停車場,沿路也有停車格,停車問題完全不用擔心。
路過可能要稍注意容易錯過,近小北新成功夜市及台南公園。
門前有張雙人木製桌椅,適合癮君子。
進來後的環境像是一般居家的自在感。
二旁都為沙發座椅,重點那沙發超好座,一座下去差點被吸進去。
感覺很容易就喝咖啡喝到睡著。
在沙發上有隻黑貓,老闆說是隻浪貓。
因為常餵食,後來就收留了。
店內也能攜帶寵物,但記得禮貌至上,不要影響別人。
來看看淺焙狂熱咖啡館的菜單價目表。
手沖咖啡、美式咖啡、拿鐵、紅茶及甜點等。
每人低消120元,免10%服務費,不限用餐時間,想要外帶需自備容器。
現場也有販售濾掛式咖啡和咖啡豆。
濾掛式一包45-50元,咖啡豆1包100公克200元左右。
有需要可以先預訂,少量可現場包裝。
除了現金付款,另可LINE PAY及街口支付。
現點現場手沖咖啡,老闆先秤重咖啡豆。
再用電動磨豆機,會讓我們試聞每種咖啡的味道。
再將咖啡粉倒在濾紙內,用熱水去沖滴而成。
此時瀰漫著咖啡香,老闆也很健談好聊。
【肯亞穆拉雅鎮AA】140元/冰
淺焙狂熱的精品咖啡豆都是自己挑選自家烘焙。
這款為淺中烘焙,入口是黑莓香氣,味道厚實飽滿,喝起來偏酸些漸回甘。
待過一陣子再喝竟有牛番茄青草味,前後層次多變,我很喜歡。
【拿鐵咖啡】100元/熱
每次去咖啡店固定點的拿鐵咖啡。
使用中深焙為主搭上不同烘焙度豆子所作配方,一樣是自烘。
表層的奶泡打的較為豐厚,入口帶點泡沫感,奶香味十足。
底下是濃醇香的咖啡,喝起來有一定的水準。
【焦糖布丁】60元
布丁上面是香甜焦糖,布丁綿密滑嫩。
雞蛋香本身很濃郁,幾近入口即化,好吃。
【印尼藍湖巴塔克】120元/熱
印尼巴塔克手沖咖啡,也類似曼特寧咖啡豆。
這款為中深焙烘,入喉的藥草味、土味很濃郁。
過程吃了甜點後,再喝竟有著煙草微香甜感。
但一杯手沖咖啡,每個人對於味蕾感受都會稍有不同,很有趣。
【抹茶瑪德蓮】50元/個
現點現用烤箱烤過的抹茶瑪德蓮。
烤得外香酥,中間來的鬆軟微緊實,有點像磅蛋糕。
選用日本抹茶粉,抹茶味濃厚,略有濕潤度,吃了完全不乾口。
【巴拿馬藝妓水洗】260元/熱
最後一杯是巴拿馬藝妓水洗,為淺焙咖啡豆。
本身的花香、果香很明顯,喝起來酸酸甜甜。
酸度比肯亞AA高些,味道也較香,這款很受女生的喜歡。
一旁有白砂糖可自由添加,咖啡還是喝無糖才是王道。
台南網評人氣高淺焙狂熱咖啡館,環境自在放鬆。
來這喝的到老闆自己挑選、自己烘豆的手沖咖啡。
手沖咖啡風味大不同,有著層次變化,甜點也好吃。
能感受到老闆對於咖啡的熱情,是間寵物友善咖啡廳,台南好喝咖啡在這裡!
【店家小資訊】
●淺焙狂熱咖啡館●
地址:台南市北區和緯路一段50號(顯示地圖)
電話:0911-676893
營業時間:PM2:00-PM11:00(每週二、三公休)
FB官方:【淺焙狂熱咖啡館】
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
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