愛吃愛玩的馬克斯

竹山銅板小吃/竹山IG人氣美食推薦的淑芬小吃，已在地開很多年。

前陣子到南投竹山走走，身為豆包控的我怎能錯過這一味。

豆包堅持現點現炸，加入蒜泥、自製台式泡菜和現刨小黃瓜等。

外皮好酥脆，泡菜酸甜爽脆，多層次不油膩好吃，切記要趁熱吃。

假日中午來時，排了將近10-20分，很特別的組合，推薦來嚐鮮！

淑芬小吃位於南投竹山下橫街上，這裡屬於竹山市區。

路過即會看到排隊人潮，附近很多美食可挖寶，近竹山文化園區。

店家目前不能內用，以外帶為主。

發現來的客人幾乎都是衝著泡菜豆包而來。

堅持現點現炸，在排隊的時候老闆娘就會先問需要幾份，感覺很有個性。

而每個豆包炸的時間有在控制，油品看的出來也都有勤著換。

來看看淑芬小吃的菜單價目表。

有臭豆腐、泡菜豆包、便當、水餃及湯品。

目前假日不賣便當，平日才有，因為人手不足。

價格都是銅板價就有，看到有常客來買生水餃說好好吃。

有興趣的可以買來回家自己煮看看，水餃也是店家自己包的。

每個豆包現炸好後，會先用剪刀將其剪開。

先放蒜泥、再加入辣椒醬、胡椒粉、特調醬汁、現刨小黃瓜和台式泡菜。

接著就是裝袋就完成，辣椒醬可選擇小辣、大辣或不辣，當天點小辣。

【泡菜豆包】50元/2個

炸豆包現炸好之後務必現吃，外皮很酥脆帶點豆香味。

微涼台式泡菜口感酸甜爽脆，小黃瓜清脆。

有著胡椒粉香氣，以及特調醬汁跟辣椒醬的鹹香辣味道。

整體有層次不油膩是好吃的，這組合很合拍，難怪吸引不少人來排隊嚐鮮。

竹山小吃美食的淑芬小吃，來這就是要點份人氣泡菜豆包。

堅持現點現炸，將蒜泥、台式泡菜和小黃瓜加入後讓味道層層堆疊。

外皮酥脆內多層次不油膩，果然有好吃，來份當下午茶也適合。

每份只要銅板價，想吃的或跟我一樣是豆包控的朋友別錯過囉！

【店家小資訊】

●淑芬小吃●

地址：南投縣竹山鎮下橫街59-1號(顯示地圖)

電話：0927-692268

營業時間：11:30-19:00(每週一公休)

FB官方：【淑芬小吃】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團，第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。