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台中水產海鮮批發超市推薦的村井水產，才開幕不到半年已吸引很多客人回購。

主打各種活體海鮮，有帝王蟹、波士頓龍蝦、松葉蟹、鮑魚、麵包蟹及台中第一間售有谷關鱒魚。

活凍區海鮮選擇上琳瑯滿目，還有各種肉品或日貨商品等。

全部加起來200多種應有盡有，價格也是很親民，完全透明化。

家庭聚餐、中秋烤肉或過年年菜組合這裡都有。

現場還有好吃新鮮現做生魚片握壽司，宅配的話滿3000元免運到府，推薦來逛逛囉！

村井水產位於台中南屯區龍德路一段上。

靠近台74線快速道路和南屯交流道。

店面外觀很有日式的氛圍，溪旁都蠻好停車，鄰近台中魚市場哈漁碼頭。

一進來後，村井水產的空間相當寬敞且明亮乾淨。

一眼望過去充滿濃濃日式風，有種置身在小日本錯覺。

旁邊就有提籃和推車，就能準備好好採購囉！

左手邊是恆溫的各種水族魚缸，裡面有各種活體海鮮。

波士頓龍蝦、英國藍龍蝦、黑金鮑、松葉蟹、麵包蟹、帝王蟹、麵包蟹和北寄貝等。

價格都清楚標示，不用擔心被亂喊價，能發現活體都很活蹦亂跳，非常新鮮。

鮮少看到水產海鮮超市有賣帝王蟹，這麼一大隻約8000元左右。

上次好友才從日本購買空運來台的一隻就至少破萬，對比下來省不少。

重點這裡還是活體，現場購買能請師傅幫忙活體處理是不需要額外費用。

更有台中第一間賣活體谷關鱒魚，每年12月後是鱒魚產卵的季節。

幸運的話還有機會在肚子裡看到滿滿的鱒魚卵，營養價值多別錯過。

除了活體海鮮外，中間及旁邊冰箱冷藏櫃內都是真空包裝好的冷凍海鮮食品。

各種海鮮到肉品等應有盡有，一定很好買，只要小心荷包就好。

冰箱內有熟凍帝王蟹、櫻花蟹母和冷凍生龍蝦尾。

回去只要簡單蒸熟過，就能直接享用很方便。

各種大小隻的草蝦，帆立貝是有卵的。

還有日本生食級干貝，美國帶子也好大顆，想必很鮮甜。

還有牛肉、豬肉、雞肉和羊肉等產品。

Prime肩胛牛排好厚實，曾經吃過只要煎過再灑點黑胡椒就很誘人。

鮭魚頭只要99元，拿來煮湯頭很適合。

居然還有鱘龍魚和烏魚子。

年夜飯吃烏魚子好有年味，搭配蒜苗、白蘿蔔或蘋果都挺合拍。

萬萬沒想到有販售各種的肉串。

根本就是中秋烤肉首選，來這買後回去就能直接烤好方便。

接下來是軟絲、魷魚、透抽、小卷和花枝。

這裡有張圖片跟大家介紹，每次看到仍會有點錯亂XD

大比目魚切片、圓鱈和鱸魚。

鱸魚這麼大一隻才150元，是不是很便宜。

店家超人氣商品之一的日本巨蟹棒，吃起來一定很過癮。

在居酒屋也常點的午魚或花魚一夜干，買回去配啤酒正剛好。

居然還有鱷魚腰內肉，低脂低膽固醇、蛋白質豐富，當然富含膠原蛋白。

南方黑鮪魚下巴是很珍貴的漁貨，這裡也買的到。

需要買水餃、雲吞、貢丸、香腸、香魚甘露煮和明治冰淇淋等都有。

這裡也有幾種雞胸肉，適合想減肥、低GI飲食或健身者，超級方便。

除了活體海鮮及冷凍水產外。

現場架上是各種日本商品，果凍飲、泡麵、調味料、沙瓦、啤酒和清酒等。

根本就是小型購物天堂，想買什麼來這絕不會讓你失望。

冰箱內有每日新鮮現做的生魚片和握壽司。

在上面是日本人氣紅不讓的一蘭拉麵，這裡也買的到，

可以省去時間去新開的一蘭拉麵台中店排隊，在家也能輕鬆吃一蘭囉！

現場後方有設計村井水產的內用區域。

以4人高腳椅座位為主，有張菜單，販售握壽司和丼飯。

不管生魚片或握壽司都可客製化，直接跟師傅溝通詢問價格即可。

而握壽司的話最少要點5貫。

剛好遇到日料師傅在現場製作握壽司過程

已從事日本料理30年經驗，曾在五星級飯店擔任主廚，資歷很厲害。

握壽司的手法熟練，噴槍去炙燒過，再刷上自製炙燒醬就完成。

【綜合握壽司】350元

今日買了一盒綜合握壽司，裡面共有8貫，多是炙燒過的。

有海鱺、旗魚、鮭魚、鮪魚、星鰻、比目魚、干貝和泥信握壽司，附醬油和山葵。

泥信生魚片是鯡魚加上魚卵做成，吃起來有啵啵口感，清爽鮮脆。

干貝厚實軟嫩鮮甜，上面是蝦卵，醋飯自製，特別選用台梗九號米，香Q醋味恰到好處。

海鱺魚炙燒後油脂豐富帶些筋性，再點綴鮭魚卵很有層次。

每次吃握壽司時必點比目魚握壽司，炙燒後滿是油脂香，近入口即化。

上面為松露，松露的香氣很夠，整貫都高級了起來。

星鰻吃起來軟嫩細緻不錯，鮪魚肥美厚實嫩微筋性。

旗魚柔嫩，搭配鮮濃魚子醬好吃。

鮭魚炙燒後軟嫩油脂香氣更出來，放片起司片和黃芥末。

鮭魚近入口即化，起司濃香加分不少。

台中水產海鮮超市推薦的村井水產，環境很有日式氛圍。

從活體海鮮到活凍海產多達200多種品項，應有盡有。

也買的到日本進口商品，現場新鮮現做的生魚片或握壽司相當有水準。

來這採購很自在，消費滿3000元免運到府，台中水產批發推薦來買一波囉！

【店家小資訊】

●村井水產●

地址：台中市南屯區龍德路一段180號(顯示地圖)

電話：04-23861882

營業時間：10:30-20:00(全年無休)

FB官方：https://www.facebook.com/lima727

官網：https://www.seafood180.com/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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