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台中宵夜推薦的渣女深夜和牛燒肉燥飯，已開將近2年時間。

9月初搬遷重新開幕到台中美村路一段上，鄰近審計新村。

是間很有話題帶點限制級的餐酒館，進來會突然有點害羞，有AV女優的內褲等。

餐點都是現點現做，這天吃到的雙拼和牛燥飯和咖哩套餐都頗有水準。

只營業晚上到宵夜，更有多國精釀啤酒可飲用，適合三五好友或下班後來小酌。

Google評論高達4.8顆星，生意很好，來這很放鬆，推薦吃一波！

渣女深夜和牛燒肉燥飯位於台中西區美村路一段上，跟昇平街交叉口處。

偌大的招牌，上面打著燈光，路過不難發現。

騎車朋友算好停，開車建議停在星巴克美村向上門市旁的收費停車場很近。

靠近審計新村、向上市場、向上國中、國立台灣美術館及勤美草悟道。

店內共有二層樓，一樓用餐空間屬於狹長型，但卻不擁擠。

吧台座位有用隔板隔住，能看到廚房料理的過程。

上面擺了各種酒的玻璃瓶，綠意點綴，搭配柔黃燈飾，哪怕一個人來用餐也自在。

我們被帶位來到二樓處，以4人座位為主。

清水模牆壁，木質桌子地板，配上沙發椅整個突然慵懶了起來。

環境帶點工業風設計，也有點像餐酒館氛圍。

牆上相框的車頭燈好養眼，還有AV女優們的內褲，應該都是老闆的蒐藏。

進來後1小時左右就幾乎客滿，多是年輕人，生意很好。

來看看渣女深夜和牛燒肉燥飯的菜單價目表。

一本是餐點，一本為酒水。

餐點有和牛燥飯、咖哩套餐、小菜、炸物和單點。

每人低消150元，用餐限90分鐘，目前不用服務費，之後以粉專公告為主。

Google給5星評論、FB/IG打卡限動出示證明可領取60元以下炸物一份，餐點也能外帶。

酒水有美日台精釀啤酒、每日限定生啤、水果酒或日本清酒等。

若不喝酒的朋友，也有氣泡飲可選擇。

貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

【霸氣雙拼和牛燥飯】240元

招牌的和牛燥飯套餐附有飲料、小菜和飲品，小菜有幾種在變換。

若要加飯、加蔥、加蒜片、加肉燥或日本和牛肉片都可加購加價。

湯品是味噌湯，裡面有海帶芽和切片白蘿蔔。

味噌湯濃郁，記得趁熱喝，若喝不夠內用享有味噌湯自取無限暢飲。

泡菜偏台式，微酸中帶點辣脆口不錯。

飲料為古早味麥香紅茶，去冰微糖的甜度不會到很甜。

點餐的時候，會詢問蛋要半熟或全熟。

是否加辣，有小、中、大辣或不辣，另外是否加蔥。

一碗霸氣雙拼和牛燥飯以和牛燥飯基底。

加入和牛、松阪豬、蔥花、紫洋蔥、辣醬、半熟蛋及辣椒絲，相當豐富。

和牛是來自日本A5和牛，和牛炙燒過，輕灑些黑胡椒。

和牛熟度恰到好處，油脂夠，肉香迷人，微帶筋性，一份2片讓人好捨不得吃。

選用台灣松阪豬，一樣炙燒過，松阪豬Q脆有著嚼勁，愈嚼愈香好吃。

使用日本米飯，米飯煮到香Q粒粒分明。

肉燥是用牛肉和豬肉二種混合，肥瘦比例剛好，醬香不死鹹很下飯。

自製炒過辣醬，辣醬酥香會辣很過癮，嗜辣別錯過，也能搭配上紫洋蔥跟蔥花。

將半熟蛋蛋黃戳破流下，整體更添濕潤度加分，就愛這一味。

【卡滋炸豬排咖哩】200元

一樣附有湯品、小菜和飲料。

小菜換成是海帶絲，爽脆帶點辣有著柴魚味，滿喜歡的。

白飯上面淋有肉燥，旁邊有蔥花、辣醬、紫洋蔥及半熟蛋。

豬排很大一塊，選用台灣豬里肌肉，裏上麵包粉高溫油炸過。

入口即有卡滋的酥脆感，豬排厚實，口感紮實不乾柴。

淋了店家特製神醬，滋味甜甜的，滿有水準。

每日自行熬煮的咖哩，裡頭有紅蘿蔔和馬鈴薯。

保有一定的口感不會軟爛，咖哩偏台日式，醬微稠度帶點辣十分下飯。

【鮭魚卵一口爆】180元

使用日本米飯，加入滿滿鮭魚卵，灑點蔥花，外圍一圈是神醬。

底下鋪上海苔，店員建議盡快吃，吃法就是一口豪邁吃下。

此時鮭魚卵完全爆在嘴裡，啵啵感微鹹，神醬來的甜甜，整體鹹甜交錯好美味。

【經典哈密瓜汽水】100元/瓶

原本想點綠茶可樂可惜賣完，換點店家人氣哈密瓜汽水。

為日本進口汽水，第一口哈密瓜味十足，帶有氣泡感，不管男女都會喜歡。

重新開幕的渣女深夜和牛燒肉燥飯，店內特色鮮明，是間很做自己的店。

餐點堅持現點現做，這天吃到的都有一定水準，價格上也不算貴。

環境氛圍給人很放鬆，店員親切客氣加分，更有多國精釀啤酒可飲用。

三五好友或下班後小酌樂天地，愈夜愈美麗，台中宵夜餐酒館推薦！

【店家小資訊】

●渣女深夜和牛燒肉燥飯●

地址：台中市西區美村路一段330號(顯示地圖)

電話：04-23012078

營業時間：18:30-02:30

FB官方：https://www.facebook.com/scumbagbraisedrice/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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