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小琉球麵店推薦/小琉球小吃推薦的蔡阿伯麵店。

是在地人推薦，藏身在菜市場內的銅板小吃美食，目前傳到第三代。

陽春麵軟嫩不爛加特製辣椒醬好吃，豬血湯料多實在湯頭讓人喜歡。

當天只有我們是觀光客，發現多是在地人來買，店家也很客氣，推薦一嚐！

小琉球懶人包：https://www.maxfoodfun.com/blog/post/347432648-xiaoliuqiu-tourism-food

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蔡阿伯麵店位於小琉球島上唯一的菜市場後方。

當天來時有稍微找了一下，也是來了多次才終於吃到，斜對面是三姊早餐。

在裡面還有間小琉球柴燒粉粿也很強，很常賣光，這次也沒吃到XD

店家攤位就在菜市場裡面，店名紅色燈籠高高掛。

幾張桌椅擺在前面，當天來時只有我們是觀光客。

發現其他來的客人都是在地人，食尚玩家也曾推薦過。

來看看蔡阿伯麵店的菜單價目表。

有麵類、湯類、小菜類和鬼頭刀肉粽等，通通只要銅板價。

當天我們2個人午餐才吃135元，真的滿平價的。

桌上有餐具和醬料。

其中特製辣椒醬嗜辣的朋友別錯過。

【陽春麵】45元/大碗/乾 【滷蛋】10元/顆

陽春麵的麵條是用白細麵，淋上自行滷製肉燥和豆芽菜。

吃前建議先攪拌，麵條軟嫩帶點口感不爛，整體不死鹹。

吃辣的朋友一定要加上特製辣椒醬很加分。

滷蛋滷到外皮Q彈，裡面相當綿鬆入味，漾著鹹香味。

【鬼頭刀肉粽】40元

店家手工包的鬼頭刀肉粽，鬼頭刀也是我目前在小琉球才吃過。

肉粽糯米Q軟微黏，裡面有鬼頭刀乾、鹹蛋黃、豬肉和花生。

豬肉紮實些，花生脆口，搭配自製醬油，微鹹帶甜有點稠度，意外合拍。

【豬血湯】30元

豬血湯的料多實在，除了豬血外還有小腸。

湯頭有韭菜和酸菜，湯頭鹹香味夠。

豬血彈Q，小腸處理的乾淨有嚼勁，好喝。

小琉球銅板小吃的蔡阿伯麵店，目前傳到第三代。

這天吃到的都滿喜歡的，店家很親切客氣。

後來聽朋友說餛飩很有水準，下次有機會再來嚐嚐。

有要去小琉球旅行的朋友，也來試試這間在菜市場的麵店啊！

【店家小資訊】

●蔡阿伯麵店●

地址：屏東縣琉球鄉中山路92-2號(菜市場裡)(顯示地圖)

營業時間：週一-週六10:00-14:00、17:00-19:00、週日10:00-14:30

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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