鹿港小吃/鹿港麵線糊/鹿港早午餐推薦的蚯蚓龍山麵線糊。
創立於1930年,已超過90年時間,Google評論破2200則仍有4.3顆星。
為鹿港人從小吃到大的早午餐,每碗只要銅板價。
前陣子來時因為疫情關係暫時不能內用,麵線濃稠滑順帶有柴魚香甜甜的。
肉塊厚實鮮嫩份量給的不少,還有在地人特別吃法直接往嘴裡倒這樣。
旁邊還有間王罔麵線糊人氣也很高,各有各支持者,有到鹿港走走推薦別錯過!
網友告知目前蚯蚓龍山麵線糊鹿港總店已開放可內用囉!
蚯蚓龍山麵線糊位於彰化鹿港民族路上。
旁邊是鹿港第一市場,來過多次鹿港,這次終於吃到。
現在除了鹿港總店外,在彰化市區也有開間直營店。
鄰近鹿港老街、鹿港天后宮及鹿港民俗文物館。
來看看蚯蚓龍山麵線糊的菜單價目表。
麵線糊有小碗和大碗的選擇,只要銅板價。
若需加購紙碗一個3元。
還有販售銀耳枸杞紅棗和紫米紅豆。
一碗35元,三碗特價100元。
點完餐後,店家熟練的將麵線糊舀到碗公內再倒入塑膠袋內。
若有加購紙碗則直接倒進紙碗內,不要香菜可直接告知。
店家感覺像一對姐妹,給人很親切客氣。
目前因為疫情關係,當日來時暫不提供內用。
一切以店家開放與否為主。
【麵線糊】40元/大碗
當日來時僅能外帶,所以有購買紙碗。
而在地人有個特別吃法,將裝袋麵線糊直接往嘴裡倒,是很道地的鹿港人。
麵線糊是用細麵線,有勾芡過。
先加入香菜、烏醋和胡椒粉,另外告知要加辣。
麵線帶有麵線香微口感不爛,入口濃稠滑順。
帶有柴魚及些許蝦米香氣,還有點辣味,甜甜的,連牙口不好的也能輕易入口。
肉塊先醃製過再輕裏粉,肉質厚實鮮嫩不乾柴。
湯匙一撈發現裡面肉塊給不少,誠意十足。
當天是從鹿港買回台中吃,仍是很好吃。
鹿港人必吃小吃的蚯蚓龍山麵線糊,果然如評價般的美味。
已開超過90年,每碗只要銅板價。
大碗份量實在,麵線濃稠滑順,帶有柴魚香甜甜的,肉塊也鮮嫩可口。
一早6點就吃的到,早午餐到下午茶都包辦,到鹿港推薦一嚐!
【店家資訊】
●蚯蚓龍山麵線糊●
地址:彰化縣鹿港鎮民族路193號(顯示地圖)
電話:04-7782999
營業時間:06:00-16:30
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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