愛吃愛玩的馬克斯

彰化大埔路美食/彰化酒飲/彰化酒吧/彰化酒水推薦的新手村品酒館。

是彰化第一間單杯酒吧，光店內的酒種數量就有450支以上。

老闆本身就很愛品飲酒，也愛品嚐酒的香氣、味道和內涵。

開店是希望跟大家分享酒的世界很大，過程會教學如何品飲出酒的香氣味。

每杯單杯酒價格不貴，40元起就有，來這飲酒適當就好，感受微醺的美好。

不管是初學者或想進階補經驗值，推薦來喝看看。

有提供叫代駕服務，只營業晚上，喝酒不喝車，開車不喝酒就對了！

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

新手村品酒館位於彰化市大埔路上，店面外觀很低調，路過容易錯過。

這條路的美食小吃很多，正對面是送青茶贊飲料店。

鄰近彰化基督教醫院和秀傳紀念醫院，開車的話附近停車都算方便。

凡來店上傳照片至LINE群或FB打卡的話。

即招待指定酒款1杯，每人每日限點6杯，無低消，免服務費。

進來後猶如劉姥姥進大觀園，在木頭架上是滿滿的酒種。

詢問之下全是老闆的收藏，現場至少有450支以上。

有2人到4人座位，也有吧檯高腳椅，氛圍給人很自在放鬆。

若陪同者或有不喝酒的，也有提供汽泡水。

喝酒飲想要搭配些吃的也有花生或堅果。

提供免費wifi可使用，想帶外食的話也可以，店家不會特別禁止。

現場酒種是依產區區分為：低地、斯貝賽、高地、坎培爾、島嶼、艾雷、獨立裝瓶廠、調合、日本、台灣、印度、愛爾蘭、美國、琴酒、蘭姆酒、波特酒、高梁和梅酒。

每瓶酒在正面下方貼有小紙，分別是產區及單杯價格，每杯是20ml。

拿酒瓶到櫃檯倒酒，會將酒送到桌上，離開時再結帳。

今日來到就是以初學者的心態來小酌一番。

這次品嚐4款店家推薦的酒種，而每種的香氣、味道或個性都不同。

(貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿喝酒)

【雅沐特蘭姆酒】40元/杯

第一款是雅沐特蘭姆酒，產地來自印度，酒精高達42.8%。

會隨同附杯開水，能在轉換喝不同酒飲時可潤過水來清除口中味道。

(貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿喝酒)

單杯酒使用ISO杯裝，老闆會教學如何品飲酒的香氣和味道。

拿起酒杯來聞香，下中上的酒香味會愈來愈重，明顯感受的到。

第一口抿一下，靠舌尖品嚐香氣味道。

第二口喝2-3ml，含久一點，平鋪在舌頭上，此時香氣會蔓延開來。

第三口3-5ml，分2-3次吞進去。

第四口將ml降低，需要咀嚼分批入口，香氣在口腔內會帶酸甜，每個人感受不同。

(貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿喝酒)

雅沐特蘭姆酒以純正甘蔗汁製成。

第一次喝到會有種辛烈感，可能平常沒有喝慣高酒精%數關係。

當喝到後來漸漸習慣，會有著甜味融合著醃漬蜜餞香氣。

一杯只要40元，也是新手村品酒館入門款，更是老闆拿來教學用的指定酒飲。

(貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿喝酒)

【慕赫12年威士忌】90元/杯

慕赫12年單一純麥威士忌，產地來自英國，酒精濃度43.4%。

聞杯的香氣猶如橡木結合煙熏味，也有人覺得像山豬肉。

入口酒體厚實，但卻不會比上一款來的辛烈。

實際喝到的味道輕柔柔順的滑進喉嚨裡，層次豐富，個人真心有愛這款。

(貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿喝酒)

【德富12年威士忌】70元/杯

這款威士忌也是單一純麥威士忌，產地來自蘇格蘭，酒精濃度40%。

屬於高地區僅有的海洋型威士忌，綠色瓶身整個就是我的菜。

也有暴風雨前的寧靜的稱號，酒體清澈，聞香帶有青蘋果香味。

喝起來有種香草及橡木味的結合，爽口容易入口。

(貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿喝酒)

【樂加維林16年威士忌】160元/杯

原產地在英國蘇格蘭艾雷島，酒精濃度43%。

這支酒款泥煤風味明顯且醇厚，初聞香立馬撲來兒時印象深刻正露丸味道。

淺嚐一口，入喉亦是很重的泥煤味。

尾韻有些辛口，最後會帶點甘甜，對於新手或沒有喜歡泥煤風味的人會是一大挑戰。

當然也有人特愛泥煤味酒廠的酒飲，真的很特別可以試試。

(貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿喝酒)

好友點了杯汽泡水30元，是現場自己打製的氣泡水。

還有份澎湖花生50元，鹹香酥脆相當涮嘴，搭配酒飲好合拍。

彰化大埔路新開幕的新手村品酒館，也是彰化第一間單杯酒吧。

店內多達450支酒種可選擇，老闆會教你如何品飲出酒的香氣和味道。

單杯酒價格40元起就有不貴，第一次來到這種地方真的大開眼界。

裡面全是老闆的寶，發現很多變常客會來這小酌跟老闆暢聊交流。

酒的世界很大，這次僅喝到4款酒，喝酒適當就好，感受微醺是美好的，分享給大家！

【店家資訊】

●新手村品酒館●

地址：彰化市大埔路622號(顯示地圖)

營業時間：19:30-22:30(每週一公休)

FB粉絲團：【新手村品酒館】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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