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台中南區美食推薦洪記草屯麻糬,隱藏忠孝夜市50年老字號手工麻糬,只賣一種口味。

大顆餡料飽滿多層次好吃,素食可食用|第三市場|台中文化創意產業園區|下午茶點心|

上次去忠孝夜市覓食時,在巷弄發現間厲害的洪記草屯麻糬。

已開50年左右,目前傳到第二代,只賣一種口味。

手工麻糬外皮軟Q不黏牙,內餡飽滿是紅豆+芝麻,不甜膩有層次,讓人齒頰留香。

每一顆大顆厚實,當下就立馬嗑了3顆,素食可食用,走過路過別錯過。

每月初二或十六別忘了買盒拜拜土地公爺爺,黏好黏滿,台中麻糬/台中伴手禮推薦

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洪記草屯麻糬位於台中南區正氣街上。

台中忠孝國賓影城旁巷弄轉進來即會看到,外觀看起來就像一般住家。

緊鄰著第三市場、忠孝夜市和台中文化創意產業園區

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店面牆上是第一代創辦人的照片。

店內應該就是一家人聚在一起,目前傳到第二代。

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洪記草屯麻糬只賣一種口味麻糬。

進來直接告知要買幾盒,沒有零售的選擇。

一盒120元,麻糬都是每日現做,店家很親切客氣。

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牆上看的到另售有綜合堅果及葡萄乾。

有興趣的朋友可以購買。

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【手工麻糬】120元/

像用便當盒來盛裝,上面印有第一代老闆當時在販售時的模樣。

因為不添加防腐劑,建議當日買完就當日吃完最新鮮。

若無法的話可放至冷凍,拿出來自然解凍即可食用,可放一星期。

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將盒子打開後,裡面共有10顆胖嘟嘟長條形手工麻糬。

每一顆沉甸甸,很厚實,也比其他間大顆,份量十足。

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使用濁水溪糯米來製作成手工麻糬,外層裏上花生粉。

麻糬口感軟Q不黏牙,透散點花生香氣。

內餡是紅豆+芝麻,紅豆綿密略香甜,芝麻濃郁好香。

整個一起很有層次,相當好吃不甜膩,當下就立馬嗑了3個好罪惡。

回家分享給家人也都一致好評,有需要拜土地公爺爺別錯過買盒來黏住好運旺旺來。

 

上次無意見在忠孝夜市發現的洪記草屯麻糬,吃完讓人好喜歡。

只賣一種口味經營了50年,堅持手工現做無任何添加。

每顆大顆厚實,內餡飽滿,吃了有層次好吃。

喜愛吃麻糬的朋友,有到附近可過來帶上一盒,保證滿意,台中麻糬/台中伴手禮推薦

 

【店家小資訊】

●洪記草屯麻糬●

地址:台中市南區正氣街7號(顯示地圖)

電話:04-22870101

營業時間:AM8:30-PM8:00

FB官方:【洪記草屯麻糬

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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